-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5101
Комментариев: 37763
Написано: 51081

Морская капуста - ценный источник йода, клетчатки и 40 макро- и микроэлементов

Суббота, 29 Октября 2011 г. 00:22 + в цитатник

Недавно купила морскую капусту. но непростую, а с корейской морковкой. Несмотря на то, что раньше мы обходили морскую капусту стороной, не перенося ни вкус, ни вид, ни аромат, на этот раз всем очень понравилось! Я купила грамм 200 на пробу (она продается на развес), добавила оливкового масла и немного черного молотого перца. Возможно, именно корейская морковка перебила специфический вкус морской капусты. Но теперь буду ее покупать иногда, чтобы разнообразить меню и получить долю витаминов.

3407372_P1015746_1_ (553x390, 106Kb)

В чем же состоит польза морской капусты?

Морская капуста или ламинария содержит огромное количество ценных для организма веществ, в том числе и клетчатку, каротин, витамины В6, В12, С, D, РР, а также органический йод, макро- и микроэлементы - фосфор, кальций, калий, марганец, магний, железо. Поскольку морская капуста способна стимулировать процессы обновления клеток и активизировать клеточный метаболизм, то эта особенность способствует омоложению организма.

Употребление ламинарии способствует очищению крови и сосудов в организме, выведению холестерина; предотвращает образование и развитие атеросклероза. Высокое содержание йода в морской капусте полезно людям с заболеваниями щитовидной железы. Народная медицина советует употреблять морскую капусту при малокровии, болезнях желудка и наличии зоба. Ламинария также показана при нарушении обменных процессов, работы центральной нервной системы, заболеваниях сердечно-сосудистой и дыхательной систем, ослабленной иммунной системы. 

Известный факт, что ламинария препятствует повышению свертываемости крови, а значит и образованию тромбов. Порошок морской  капусты рекомендуют употреблять в качестве вспомогательного препарата при заболеваниях ЖКТ (запорах, хронических энтероколитах и проктитах). Однако у ламинарии есть и ряд противопоказаний (нефриты, геморрагические диатезы, фурункулезы, беременность). При постоянном употреблении ламинарии может появиться насморк и слезотечение, что обуславливается избытком йода.

Морскую капусту можно употреблять и для похудения. Ламинария - низкокалорийный продукт, прекрасно восстанавливающий силы. Улучшение пищеварения, нормализация обменных процессов, очищение и похудение - разве не чудо-продукт?


Как бы правомерно мы ни старались жить, стараясь не нарушать законы и кодексы, все же, случаются ситуации, когда необходима юридическая и адвокатская помощь. Замечательный юридический форум от ООО "Реал-Право" ответит на любые интересующие вас вопросы и поможет разобраться в любой ситуации. Составление договоров, приватизация недвижимости, регистрация фирм, страхование и другие жизненно важные темы всегда открыты для обсуждения.

Рубрики:  статьи о питании
полезные советы
Метки:  

Процитировано 65 раз
Понравилось: 7 пользователям



Fantazy_Carnaval   обратиться по имени Суббота, 29 Октября 2011 г. 00:25 (ссылка)
попробуем с морковкой)
Ответить С цитатой В цитатник
Fridrix   обратиться по имени Суббота, 29 Октября 2011 г. 00:28 (ссылка)
Пробовал, нравится! Всем советую)
Ответить С цитатой В цитатник
Greenali   обратиться по имени Суббота, 29 Октября 2011 г. 00:29 (ссылка)
Спасибо! Забираю в цитатник!!!
Ответить С цитатой В цитатник
kapitowa   обратиться по имени Суббота, 29 Октября 2011 г. 01:01 (ссылка)
Очень вкусная вещь,просто надо одоптировать к своим вкусовым рецепторам.Живу в Прибалтике и очень люблю морскуб капусту во всех ее проивлениях
Ответить С цитатой В цитатник
Larmes_delicatesse   обратиться по имени Суббота, 29 Октября 2011 г. 01:06 (ссылка)
Терпимо в плане вкусовых качеств) морковка спасает ситуацию) польза огромна!
Ответить С цитатой В цитатник
Марина_Кляцкая   обратиться по имени Суббота, 29 Октября 2011 г. 11:13 (ссылка)
Спасибо! Я очень люблю морскую капусту и ем ее постоянно (правда ни насморка, ни чего -либо еще не замечала))). А по поводу йода - в следствие огромных проблем со щитовидкой мне запрещен йод в любых проявлениях (включая хурму, желтки, бобовые и т.п.). Так вот, когда запрет был немножко уменьшен (яйца есть разрешили!!!!), врач сказала, что как раз морскую капусту есть можно, так как у нас в ней йода нет. Это из-за того, что йод - нестабильный элемент, а при промышленных заготовках ее станчала обезвоживают, потом "вымачивают" и в результате йод просто выветривается. Почивав литературу по производству я пришла к тому же выводу...
Ответить С цитатой В цитатник
Radeia   обратиться по имени Суббота, 29 Октября 2011 г. 13:53 (ссылка)
Спасибо вам!
Ответить С цитатой В цитатник
хнаталках   обратиться по имени Понедельник, 31 Октября 2011 г. 14:19 (ссылка)
я живу на Сахалине, тоесть на рыбке и у нас морская капуста обычное блюдо, есть много способов приготовить вкусняшку и запаха не будет. суп например который мы варим с щавели и крапивы, а если вместо них капусту только попробуйте баночную консервированную, и также морковочка яйцо я ещё помидорочку свежую режу и вот вам полезный зелённый супчик!!!! только людям с щитовидкой надо поосторожней в ней содержиться йод, а здоровым людям он полезен!!!
Ответить С цитатой В цитатник
simonyan-karine   обратиться по имени Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 16:24 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Veronika75   обратиться по имени Пятница, 02 Марта 2012 г. 13:53 (ссылка)
Вставлю и свои пять копеек. Нам с мужем тоже эта капуста не нравилась из-за запаха. Мы перепробовали много рецептов. Но последний нам очень понравился. Морскую капусту, селёдку без костей, варёные яйца, сырую луковицу, оливковое масло и немного майонеза. Всё "на глаз". Всё перемалывается в миксере и употребляется как паста на бутерброд. Нам очень нравится. Каждое утро едим.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку