-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 51123

Гренки с мозгами и сыром

Пятница, 08 Октября 2010 г. 10:18 + в цитатник

Гренки с мозгом

2 булки, 0,5 кг. мозга, 100 гр. слив. масла, столько же маргарина, 2 луковки, 2 сырых яйца, 100 гр. сыра поострее, пучок зелёного салата, соль и перец.

Мозги замачиваем в холодной водичке, затем аккуратно промываем, очищаем от плёнки, и сечем.

Мелко режем лучок и тушим его в маргарине, добавляем мозги, продолжая тушить, помешивая, пока масса не станет более-менее однородной.

Теперь в эту массу вбиваем по очереди яйца, обязательно солим и немного перчим по своему вкусу, и затем снимаем с огня.

источник

Булку нарезаем кусочками и смазываем их тонким слоем масла, а сверху укладываем мозги и посыпаем натёртым сыром. Выкладываем на противень, предварительно промазанный жиром и помещаем  в сильно разогретую духовку буквально на 10 мин.. Гренки должны зарумяниться. Выкладываем их на тарелочку на листья салата. Быстро, эффектно, вкусно! Подаем горячими.

___________________________________________________________

Эта полезная информация пригодится вам при строительно-ремонтных работах. Качественный и прочный профнастил для забора от компании "МеталТотал" обладает отличной жесткостью, поэтому любые сооружения - перегородки, стены, крыши будут защищены хорошим материалом из оцинкованной стали. Рекомендую!

Рубрики:  салаты и закуски
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку