-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 50988

—алаты с сельдереем

ѕонедельник, 13 ƒекабр€ 2010 г. 23:40 + в цитатник

—јЋј“ »«  ќ–Ќ≈¬ќ√ќ —≈Ћ№ƒ≈–≈я — ќ¬ќўјћ»

—алат с сельдереем сельдерей (корень) - 2 шт.
морковь - 1 шт.
петрушка (корень) - 1 шт.
красна€ капуста - 1/4 шт.
белокочанна€ капуста - 1/4 шт.
свекла - 1 шт.
растительное масло - 5 ст. л.
винный уксус - 3 ст. л.
соль.

»нструкции:—ельдерей, морковь, петрушку и свеклу натереть на крупной тЄрке, посолить и оставить на 20-30 минут.
 расную и белокочанную капусту разобрать на листь€, промыть, вырезать утолщени€, свернуть листь€ рулетом, тонко нарезать, перетереть с солью и оставить на 15-20 минут. ќтжать все овощи и капусту, сложить в салатник и заправить маслом и уксусом, хорошо перемешав. ѕодавать к столу через 15 минут.

ћќ– ќ¬Ќџ… —јЋј“ — —≈Ћ№ƒ≈–≈≈ћ

морковь - 400 г
сельдерей - 200 г
сметана 20%-й жирности - 100 г
сахар - 1 ч. ложка
соль - 2 ч. ложки
перец черный - 4 горошины

»нструкции:

ћорковь очищают и нарезают соломкой, сельдерей — тонкими ломтиками, перемешивают. Ћимонный сок смешивают с сахаром и добавл€ют в салат. √орошины перца измельчают и смешивают с солью и сметаной. ѕеред самой подачей салат заправл€ют сметаной.

—јЋј“ »« —≈Ћ№ƒ≈–≈я — –»—ќћ

—алат с сельдереем сельдерей 300 г
рис 4 ст. ложки
лук 1 шт.
€йцо 1 шт.
майонез 4 ст. ложки
соевый соус 2 ст. ложки
рублена€ зелень сельдере€ 2 ст. ложки
молотый перец

»нструкции: —ельдерей натереть на крупной терке, добавить рубленый репчатый лук, отварной рис, рубленое €йцо. «аправить майонезом и соевым соусом, посыпать рубленой зеленью сельдере€.

—јЋј“ »«  ќ–Ќ≈¬ќ√ќ —≈Ћ№ƒ≈–≈я —  јЋ№ћј–јћ»

—алат с сельдереем сельдерей - 200г
кальмары - 500г
€йцо - 4 шт.
лук репчатый (белый) - 200г.

»нструкции:

 альмаров промыть и опустить в кип€щую подсоленную воду на 3 мин. «атем опустить в холодную воду, очистить от пленок, сполоснуть, нарезать соломкой. яйца отварить вкрутую, нарезать.  орневой сельдерей очистить, нашинковать тонкой соломкой, пропассеровать на растительном масле. Ћук репчатый нарезать кольцами и пропассеровать в течение 1 мин на растительном масле. ¬се соединить, перемешать.

Ћ≈√ »… —јЋј“ — —≈Ћ№ƒ≈–≈≈ћ » яЅЋќ јћ»

150 г риса,
1 кислое зелЄное €блоко,
50 г листьев сельдере€.

ƒл€ заправки:
125 г нежирных сливок,
чЄрный перец,
соль,
1 ст. ложка сока лимона.

»нструкции:

150 г риса отварить, откинуть на дуршлаг и остудить.
1 кислое зелЄное €блоко почистить, удалить семена и сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. 50 г листьев сельдере€ мелко порезать, стебли нарезать кусочками толщиной один сантиметр.
ќтдельно сделать заправку. 125г нежирных сливок, чЄрный перец, соль, 1 ст. ложка сока лимона. ¬се перемешать, залить этой заправкой подготовленный рис, добавить €блоки с сельдереем. ќставить настаиватьс€ на 30 минут.

—јЋј“ ¬јЋ№ƒќ–‘

–ецепт американского салата ¬альдорф с сельдереем и орехами

Ёто простой классический рецепт приготовлени€ попул€рного американского салата ¬альдорф.

ќбщее врем€ приготовлени€ по рецепту по рецепту – 10 мин

„то нужно на 6 порций американского салата ¬альдорф с сельдереем и орехами:

–ецепт салата ¬альдорф • 75 г изюма
• 125 мл €блочного сока
• 1 €блоко √рэнни —мит
• 200 г нарубленного сельдере€
• 4 ст.ложки нарубленных поджаренных грецких орехов
• 2 ст.ложки майонеза
• 2 ст.ложки €блочного йогурта

√отовить изюм с €блочным соком в микроволновой печи на полной мощности в течение 30 сек. ƒать посто€ть 2 мин; слить сок. ћелко порезать €блоко. ¬ыложить изюм и остальные ингредиенты в миску дл€ американского салата ¬альдорф с сельдереем и орехами; тщательно перемешать.

источник

¬—≈ ќ —≈Ћ№ƒ≈–≈≈, ѕќЋ≈«Ќџ≈ —¬ќ…—“¬ј, ƒ»≈“ј, —јЋј“џ.

–убрики:  овощные блюда
салаты и закуски
ћетки:  

ѕроцитировано 40 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



“ать€на_09   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 ƒекабр€ 2010 г. 21:34 (ссылка)
Ѕлагодарю за вкусную подборку!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
naduchone   обратитьс€ по имени „етверг, 16 ƒекабр€ 2010 г. 22:54 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ ќ√–ќћЌќ≈!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јкулка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 январ€ 2011 г. 01:38 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку