-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5097
 омментариев: 37761
Ќаписано: 51075

ћаковый пирог с лимонным вкусом

„етверг, 10 ћарта 2011 г. 21:03 + в цитатник

 онечно же, уже началс€ пост. » каждый из нас стремитс€ ограничитьс€ растительной пищей. ¬от и € перешла на овощные блюда - салаты, супы, закуски... Ќо на 8 марта решила все же приготовить лакомство в виде исключени€. ћаковый пирог с лимонным вкусом. ѕолучилось интересно - м€гко, нежно и необычно. ѕирог выпекаетс€ без муки, что упрощает приготовление, а сверху поливаетс€ помадкой из лимонного сока и сахарной пудры.

»нгредиенты:

дл€ теста 100 г маргарина

3 €йца

50 г молока

100 г сахара

1 стакан мака

2 ст. л. манки

измельченна€ цедра лимона

дл€ глазури 6 ст. л. сахарной пудры + сок лимона + кип€чена€ вода

ѕриготовление:

“есто должно быть жидковатым, не густым! ≈сли слишком жидкое - добавьте немного манки, если густое - разбавьте молоком.

»так, приступаем к приготовлению теста.

ћаргарин взбиваем с сахаром при помощи незаменимого на кухне помощника - миксера!

∆елтки отдел€ем от белков и добавл€ем желтки к сахарно-маргариновой смеси. ќп€ть взбиваем, добива€сь однородности.

“еперь необходимо добавить измельченную лимонную цедру, манку и перемолотый на кофемолке мак. Ѕлаго, техника выручает нас каждую секунду, и не нужно мучитьс€, как прежде, измельча€ мак на макотерке.  офемолка делает это за считанные секунды!

“еперь приступаем к очень ответственной процедуре. Ќам необходимо взбить оставшиес€ белки в крепкую пену и постепенно, аккуратно перемешива€, ввести их в основную массу. ¬збива€ белки, добавьте в конце немного сахара и продолжайте взбивать. ¬ведите в тесто.

¬от и все. ѕока мы это все делали, духовка разогрелась! ƒелаем небольшой огонь. —мазываем форму, застеленную пергаментной бумагой, маслом, присыпаем чуточку мукой и выливаем приготовленное тесто. —тавим в духовку, периодически присматрива€ за процессом выпекани€, чтобы ничего не подгорело и не сгорело. ѕирог выпекаетс€ очень быстро! ¬ моей духовке чудо-пирог созрел всего за 25 минут!

ѕровер€ем с помощью дерев€нной шпажки готовность пирога. ќн должен получитьс€ очень м€гкий и нежный, а на вид - подрум€ненный. ¬ынимаем из духовки. —верху поливаем теплый пирог глазурью. ƒл€ ее приготовлени€ сахарную пудру смешиваем с лимонным соком и водой. —мазываем теплый пирог сверху.

ƒаем немного пропитатьс€. –азрезаааем на кусочки... и... мммммммм...)))))) Ћопаем)))))))

јвтор пирога - chadeyka.  ѕриготовление - с моими небольшими изменени€ми)))

Ѕелоснежка јл€ Ѕелоснежка јл€ Ѕелоснежка јл€

–екомендую купить handgum оптом и пополнить прилавки своих магазинов замечательной современной игрушкой дл€ различных возрастных категорий! ”мна€ жвачка поднимет настроение и поможет весело провести досуг!  омпани€ "¬олшебный мир" приготовила много сюрпризов!

–убрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги/пироги
ћетки:  

ѕроцитировано 213 раз
ѕонравилось: 32 пользовател€м



¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћарта 2011 г. 23:22 (ссылка)
фкусно) прафда!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√елла505   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ћарта 2011 г. 00:09 (ссылка)
ќчень аппетитно,попробую.—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
NadezhdaVS   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ћарта 2011 г. 11:29 (ссылка)
—пасибо за интересный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
yulia_zubko   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ћарта 2011 г. 13:38 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kitethebest   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ћарта 2011 г. 14:19 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
golub22   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ћарта 2011 г. 15:22 (ссылка)
Ќет слов!
 (600x450, 251Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MentiO   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ћарта 2011 г. 16:19 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
€-ол€-лел€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ћарта 2011 г. 18:45 (ссылка)
спасибо за вкусный рецепт!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алина_Ѕулдакова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ћарта 2011 г. 19:25 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
г_ж_е_л_ь   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ћарта 2011 г. 21:22 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тан€шка   обратитьс€ по имени —уббота, 12 ћарта 2011 г. 00:32 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
violetka1   обратитьс€ по имени —уббота, 12 ћарта 2011 г. 22:22 (ссылка)
“ак "вкусно" написано - придетс€ испечь! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕолина_ћаханько   обратитьс€ по имени ¬торник, 22 ћарта 2011 г. 13:53 (ссылка)
Ѕлагодарю!
 (500x450, 125Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕоби-Ѕоба   обратитьс€ по имени —реда, 21 ћарта 2012 г. 23:43 (ссылка)

155 (437x260, 60Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку