-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5101
Комментариев: 37763
Написано: 51081

Душа танго или напиток мате

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 17:54 + в цитатник

 

1267388398_resampled_yerba20mate (500x531, 271Kb)Душа танго или напиток мате!

Когда-то в качестве сувенира мне привезли из Америки чай мате. Особого восторга он у меня тогда не вызвал и особого впечатления не произвел! Сейчас чай мате продается практически в любом супермаркете.

Что же такое чай мате, и почему в Латинской Америке он занимает первое место, опережая кофе и чай? Мате - это сакральный настой, тянущийся своими корнями и истоками к эпохе индейских вождей. Обладая энергетическими свойствами, чай мате содержит в своем составе ценные для организма вещества: волокна, каротин, смолы, летучие масла, витамины А, С, Е, В1, В2, а также магний, натрий, кальций, железо, калий, марганец.

Для лета лучшего напитка не найти, ведь мате прекрасно утоляет жажду, улучшает настроение и повышает активность и работоспособность. К тому же, помогает при бессоннице и стимулирует все важные процессы жизнедеятельности. Мате омолаживает организм и замедляет старение!

Исторической родиной мате является Аргентина, там и производят лучший напиток мате. Только он имеет иное название - "душа танго". В числе поклонников этого удивительного напитка - Мадонна, Че Гевара, Эвита. Мате получается в результате засушивания листьев  дерева Ilex Paraguariensis, который вполне можно считать аналогом нашей ивы.

Настоящий мате должен иметь золотисто-зеленый цвет и состоять из 3-х компонентов: стебельков, листьев, придающих терпкость и легкой пыли, показывающей что мате просушен правильно, а значит сохранил свои полезные свойства.

Употреблять мате нужно с помощью традиционного сосуда, который называется калебас. Напиток пьют через трубочку - бомбижью.

Рубрики:  чай, кофе, шоколад
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 4 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку