-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5092
Комментариев: 37746
Написано: 51053

Леках - медовый пирог с ароматом имбиря и корицы

Четверг, 09 Сентября 2010 г. 02:45 + в цитатник

Этот классический медовый пирог с ароматом имбиря, корицы и других сладких специй обязательно подают на стол в еврейский новый год, так как на Рош Хашана принято есть сладости, в особенности мед – чтобы следующий год стал сладким и счастливым.

Леках

200 г муки,
2 яйца,
100 г сахара,
200 г меда,
4 ст. л. растительного масла,
1 апельсин,
5 ст. л. апельсинового сока,
корень имбиря,
молотые имбирь, корица – по вкусу

Белоснежка Аля

В большой миске смешиваем муку, сахар, имбирь и корицу. Делаем '"колодец" в середине смеси с мукой и вливаем мед, масло и яйца. Срезаем и натираем на терке цедру апельсина, добавляем ее в тесто. Хорошо взбиваем смесь, добавляем апельсиновый сок и порезанный корень имбиря. Смазываем маслом прямоугольную форму для запекания и прокладываем бумагой. Перекладываем тесто в форму и запекаем около часа при температуре 180ºС. Остывший леках переворачиваем и оберачиваем фольгой. Несколько дней храним при комнатной температуре – чтобы пирог 'созрел'.

источник

Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги
кухня народов мира
Метки:  

Процитировано 45 раз
Понравилось: 6 пользователям



Клеонтина   обратиться по имени Четверг, 09 Сентября 2010 г. 06:48 (ссылка)
спасибо. Выглядит очень апетитно.
Ответить С цитатой В цитатник
Зиновия   обратиться по имени Четверг, 09 Сентября 2010 г. 08:28 (ссылка)
Вкусно то как, но ведь калорий...
Ответить С цитатой В цитатник
Юолис   обратиться по имени Суббота, 11 Сентября 2010 г. 11:53 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Еще в него хочется добавить соды и грамм 100 сметаны. На картинке тесто пористое. Получился пирог ну ооооочень вкусный, свою пикантность добавили апельсины и гвоздика. Любое приготовление блюда - это творчество. Давно мечтала о таком рецепте!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Понедельник, 13 Сентября 2010 г. 14:13 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
mai1974   обратиться по имени Понедельник, 13 Сентября 2010 г. 15:35 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку