-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 50953

Капуста тушеная с мясом

Понедельник, 30 Августа 2010 г. 20:40 + в цитатник

1 большой кочан капусты

2 моркови

2 головки репчатого лука

соль, перец, лаврушка, паприка, карри

мясо (свинина) - 500-600 грамм

Очень люблю это блюдо по причине того, что не готовлю к нему гарнир, а овощи с мясом не перегружают организм.

Сытно и аппетитно!

Белоснежка Аля

Мясо слегка обжариваем на растительном масле, добавляем морковь на терке и порезанный кубиками лук. Все время мешаем. Добавляем соль, перец, приправы.

Когда смесь приобретет огненный насыщенный цвет, пересыпаем ее в чугунную утятницу для последующего тушения. Теперь займемся подготовкой капусты. Я ее терла на комбайне специальной теркой - очень быстро и удобно. Потом тремя порциями обжаривала на сковороде пару минут до мягкости и слегка желтоватого оттенка.

Пересыпала порциями к мясу.

Теперь все тщательно вымешиваем, чтобы капуста стала тоже оранжевой, как и мясо! Солим. Кладем лаврушечку, перец горошком, можно добавить и порезанный мелко помидорчик, и зелень. Я не стала добавлять на этот раз - не было времени)

Теперь заливаем водой - у меня ушло 3 стакана. Ставим на огонь, доводим до кипения и убавляем. Тушим на небольшом огне около 1 часа. Я открывала и помешивала несколько раз, любуясь ароматом и пробуя на вкус))) Напробовалась))))

Все готова наша капустка - можно и в холодном и в горячем виде кушать! Приятного аппетита!

Самая выгодная аренда экскаватора jcb и другой специализированной техники - автокранов, бульдозеров, катков и погрузчиков для строительно-ремонтных работ поможет вам сэкономить и быстро организовать рабочий процесс. Компания "Докастрой" - это приятное сотрудничество и отличные цены! Оплата посменная или почасовая. А еще позаботьтесь об аренде компрессора, который обеспечивает энергию!

Рубрики:  мясное
салаты и закуски
Метки:  

Процитировано 43 раз
Понравилось: 4 пользователям



Alla_klass   обратиться по имени Понедельник, 30 Августа 2010 г. 21:00 (ссылка)
спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Вкусняшки_от_Белоснежки   обратиться по имени Понедельник, 30 Августа 2010 г. 21:04 (ссылка)
Alla_klass, пожалуйста)
Ответить С цитатой В цитатник
Milda_Janciukiene   обратиться по имени Вторник, 31 Августа 2010 г. 07:10 (ссылка)
Blagodarju!
Ответить С цитатой В цитатник
Дария_Швельниц   обратиться по имени Четверг, 21 Октября 2010 г. 22:41 (ссылка)
Большое спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку