Виноградное варенье - наслажденье, умиленье!
|
|
Вторник, 11 Октября 2011 г. 18:55
+ в цитатник
Ягоды должны быть плотными. Оборвите их с гроздей. В небольшом количестве кипятка проварите ягоды в течение 2-х минут и охладите в холодной воде. Вскипятите сахарный сироп и залейте им ягоды. Варите в течение 20-ти минут. Затем поместите в прохладное место на 10 часов и опять проварите около 40-ка минут. Отделите ягоды винограда от сиропа с помощью дуршлага и разложите по простерилизованным банкам. Сироп без ягод варите 15 минут. Залейте ягоды и закатайте. Перевернув, оставьте для остывания.
На 1 кг винограда - 1,2 кг сахара, 1 стакан воды

Метки:
виноградное варенье
виноград
Процитировано 212 раз
Понравилось: 37 пользователям
-
37
Запись понравилась
-
212
Процитировали
-
3
Сохранили
-