-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5101
Комментариев: 37763
Написано: 51081

Ленивые голубцы

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 13:02 + в цитатник

Пост - это ограничение пищи животного происхождения. Но как быть, когда человек не в состоянии поститься из-за проблем со здоровьем или же когда мужчина, физически тяжело работающий, не может обходиться без мяса? Меня выручает блюдо на скорую руку. Когда загружен работой по горло и времени на готовку нет, я готовлю ленивые голубцы - быстро и умопомрачительно вкусно! А те, кто все-таки постится, то мясной фарш в голубцы можно и не добавлять - получатся постные ленивые голубцы.

Нам понадобится:

большая чугунная утятница

2 средних кочана капусты

3 морковки

2 луковицы

вареный рис (где-то около 1,5 стакана сварить до полуготовности)

0, 5 кг мясного фарша

3 ст. л. томатной пасты

лаврушка, черный перец горошком, душистый перец

растительное масло для обжарки, соль

3407372_port_image_php (600x449, 72Kb)

Режем небольшими брусочками капусту (ленивые могут натереть и с помощью комбайна, но мне захотелось, чтобы капуста была покрупнее). Кладем ее всю в утятницу, доливаем воду и ставим на огонь. У меня ушло 3 стакана воды. При выкипании можете доливать воду. и уменьшить огонь. пока капуста проваривается, готовим начинку из мясного фарша и овощей.

Мясной фарш выкладываем на сковороду и обжариваем на растительном масле, постоянно помешивая и измельчая скрепляющиеся кусочки. Добавляем нарезанный репчатый лук и тертую морковь. Тушим 10 минут.

Подготовленную начинку смешиваем с проваренной капустой. Добавляем рис, томатную пасту, соль, лаврушку, перец. Накрываем крышкой и тушим до готовности, приблизительно полчаса, не более. Капуста должна быть немного хрустящей и плотной, поэтому не разваривайте ее до мягкости. Оставляем на плите настаиваться где-то полчаса. Подаем. ВКУСНЯШКА! И минимум затрат!

3407372_72521732_54184159_bar10 (569x3, 0Kb)

Ищете хороший сайт, где можно быстро мультфильмы скачать бесплатно и не расстроиться по поводу плохого качества? Приглашаю вас на сайт www.fast-torrent.ru, где в потрясающем ассортименте представлена коллекция мультфильмов на любой вкус - семейные, комедийные, аниме, русские, зарубежные и даже мультсериалы! Удачного просмотра!

Рубрики:  овощные блюда
мясное
Метки:  

Процитировано 159 раз
Понравилось: 40 пользователям



Larmes_delicatesse   обратиться по имени Четверг, 14 Апреля 2011 г. 13:09 (ссылка)
Приятного аппетита!:)
Ответить С цитатой В цитатник
Гелла505   обратиться по имени Четверг, 14 Апреля 2011 г. 13:33 (ссылка)
Большое спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Елена-рыбка   обратиться по имени Четверг, 14 Апреля 2011 г. 13:44 (ссылка)
Спасибо за рецепт,я тоже готовлю такие голубцы,только не знала,что это голубцы,цитирую для своих читателей.
Ответить С цитатой В цитатник
оксана_галанюк   обратиться по имени Четверг, 14 Апреля 2011 г. 22:01 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
АннА-Ф   обратиться по имени Пятница, 15 Апреля 2011 г. 07:10 (ссылка)
СПАСИБО!!
0_290f2_3c1b0b67_S (128x80, 42Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Вкусняшки_от_Белоснежки   обратиться по имени Пятница, 15 Апреля 2011 г. 09:41 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
alga1   обратиться по имени Пятница, 15 Апреля 2011 г. 10:10 (ссылка)
Давно хотела их приготовить, а теперь приготовлю точно! Приятного нам всем аппетита и доброго здоровья!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Пятница, 15 Апреля 2011 г. 10:45 (ссылка)
Вот именно так я и готовлю их. Очень вкусно!
БУКЕТ БЕЛЫХ РОЗ (700x525, 109Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
гербарий   обратиться по имени Пятница, 15 Апреля 2011 г. 10:48 (ссылка)
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
4488-thumb (180x133, 10Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
ланарте   обратиться по имени спасибо Пятница, 15 Апреля 2011 г. 12:43 (ссылка)
как говорил один мой знакомый: это очень ленивые голубцы, а просто ленивые- это когда все-таки котлетками. Но рецепт хороший, а блюдо получается вкусным, как его неназови. спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Мудрава   обратиться по имени Пятница, 15 Апреля 2011 г. 13:12 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Tomka66   обратиться по имени Пятница, 15 Апреля 2011 г. 13:17 (ссылка)
Спасибо за рецептик.
Ответить С цитатой В цитатник
Тутушка   обратиться по имени Пятница, 15 Апреля 2011 г. 14:07 (ссылка)
Вкусняшки_от_Белоснежки,
Отлично! Только я не провариваю капусту, а подтушиваю её в глубокой сковороде или широкой кастрюле. Мне кажется, что это не менее вкусно. Капусту тушу именно, как сказано Вами, до полуготовности, тогда она как раз и получается не разваренной, а такой, как надо. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Lubova_Slabkovska   обратиться по имени Пятница, 15 Апреля 2011 г. 18:10 (ссылка)
спасибо-я тоже также готовлю иногда-вкусно при любой форме да и быстрее

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
ДИКАЯ__ОРХИДЕЯ   обратиться по имени Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 12:21 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
СитковаЛюдмила   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2011 г. 08:46 (ссылка)
Просто и вкусно.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
НастяАндреевна   обратиться по имени Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 23:02 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку