-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5083
Комментариев: 37703
Написано: 50990

Морковно-миндально-маковый пирог

Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 20:11 + в цитатник


морковь - 300 г
яйца - 3 шт + 2 желтка
цедра и сок лимона - 1 шт.
сахар - 200 г
миндаль - 150 г
мука - 150 г
мак - 50 г
разрыхлитель - 2 ч. л.
ванильный сахар - 1 пакетик
варенье
50 г фундука

Мак залейте кипящей водой, накройте крышкой, дайте постоять 20 мин.


Вылейте мак в сито с мелкой решеткой, промойте и дайте воде стечь. Очищенную морковь натрите на крупной терке, добавьте щепоточку соли и перемешайте. Дайте постоять 10 мин. Отожмите морковный сок.


Миндаль измельчите в крошку.


Лимонную цедру натрите на мелкой терке и отожмите сок.


Отделите белки от желтков. Белки отправьте в холодильник. С помощью миксера взбейте 5 желтков с лимонным соком, цедрой и  сахаром.

Кулинарный мастер класс - Морковно-миндальный пирог с маком, шаг 5

К яйцам добавьте морковку и перемешайте.


В отдельную миску выложите муку, ваниль, миндаль и разрыхлитель.


Все перемешайте.


Добавьте все в яично-морковную смесь несколькими порциями и взбейте миксером.


В тесто добавьте мак.


Перемешайте.


охлажденные белки взбейте миксером до крепкой пены.


Введите белки в тесто.


Перемешайте аккуратно.


Форму (26 см) застелите пекарской бумагой, смажьте растительным маслом, немного посыпьте мукой и вылейте тесто в форму.


Разогрейте духовку (180 град.) и выпекайте ок. 40 мин.


Дайте пирогу остыть, достаньте из формы, смажьте бока и верх любимым вареньем.


Посыпьте пирог по бокам и сверху фундуком (предварительно подробите). Фундук можнете заменить другими орехами - фисташками или грецкими. Поставьте на холод на 2 часа.


Пирог в разрезе.


источник

__________________________________________________________________________

Молниеносно и эффективно распространить информацию о каком-либо товаре можно с помощью типографии "Copyking"! Качественная печать каталогов, флаеров, листовок и буклетов с фирменным дизайном по доступным ценам - это важная часть рекламной компании.

Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги/пироги
Метки:  

Процитировано 155 раз
Понравилось: 24 пользователям



kohka55   обратиться по имени Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 20:14 (ссылка)
.
 (450x141, 62Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_Лотар   обратиться по имени Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 21:27 (ссылка)
Спасибо))
Ответить С цитатой В цитатник
Яна_М   обратиться по имени Вторник, 01 Марта 2011 г. 01:40 (ссылка)
Спасибо)))
Ответить С цитатой В цитатник
Агафонова_Ольга   обратиться по имени Вторник, 01 Марта 2011 г. 12:22 (ссылка)
Спасибо большое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Трииночка   обратиться по имени Вторник, 01 Марта 2011 г. 13:24 (ссылка)
как всегда у тебя вкуснота, спасибо, дорогая  (300x167, 58Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Tigrik5577   обратиться по имени Вторник, 01 Марта 2011 г. 16:18 (ссылка)
С ПЕРВЫМ ДНЕМ ВЕСНЫ!!! С ПРОБУЖДЕНИЕМ, ТЕПЛОМ... ВСЕГО, ВСЕГО, ВСЕГО ;)
Ответить С цитатой В цитатник
Наталия_Зеленева   обратиться по имени Четверг, 03 Марта 2011 г. 01:27 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку