Шашлыки с кусочками слив можно приготовить дома под грилем или в духовке.

Ингредиенты:
На 4 порции:
2 ч. ложки порошка чили
1 ч. ложка молотого тмина
1 ч. ложка коричневого сахара
1/8 ч. ложки молотого красного перца
1/2 ч. ложки соли
1 свиная вырезка (примерно 350 г), нарезанная кубиками по 4 см
4 сливы без косточек, разрезанные на четыре части
4 металлических шампура (25 см)
3 ст. ложки растопленного желе из красной смородины

источник

1. Нагрейте гриль. В небольшой миске смешайте первые 5 ингредиентов. Обсушите свинину бумажными полотенцами. Обваляйте свинину в смеси специй. Нанизывайте на шампуры попеременно свинину и четвертинки слив. Положите шампуры на решетку в сковороде для гриля.

2. Поставьте сковороду в гриль близко к огню. Жарьте с двух сторон (минут 7). Смажьте шашлык половиной порции желе из красной смородины. Жарьте 20 секунд. Переверните шашлыки смажьте оставшимся желе из красной смородины. Жарьте шашлык еще 20 секунд.

______________________________________________________________________________

Очень важно уметь оказать правильную и эффективную помощь при отравлении. Рекомендую посетить сайт globamed.ru! Здесь вы сможете прочесть полезные статьи, узнать о методах лечения различных болезней - инфекционных, глазных, нервно-психических, внутренних органов, а также задать вопросы врачам-специалистам и получить знания для оказания первой помощи при ожогах и переломах.