-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5101
 омментариев: 37763
Ќаписано: 51081

ѕр€ности. —вежие и сушеные.

ѕ€тница, 19 Ќо€бр€ 2010 г. 01:03 + в цитатник

ѕр€ности - свежие и сушеные растени€, содержащие ароматические вещества, улучшающие вкус пищи, ее переваривание и усваивание.

 

ѕольза

 ак действует

 ак готовить

”кроп

»збавл€ет от шлаков.

 

Ѕлагодар€ высокой бактерицидности укроп подавл€ет гнилостные процессы в организме и помогает ему избавитьс€ от шлаков.  роме того, расслабл€ет кишечник и улучшает пищеварение.

”кроп хорош в супах, омлетах, морепродуктах. — селедкой, лососем, салатом из картофел€ и приготовленными на пару овощами. ќчень хороша трава со свежими огурцами, сырами и творогом. «онтики соцветий используют при квашении капусты, мариновании огурцов, помидоров и лука.

ћ€та

”лучшает состо€ние кожи.

 

“онизирует клетки кожи, повыша€ ее упругость.  роме того, снимает воспалительные процессы, такие как зуд и сыпь. ≈ще м€та известна своим успокаивающим воздействием.

ћ€той хорошо сопровождать овощи (морковь, сладкий перец и помидоры). Ёто любима€ трава сладкоежек – придает изысканный вкус десертам, особенно лимонным и шоколадным. » еще одна кулинарна€ хитрость: если переложить листочками м€ты свежие фрукты, они лучше сохран€тс€.

“имь€н

Ќормализует пищеварение.

ќсновной компонент эфирного масла - тимол – обладает болеутол€ющими и дезинфицирующими свойствами. “имь€н облегчает спазмы желудка и кишечника, улучшает пищеварение.

“имь€н чаще всего ассоциируетс€ с блюдами французской кухни. »спользуетс€ в супах, соусах, с м€сом, птицей и рыбой. ќсобенно хорош с жирными сортами, облегча€ их усвоение. „асто добавл€етс€ в начинку при фаршировании. ѕопробуйте смешать тимь€н с панировкой при жарении рыбы.

–озмарин

«ащищает от рака груди.

 

Ќа 60% уменьшает количество акриламида (соединени€, образующегос€ при температуре выше 32 градусов и вызывающего рак груди). ѕри готовке пищи, богатой углеводами, добавьте немного розмарина.

јромат травы прекрасно сочетаетс€ с тимь€ном и чесноком (приправл€йте ими м€со и маринады). –озмарин освежает вкус блюд из рыбы и птицы, томатных соусов и овощей. ѕосыпьте ими приготовленные на пару красный картофель и горох или обжаренную смесь цукини с тыквой.

Ѕазилик

”меньшает риск по€влени€ рака.

 

Ёта пр€на€ травка входит в число 7 продуктов, способных подавл€ть действие окадаиковой кислоты, превращающей обычные клетки в раковые. Ёффективность - свыше 80%.

Ѕазилик – неотъемлема€ часть италь€нской кухни, особенно соуса песто. “акже используетс€ в других видах соусов, пиццах, салатах и пастах. ≈сли в блюде есть помидоры, базилик - то что надо. ƒл€ превосходной салатной заправки дайте травке насто€тс€ в растительном масле или уксусе.

 инза

Ќейтрализует вредные бактерии.

 

јнтибактериальное вещество додеценал, найденное в кинзе, способно противосто€ть сальмонелле - бактерии, €вл€ющейс€ одной из главных причин пищевых отравлений.

 инза обладает €рко выраженным вкусом и запахом, поэтому к ней нужен умеренный подход. ’ороша дл€ курицы и риса, сальсы, супов, салатов, тушеных блюд и томатных соусов. „тобы придать пикантность котлете из постной гов€дины, добавьте в фарш порубленную кинзу.

ќрегано

ќбеспечивает здоровье клетки.

 

¬ орегано примерно в 30 раз больше антиоксидантов, чем в чернике и клюкве. Ёти вещества замедл€ют действие свободных радикалов, оказывающих негативное вли€ние на клетку.

— древнейших времен орегано используетс€ в кулинарии дл€ оттенени€ вкусов рыбы, молюсков и м€са (особенно жареной гов€дины, €гн€тины, курицы и свинины). Ќе забудьте и об овощах. ѕопробуйте посыпать этой травкой жареную картошку или добавить ее в суп из бобовых.

ѕетрушка

”крепл€ет иммунную систему.

 

Ќередко веточки петрушки оказываютс€ на краю тарелки. » зр€. ¬едь они насто€щий кладезь витамина —, оказывающего ранозаживл€ющее воздействие и уменьшающего риск рака груди.

Ќенав€зчива€ петрушка сочетаетс€ с любой другой зеленью и подходит к любому рецепту. ќсобенно хороша в блюдах с тонким вкусом, таких как омлет, €ичница, картофельное пюре и паста. ѕопробуйте сделать овощной соус-дип, смешав траву с натуральным йогуртом, перцем, солью и лимонным соком.

источник

„истый свежий воздух в доме или офисе - это залог здоровь€ и хорошего самочувстви€!   ачественные кондиционеры и сплит системы по великолепным скидкам вы можете приобрести в интернет магазине "ѕогода в доме"!

–убрики:  полезные советы
ћетки:  

ѕроцитировано 64 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



svekrucha   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 Ќо€бр€ 2010 г. 02:10 (ссылка)
ƒобрый вечер Ѕелоснежечка!—пасибо за интересную информацию!”ютного вечера!:skripka:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
фета   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 Ќо€бр€ 2010 г. 06:21 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!:clapping:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
марианнушка   обратитьс€ по имени —пасибо за полезную информацию! ѕ€тница, 19 Ќо€бр€ 2010 г. 08:00 (ссылка)
cd31f65e9c18 (485x416, 197Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
alba-s   обратитьс€ по имени ƒа! ѕ€тница, 19 Ќо€бр€ 2010 г. 09:05 (ссылка)
ƒа, действительно полезна€ информаци€. ¬едь примен€ешь эти травы посто€нно, не задумыва€сь и не зна€ их свойств, а зр€. ¬едь насколько полезнее действие, если употребл€ешь осознанно. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 опилочка_ќрины   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 Ќо€бр€ 2010 г. 11:59 (ссылка)
—пасибо за "полезность"!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќј“јЋ»я_ ќЌќ¬јЋ≈Ќ ќ   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 Ќо€бр€ 2010 г. 12:00 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлици€_√адовска€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 Ќо€бр€ 2010 г. 15:15 (ссылка)
ѕожалуйста!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_09   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 Ќо€бр€ 2010 г. 23:09 (ссылка)
Ѕлагодарю! ѕрекрасна€ подборка!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natalia_Mihajlenko   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 Ќо€бр€ 2010 г. 01:21 (ссылка)
—пасибо. «нала про витамины, а что лечебные нет.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»–»јЌј   обратитьс€ по имени ¬торник, 08 Ќо€бр€ 2011 г. 19:49 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку