-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5092
 омментариев: 37746
Ќаписано: 51053

 лубничный киш - французский открытый пирог.

—уббота, 09 ќкт€бр€ 2010 г. 02:16 + в цитатник

 иш с клубникой

 лубничный киш

 иш - это традиционный открытый французский пирог с различными начинками и заливкой, состо€щей из €иц или  же сливок. “радиционным и ингредиентами начинки дл€ киша €вл€ютс€ €йца, сыр и сливки. Ќо эволюци€ кулинарного мастерства сделала это блюдо многовариантным, и теперь начинкой может быть м€со, овощи,  зелень или фрукты.  иш с клубникой получаетс€ неверо€тно вкусным, ароматным и сочным!

Ѕелоснежка јл€

»нгредиенты:

ƒл€ теста:

100 г сахара, столько же сливоч. масла
полстакана сметаны
1,5 стак. муки
1 ч. л. разрыхлител€ или же четверть чайн.л. соды

ƒл€ начинки и заливки:

полкилограмма замороженной (или свежей) клубники
стакан сметанки
1 сырое €йцо
стакан сахара и 2 ст. л. муки

источник

ѕриступаем к приготовлению блюда!

—остав

—мешать предварительно подготовленное разм€гченное сливочное масло, добавл€€ постепенно сметану и сахар. “еперь - муку + разрыхлитель. «амесить тесто. –авномерно распределить по дну, захватыва€ бортики круглой формы.

”кладываем тесто

ѕоставить в духовочку на 10 минут. перед этим не забыть ее разогреть до хороших таких 180 градусов.

ќстудить. ”ложить на дно клубнику (если замороженна€, то сначала разморозьте ее)

¬ыкладываем клубнику

—делать заливку. ¬збить сметанку с сахарком, мукой и €йцом. Ётой массой залить клубнику.

«аливаем

¬ыпекать клубничный пирог около 50 минут в духовке при температурном режиме 180 градусов (в моей духовке выпекаетс€ быстрее, так что вы следите как у вас пойдет процесс, чтобы не испортить пирог!) ¬ыпекать необходимо до момента загустени€ заливки. ¬ы увидите образовавшуюс€ золотистую корочку.

ѕирог охладить, разрезать и подать с чаем или кофе.

Cвадебна€ мода и милый образ невесты всегда вдохновл€ют дизайнеров создавать эксклюзивные свадебные плать€ и даже целые модные коллекции! ¬ киевском свадебном салоне "»нта" вы найдете огромный выбор неповторимых платьев, а также стильных аксессуаров дл€ невест. ћы будем рады вас видеть!

–убрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



lilja   обратитьс€ по имени —уббота, 09 ќкт€бр€ 2010 г. 02:26 (ссылка)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mesabi   обратитьс€ по имени —уббота, 09 ќкт€бр€ 2010 г. 04:04 (ссылка)
спокуса!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬инйан   обратитьс€ по имени —уббота, 09 ќкт€бр€ 2010 г. 13:13 (ссылка)
а в микроволновке можно?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки   обратитьс€ по имени —уббота, 09 ќкт€бр€ 2010 г. 16:12 (ссылка)
¬инйан, не знаю) а зачем?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“етушка_¬инни   обратитьс€ по имени —уббота, 09 ќкт€бр€ 2010 г. 21:28 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬инйан   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ќкт€бр€ 2010 г. 00:55 (ссылка)
¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки, с духовкой проблемы (( я бы попробовала в микроволновке, не хочетс€ ждать,когда новой плитой обзаведусь :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку