-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5092
Комментариев: 37746
Написано: 51053

Пикантная картошка по-индийски

Воскресенье, 10 Октября 2010 г. 17:21 + в цитатник


4 порции:

0,5 кг мелкого картофеля
3 ст. л. оливкового масла
мелко порезанная 1 головка репчатого лука
потертый имбирь - 1 ч. л.,
  0,5 ч. л. куркумы
1 шт. острого зеленого перца (зерна достать, а перец порезать мелко)
1 ч. л. размолотого тмина
1 ст. л. мелко порезанного свежего кориандра 

Белоснежка Аля

источник

Рагреваем хорошенько духовку - до 180°C.

Чистим картофель и варим его в течение 5-10 минут. Сливаем воду.

Берем сковороду. Нагреваем оливкое масло на среднем огне и жарим лук 2 минутки. Добавляем имбирь, тмин, зеленый перец и куркуму, также немного соли. Перемешиваем и жарим 1 минуту. Выкладываем в сковороду картофель перемешиваем с подготовленными пряностями. Картошка должна окраситсья в желтый цвет. Перекладываем все в огнеупорную посуду  и ставим в духовку минут на 20. (Готовность картошки проверяем вилкой.) Посыпаем кориандром. Картофель можно подать с жареным мясом.

________________________________________________________________

Самые лучшие и качественные дизельгенераторы по доступным ценам вы можете купить, пройдя по ссылочке и очутившись на сайте компании ЗАО "Альтернатива".

Рубрики:  картофельные блюда
кухня народов мира
Метки:  

Процитировано 40 раз
Понравилось: 5 пользователям



Mesabi   обратиться по имени Воскресенье, 10 Октября 2010 г. 18:23 (ссылка)
а я ломаю голову, что приготовить :) побежала я на кухню, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Марина_Данелян   обратиться по имени Воскресенье, 10 Октября 2010 г. 23:30 (ссылка)
Вкуснятина)))Спасибо)))))
Ответить С цитатой В цитатник
Ирина_Силантьева   обратиться по имени Вторник, 12 Февраля 2013 г. 14:50 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку