-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 51123

МОРКОВНЫЙ КРЕМ-СУП на бульоне с имбирем

Пятница, 26 Ноября 2010 г. 01:47 + в цитатник

МОРКОВНЫЙ КРЕМ-СУП

Рецепт морковного крем-супа •1 ст.л. оливкового масла (или растительного)
• 2 луковицы
•1 кг морковки
•1 ч.л. соли
морской
•0, 5 ч..л. черного перца (молотого)
•щепотка имбиря (молотого)
•0,5 л воды, 0,5 л куриного бульона
•2 ст.л. жирных сливок


источник

1. Нарезаем морковку на кусочки (среднего размера). Лук мелко шинкуем. Масло разогреваем  в кастрюле на среднем огне. Выкладываем в кастрюлю лучокк и морковку; готовим 10 мин, часто помешиваем. Добавляем перец, соль и имбирь.

2. Добавляем бульон и воду в кастрюлю, доводим суп до кипения. Накрываем крышкой, убавляем огонь и варим в 25 мин., пока морковка не станет мягкой. Снимаем с огня и остужаем.

3. Половину содержимого кастрюли выкладываем в блендер, добваляем 1 ст.л. сливок, измельчаем до однородности. Повторяем процедуру со второй половиной содержимого кастрюли. Вовзращаем крем-суп в кастрюльку и полностью прогреваем на среднем огне.

4. Если у вас не имеется жирных сливок или морской соли, то можно немножко изменить рецепт супа. Добавляем в него йодированную или же обычную поваренную соль, а сливки заменяем сметаной.

5. Крем-суп готов. Полезно и вкусно!

Необходим качественный и быстрый мазда мпв ремонт спб? Тогда посетите портал и узнайте в какой автосервис вам удобнее обратиться! Любые ремонтные работы автомобиля, включая замену автошин и изношенных деталей. У нас вы получите гарантированно качественное обслуживание!

Рубрики:  первые блюда/супы
овощные блюда
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям



Ipola   обратиться по имени Пятница, 26 Ноября 2010 г. 14:53 (ссылка)
Пусть солнце светит ласково,
Лучисто и приветливо,
Цветы в хрустальной вазочке
Стоят в воде кокетливо,

Улыбка будет радостной
Всегда, как в день рождения,
И целый год окажется
Счастливым продолжением!!!
 (700x525, 42Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку