-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5097
 омментариев: 37761
Ќаписано: 51075

ѕицца-пирог с овощами на кефирном тесте

ѕонедельник, 05 ƒекабр€ 2011 г. 18:20 + в цитатник

ѕростота приготовлени€ очень радует. √отовить некогда, а хочетс€ именно домашней пищи. “есто готовитс€ в считанные минуты.

–ецепт содержит €йца и майонез, поэтому сейчас многие скажут, что он не постный. Ќо € сделала исключение дл€ себ€,. чтобы не подорвать здоровь€ и не нарушить обмен веществ. я не употребл€ю только м€сные издели€, а €йца в тесте допускаю. »менно поэтому пицца-пирог содержит €йца и майонез!

“акже € использовала замороженные свежие овощи - помидоры кольцами и паприку. ƒары лета и дачный урожай сейчас очень радуют!

ѕриправы придают начинке изысканный аромат и вкус.

3407372_P1015921 (600x564, 110Kb)

»нгредиенты:

“есто

2 €йца

2 ст. л. сахара

1,5 ч. л. соли

500-600 г скисшего молока (или кефира)

1 ч. л. соды + уксус дл€ гашени€

2,5 - 3 стакана муки

Ќачинка

1 больша€ луковица, порезанна€ четверть кольцами и спасерованна€ на растительном масле

полосочки паприки (у мен€ замороженные)

10-12 колечек помидоров (у мен€ замороженные)

приправы: 1 ч. л. карри, 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. хмели сунели, немного черного молотого перца и кориандра

натертый сыр, майонез, зелень

3407372_2 (500x15, 0Kb)

яйца смешать с сахаром и солью. ƒобавить кефир ,соду, гашеную уксусом, затем муку. “есто должно получитьс€ по консистенции как густа€ сметана.

ѕротивень застелить пергаментом, смазать растительным маслом и вылить тесто.

Ќаверх - пассерованный лук с приправами (их € добавл€ла в процессе пассеровани€ лука), кусочки паприки, кружочки помидор, майонез.

3407372_P1015909 (518x446, 121Kb)

3407372_P1015912 (517x441, 104Kb)

—тавим в разогретую духовку на средний огонь.  огда пицца будет готовой (провер€ем проколом), посыпаем сверху тертым сыром и ставим минуты на три, чтоб расплавилс€.

ѕицца-пирог готова! –ежем на порционные квадратики и подаем к столу!

ћожно посыпать давленым чесночком и зеленью петрушки. я не успела - гномики слопали)))))))))))))

3407372_75720471_136 (300x300, 117Kb)

–убрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги/пироги
овощные блюда
пиццери€
ћетки:  

ѕроцитировано 169 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



Greenali   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ƒекабр€ 2011 г. 18:24 (ссылка)
—пасибо)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Larmes_delicatesse   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ƒекабр€ 2011 г. 18:25 (ссылка)
¬кусн€тина!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћелена_’арбер   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ƒекабр€ 2011 г. 22:04 (ссылка)
а как здорово придумано!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
арза   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ƒекабр€ 2011 г. 22:38 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_09   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ƒекабр€ 2011 г. 23:07 (ссылка)
 ака€ прелесть! я тожне ем м€са, поэтому очень люблю такие вкусн€шки!!! Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ole4ka3786   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ƒекабр€ 2011 г. 12:01 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 оролева-мать   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ƒекабр€ 2011 г. 22:56 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Sunny_Sonata   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2011 г. 20:24 (ссылка)
—пасибо за рецепт, будем готовить!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—¬≈“-ЋјЌ- ј   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2011 г. 22:46 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ, ƒќ–ќ√јя!:air_kiss:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
larans   обратитьс€ по имени „етверг, 08 ƒекабр€ 2011 г. 20:22 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_Ѕуркова   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2012 г. 10:33 (ссылка)
јь действительно просто.ќб€зательно попробуем.ј то у нас вместо пиццы получаетс€ пирог.—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
karelevna   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ћарта 2012 г. 22:02 (ссылка)
спасибо! наелись как! очень сытный пирог-пицца! правда муж сделал с фаршем, стручковой фасолью, цветной капустой, чесноком, помидорами и сыром. Ѕез майонеза. теперь будем часто такой делать..спасибо еще раз!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕоби-Ѕоба   обратитьс€ по имени —реда, 21 ћарта 2012 г. 22:06 (ссылка)

101 (500x250, 136Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Linaria13   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 јвгуста 2012 г. 10:18 (ссылка)
≈сли в рецепте есть кефир, зачем там нужен еще уксус?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку