-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5083
 омментариев: 37703
Ќаписано: 50990

ћаринованные огурцы со свеклой

—реда, 03 јвгуста 2011 г. 20:58 + в цитатник

„то-то мен€ в последнее врем€ привлекает свекла, преследует даже. Ќа даче хороший урожай, вот и присели мы на сладкую свеклу))) ѕолезно ведь! —векольно-м€сные котлеты были, теперь пришла очередь заготовок на зиму. » оп€ть этот изумительный чарующий свекольный цвет!

3407372_76724934_large_P1015429_1 (600x449, 99Kb)

ќгурцы следует замочить в холодной воде на 6 часов.

Ѕанки моем, примен€€ пищевую соду и, конечно же, стерилизуем (€ это делаю традиционным старым способом - над горлышком чайника непосредственно перед укладыванием овощей в банку). ” мен€ 2-х литрова€ и 1,5 литрова€ банки. ƒелаю заготовки по чуть-чуть, чтоб≥ не переутомл€тьс€. ƒа и хочетс€ сделать уклон на разнообразие:)

Ќачинаем колдовать над баночками, складыва€ в каждую из них следующие припасы:

2-3 зонтика укропа, 10 зубчиков чеснока, нарезанные листочки хрена, 1 ч. л. горчицы в зернах, небольшой кусочек перца чили, перец черный горошком - 15 шт., щепотку корицы, можно несколько зонтиков гвоздики по желанию. “еперь укладываем по 4-5 тонко порезанных ломтиков свежей очищенной свеклы вдоль стенок.

3407372_multpict_narod_ru10 (100x120, 23Kb)

ѕриступаем к огурцам - кладем их в банки солдатиками или укладываем плашм€!))).

ƒобавл€ем порезанный ломтиками репчатый лук.

—нова укладываем  огурцы и заливаем сверху кип€щим рассолом. 

–ассол: на каждые 1,5 л воды:  2 ст.л. с горкой соли, 4 ст. л. сахара

«атем вливаем 9% уксус из расчета 60 г на 1-литровую банку.

Ќакрываем прокип€ченными крышками и ставим банки в кастрюлю на решетку или ткань..

—терилизуем 1,5 л банку - 10 мин., 2-х л банку - 15 мин.

ѕолучаетс€ очень красиво, €рко и вкусно!


ѕриобрета€ хозтовары, необходимо помнить об оптовых закупках, ведь таким образом удаетс€ хорошо сэкономить! Ётот интернет магазин хозтовары представл€ет огромный ассортимент продукции по каталогу - контейнеры, урны, бытова€ хими€, инвентарь дл€ уборки, инструменты и спецодежда.  ачественные хозтовары пригод€тс€ школам, заводам, больницам и другим учреждени€м. "’озпром" - это надежное и выгодное сотрудиничество!

–убрики:  овощные блюда
заготовки на зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 93 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



√јЋ»Ќј_јЋјЎЌ» ќ¬ј   обратитьс€ по имени —реда, 03 јвгуста 2011 г. 21:08 (ссылка)
ј красота-то кака€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Purple_velvet   обратитьс€ по имени —реда, 03 јвгуста 2011 г. 21:15 (ссылка)
супер)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Fantazy_Carnaval   обратитьс€ по имени —реда, 03 јвгуста 2011 г. 21:16 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
k-opt-EVA   обратитьс€ по имени —реда, 03 јвгуста 2011 г. 21:37 (ссылка)
Ѕудем пробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svetikya   обратитьс€ по имени —реда, 03 јвгуста 2011 г. 21:42 (ссылка)
‘антастика! —упер! ÷итирую!

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
BARGUZIN   обратитьс€ по имени —реда, 03 јвгуста 2011 г. 21:43 (ссылка)
 расные огурцы это интересно ! Ќадо бы попробовать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“авричанка   обратитьс€ по имени —реда, 03 јвгуста 2011 г. 22:30 (ссылка)
»нтересный рецепт. ѕомидоры со свеклой пробовала, а вот огурцы...—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕахыт_јЅћ   обратитьс€ по имени —реда, 03 јвгуста 2011 г. 22:36 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—авушкина   обратитьс€ по имени „етверг, 04 јвгуста 2011 г. 06:50 (ссылка)
—пасибо большое.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ро€н_95   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 јвгуста 2011 г. 09:42 (ссылка)
—упер! ”несу!!! —пасибо! Ѕодрого ”тра!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svetljanca   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 јвгуста 2011 г. 12:17 (ссылка)
Ќужно попробовать...интересный рецептик спасибо...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
VeraSol   обратитьс€ по имени —реда, 13 »юн€ 2012 г. 13:14 (ссылка)
—коро по€в€тс€ огуречки, попробуем...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку