-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 51458


–ецепты легких весенних салатов

¬оскресенье, 11 јпрел€ 2010 г. 11:43 + в цитатник

–ецепты легких салатов, которые не займут у вас много времени!

–ецепт N1 - —алат "¬есенний".

ќтварите картофель, очистите его и нарежьте на мелкие кубики. «атем сбрызните его растительным маслом. “акже нарежьте свежие огурцы и лук, можно добавить и €блоко дл€ пикантного вкуса. ѕоследний штрих - зеленый горошек. ѕосолите, поперчите и тщательно перемешайте все с майонезом и сметаной.

» об€зательно уделите внимание эстетической стороне: плоскую салатницу выстелите листь€ми салата и выложите салат посередине горкой, посыпав его зеленым луком.

–ецепт N2 - —алат "Ћегкий".

салат

Ќужно мелко нарезать белокочанную капусту и об€зательно пром€ть с ее солью. ћногие хоз€йки этого не делают, и салат у них получаетс€ пресным, и приходитс€ добавл€ть в него много соуса (тогда он становитс€ более калорийным). ѕомидоры порезать дольками, добавить петрушку и укроп и все смешать. ƒл€ вкуса можно добавить специальную ароматную соль, а заправл€ть нужно уже перед приходом гост€ми майонезом или сметаной, иначе получитс€ слишком много сока.

–ецепт N3 - —алат " уриный".

ƒл€ него вам понадоб€тс€ куриные ножки-гриль, сыр, свежий огурец, красна€ и желта€ паприка и сельдерей.

—перва готовим соус: натираем на мелкой терке несколько зубчиков чеснока, добавл€ем 2 столовые ложки винного уксуса, соль, сахар, молотый черный перец.

“еперь снимаем с куриных ножек кожицу, отдел€ем кости и измельчаем м€со. ќгурец, сыр и стебли сельдере€ нарезаем узкими ломтиками или мелкими кубиками, добавив к ним паприку. «атем все перемешиваем и, по возможности, оставл€ем на несколько часов в прохладном месте. —оус заливаетс€ непосредственно перед подачей салата на стол.

салат куриный–ецепт N4 - —алат "¬есна".

¬ам нужно иметь на кухне следующие продукты: редис, зеленый салат, 10 крупных маслин, зеленый лук, €йца, свежий огурец, сок с 1/2 лимона, сметану и зелень укропа. Ќарежьте редис тонкими ломтиками, а огурец очистите от кожицы, разрежьте вдоль, осторожно удалите семена, также нарежьте тонкими ломтиками и посолите. “еперь мелко нарежьте зелень укропа, зеленый салат и лук, перемешайте все со свежей сметаной, украсьте кружочками €йца и поставьте на несколько минут в холодное место.

–ецепт N5 - —алат "—ырный".

салат

Ќесколько помидоров порежьте на мелкие кусочки и добавьте измельченные крабовые палочки (по пропорции примерно столько же, сколько есть помидоров).   этому добавл€ем натертый на мелкой терке сыр твердых сортов и несколько зубчиков чеснока, также измельченных на терке. «аправить такой салат можно майонезом или специальным готовым соусом.

–ецепт N6 - —алат "ќстрый".

Ѕерете филе индейки, нарезаете его на маленькие кусочки, обжариваете на растительном масле до образовани€ золотистой корочки, затем обильно поливаете соевым соусом и тушите до готовности минут 10-15. ¬ салатницу режете сладкий красный перец, перь€ свежего зеленого лука, петрушку, кладете готовую индейку и заправл€ете майонезом. Ётот салат солить не нужно, так как он и без соли и других специй будет достаточно острым.

–ецепт N7 - —алат "√рибной".

грибной салат

Ётот салатик укладываетс€ сло€ми: нижний слой - это вареный картофель, нарезанный кубиками и помазанный сверху майонезом. «атем идет натереть на терке и хорошо обжаренна€ морковь, и тертый сыр, также со слоем майонеза. ѕоследний пласт - обжаренные грибы (можно вз€ть просто консервированные из банки). «авершить все нужно майонезом и украсить зеленью.

–ецепт N8 - —алат "ќригинальный".

“акой салат состоит из квашеной капусты, вареного картофел€, маленькой луковицы, €блока и соленого огурца. Ќарежьте картофель и квашеную капусту, добавьте к ним мелко нарезанные лук, €блоко и огурец, перемешайте все это и заправьте подсолнечным маслом. Ётот салат особенно вкусен, если картошку в салат нарезать, пока она гор€ча€, и сразу подать к столу.

–ецепт N9 - —алат "¬итаминный".

салат витаминный

Ёто просто кладезь витаминов! «еленый салат и лук нужно крупно нарезать и добавить к ним свежие помидоры, огурцы и редис, которые будут порезаны кружочками. —веренные вкрутую €йца нашинковать тонкими ломтиками. “еперь готовим заправку: в глубокой миске разотрите сметану, сахар, соль и горчицу. Ётот соус нужно помешивать, постепенно добавл€€ к нему растительное масло и можно немного уксуса. «алейте соусом овощи, перемешайте и посыпьте все сверху укропом.

–ецепт N10 - —алат "ћонастырский".

¬се, что нужно - это соленые грибы (лучше шампиньоны), горошек, изюм, орехи, картофель, €блоко, сок 1-го лимона, зелень, перь€ лука и растительное масло.

шампиньоны

 артофель сварить "в мундире", дать ему остыть и порезать на мелкие кубики, €блоко тоже покрошить кубиками, сбрызнуть лимонным соком, добавить изюм (предварительно распаренный и очищенный от хвостиков) и мелко порубленные орехи. —ледующий шаг - порезать и добавить в салат грибы и зеленый горошек. ѕеред подачей на стол посолите, поперчите, полейте маслом и посыпьте его нашинкованным луком и зеленью.

–ецепт N11 - —алат "ќвощной".

ќчищенную, хорошо промытую морковь нужно натереть на крупной терке. ќгурцы (можно вз€ть свежие, можно маринованные) и €блоки промыть и нарезать тонкими ломтиками. ѕодготовленные продукты соедините с маринованной капустой, заправьте солью, сметаной и все перемешайте. ѕри подаче блюда на стол украсьте его крутыми €йцами в виде долек или кружочков и посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

–ецепт N12 - —алат "ƒальневосточный".

салат дальневосточный

ѕриготовьте картофель "в мундире", редьку, квашеную капусту, лук, зеленый горошек, растительное масло и €йца.

 артофель и редьку очистите и нарежьте ломтиками, а капусту отожмите и измельчите. «атем репчатый лук мелко нашинкуйте и порежьте мелко €йца. —мешайте все, добавьте горошек, соль и сахар по вкусу. «аправит салат можно растительным маслом.

–ецепт N13 - —алат со сметано-уксусной заправкой.

ќтварите €йца, очистите их и отделите белок от желтка. ѕервый нужно мелко порезать, а желток протереть через сито и растереть со сметаной, солью и горчицей, чтобы получилс€ соус. ƒобавьте сюда же немного уксуса и перемешайте все. “еперь добавите в салат мелко порезанные свежие огурцы и листь€ зеленого салата.

–ецепт N14 - —алат "ѕикантный".

салат пикантный

√отовитс€ очень быстро! ќтварную курицу и апельсины нужно порезать кусочками и добавить салат-латук. ¬се залить смесью лимонного сока и майонеза. » другой пикантный вариант этого салата: нарезать мелкими кубиками сыр или натереть его, добавить туда крабовые палочки, подавить туда же чеснок, заправить майонезом и насыпать перед самой подачей к столу на него сухарики из белого хлеба, обжаренные в масле.

–ецепт N15 - —алат "— ветчиной".

ќснова этого салата - ветчина. Ќарежьте ее мелкими кубиками, также нарежьте любую имеющуюс€ зелень, листь€ салата, и лук. ≈ще одни основной ингредиент - консервированна€ кукуруза. ѕеремешайте все и добавьте майонез и соль по вкусу.

источник

–убрики:  салаты и закуски
ћетки:  

ѕроцитировано 313 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Leda759   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 јпрел€ 2010 г. 11:50 (ссылка)
¬от спасибо! ¬се забрала! такое изобилие ...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

 акие ж это лЄгие, да еще и весенние салаты?

ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 17:08ссылка
¬се вход€щие в них продукты, раньше середины лета не получишь. –азве что из теплицы. ј м€со? » это называетс€ лЄгкий салат? ¬есенний салат, € так понимаю, это салат из теъх продуктов, которые можно получить весной. »менно весной, причЄм ранней.   примеру, зелень салата, черемши, крапивы, одуванчик некоторые грибы (причЄм свежие) и т.д. и т. п. ∆елаете? ѕоделюсь опытом.
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 17:12ссылка
ј попробуйте , только ко мне в дневник! ’от€ можете и здесь, лишь бы сообщение дошло.
ѕерейти к дневнику
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 20:55ссылка
не пон€ла.
ѕерейти к дневнику
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 21:15ссылка
»сходное сообщение nikolai1495
0UuzLt76

ѕереведите , пожалуйста и предыдущее тоже.
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 21:18ссылка
ќида, почему так получаетс€? ¬ы что ни одного моего сообщени€ не получили?
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 21:19ссылка
€ уже давно перешла к вам в дневник. давайте там общатьс€ или у мен€ в дневнике
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 21:21ссылка
≈щЄ раз. —алаты это очень просто!   примеру сегодн€. Ќарвал зелЄного лука, железистого лука, несколько листочков крапивы, одуванчика. ¬сЄ мелко порезал, заправил солью, уксусом и растительным маслом. несколько кап5ель лимонного сока. —алат готов. ¬чера заправка ихз сметаны. ¬от это действотельно лЄгкий весенний салат.
 рул€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 јпрел€ 2010 г. 12:00 (ссылка)
ууууу, н€м-н€м какое!!! утащила, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_“атарин   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 јпрел€ 2010 г. 12:14 (ссылка)
 ак все вкусно! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
gulo_bidzinashvili   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 јпрел€ 2010 г. 15:27 (ссылка)
спасибо, всЄ очень вкусно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Tigrik5577   обратитьс€ по имени —ѕј—»Ѕќ!!! ¬оскресенье, 11 јпрел€ 2010 г. 15:41 (ссылка)
с ¬ашего позволени€ беру в цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлици€_√адовска€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 јпрел€ 2010 г. 16:42 (ссылка)
Tigrik5577, конечно)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√ермановна   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 јпрел€ 2010 г. 16:48 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_ ривова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 јпрел€ 2010 г. 18:29 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 оролева-мать   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 јпрел€ 2010 г. 19:27 (ссылка)
—пасибо за салатики!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_–€бкова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 јпрел€ 2010 г. 21:37 (ссылка)
—пасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒари€_Ўвельниц   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 01:15 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—имонова_√алина   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 06:23 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Olga_Ramenskaia   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 07:14 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
раиса_ƒ   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 08:11 (ссылка)
—пасибо за рецепты! Ѕуду готовить каждый день новый салат.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћо€_кулинарна€_книга   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 08:16 (ссылка)
—пасибо за рецепты!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
marina_sayugak   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 09:47 (ссылка)
.
3d2734c1e4b3 (249x111, 18 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sharm   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 10:28 (ссылка)
—пасибо мила€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Viktoriya_Ellert   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 10:42 (ссылка)
спасибо за вкуснейшие салатики.
 (470x470, 119Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнтонинаћ   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 11:38 (ссылка)
Ѕольшое спасибо. ќчень воврем€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 апелька44   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 11:40 (ссылка)
—пасибочки! ’ороша€ подборка
анимации
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћилыйЋюдь   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 12:03 (ссылка)
ћогу предложить тебе в коллекцию ещЄ
1.отварное м€со порезать, отварна€ фасоль (можно консервированна€. только не в томате), пару зубчиков чеснока раздавить, свекла отварна€ терта€; все примерно в равных пропорци€х, перемешать, заправить майонезом.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлЄна69   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 14:05 (ссылка)
«амечательна€ подборка!!! —пасибо!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алина_Ѕулдакова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 15:00 (ссылка)
—пасибо, вз€ла себе на заметку!
47559126_1250403302_13_2 (200x136, 89 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 17:46ссылка
я послал, 6но не уверен что дошло. ≈сли нет сообщи как можно переслать, чтоб надЄжно.
Ќикаруса   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 20:25 (ссылка)
Ѕлагодарю. ѕопробуем об€зательно.
 (400x602, 24Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
GLORIA-LANA   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 22:28 (ссылка)
„удесные салатики.—пасибо мила€!!
186059500050a98429bf384824a4be96304124d74b (500x244, 84 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕахыт_јЅћ   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 22:29 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Carmagnola   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 23:41 (ссылка)
—пасибо. Ѕудем готовить и кушать
Zdorovo163FA1 (394x257, 14 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћиди€_»гнатьева   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 23:53 (ссылка)
—пасибо за салатики !

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку