-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5101
Комментариев: 37763
Написано: 51081

Морской сом запеченный с овощами

Среда, 23 Февраля 2011 г. 12:03 + в цитатник

Любите весело проводить время? Непременно попробуйте скачать бесплатные игры с прекрасными сюжетами и тематикой! Я уже нашла для себя интересные квесты! На сайте MyGamesix.com большой выбор лучших игр для всей семьи!


Морской сом весом 1, 2 кг

Сок лимона, соль

Соус (майонез, сушеная паприка кусочками, зелень, мускатный орех, хмели-сунели, черный перец, соль)

Мороженые овощи - цветная капуста, брюссельская капуста, морковка, спаржа, болгарский перец, зеленый горошек.

Картофель, тыква.

 

  Сомика вымыть и обсушить. Поскольку он был мороженый, то уже очищенный и выпотрошенный. Так что блюдо приготовить проще простого!!!

Натираем рыбину солью и лимонным соком.

Делаем соус: смешиваем 5 ст. л. майонеза с горстью сушеной паприки, зелени петрушки и укропа (у меня мороженная), щепоткой мускатного ореха, черным молотым перцем и солью.

Подготавливаем овощи. Картофель моем и, не очищая от кожуры, разрезаем напополам. Достаем из морозилки смесь замороженных овощей (спаржа, морковка, горошек, капуста). Режем на ломтики болгарский перчик и сырую тыкву.

Достаем противень, застилаем его фольгой, смазываем растительным маслом и начинаем выкладывать подготовленные ингредиенты!

Сначала сома - посередине. Сверху щедро смазываем рыбину приготовленным ранее майонезным соусом с приправами.

Вокруг рыбины картофель, разрезанный на половинки и смазанный солью и растительным маслом.

Сверху на картофель остальные овощи.

Солим, перчим. Можно соегка  смазать лимонным соком и майонезом овощи. (Зеленью посыпаем уже в конце перед подачей).

Накрываем сверху фольгой и ставим в разогретую духовку на средний огонь. Запекаем полчаса. Снимаем верхний слой фольги и ставим опять в духовку минут на 15-20. Рыбка и овощи должны получиться золотистыми. Чтобы проверить или рыба пропеклась - проткните ее деревянной шпажкой:)

Вот и все! Сверху зелень - и к столу! Прямо на противне! Прямо из духовки!

Надеюсь, вам понравится! Приятного аппетита!

+в цитатник

Рубрики:  блюда из рыбы, рыбные блюда
Метки:  

Процитировано 79 раз
Понравилось: 18 пользователям



Ответить С цитатой В цитатник
Тати_Бо   обратиться по имени Среда, 23 Февраля 2011 г. 14:55 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_09   обратиться по имени Среда, 23 Февраля 2011 г. 16:46 (ссылка)
!!!
 (368x235, 133Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ират   обратиться по имени Четверг, 24 Февраля 2011 г. 06:58 (ссылка)
Как всегда выше всяких похвал!Спасибо,дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_1107   обратиться по имени Четверг, 24 Февраля 2011 г. 10:02 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Моя_кулинарная_книга   обратиться по имени Четверг, 24 Февраля 2011 г. 10:02 (ссылка)
Очень аппетитно! Спасибо за сома!
ДЛЯ ТЕБЯ,ДОРОГАЯ!!! (415x382, 180 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Чекина   обратиться по имени Четверг, 24 Февраля 2011 г. 20:30 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Роза_Щупак   обратиться по имени Пятница, 25 Февраля 2011 г. 21:28 (ссылка)
Очень хороший рецепт! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Fire-fly_SK   обратиться по имени Суббота, 14 Мая 2011 г. 06:56 (ссылка)
Вы, как всегда, на высоте! Спасибо!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку