-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5145
 омментариев: 37975
Ќаписано: 51342


22 рецепта блюд из €блок: салаты, супы, гор€чее, десерты, выпечка, напитки

ѕ€тница, 08 январ€ 2010 г. 19:24 + в цитатник

—алаты

√реко-римский салат

 оличество порций: 4

»нгредиенты:

  • ѕомидоры - 4 шт
  • ќгурцы - 1 шт
  • ѕерец болгарский (разноцветный) - 2-3 шт
  • яблоко - 1 шт
  • ‘ета - 200 г
  • ќрехи (кедровые или кешью) - 1 горсть
  • —алат зеленый - 1 пучок
  • ћаслины - 0,5 банок
  • ћасло оливковое
  • —ухари - 2 горсти

ќписание

Ћисть€ салата вымойте и уложите на дно блюда. ќвощи предварительно очистите (перцы – от семечек, €блоки – от серединок и косточек) и порежьте не слишком мелко, а затем в произвольном пор€дке выложите это поверх листьев салата. —верху добавьте маслины, орехи и сухари. Ќе перемешивайте. ѕосолите по вкусу и полейте оливковым маслом.

ѕримечание. —алат хорош тем, что половина ингредиентов – необ€зательны и взаимозамен€емы: огурцы – €блоками, орехи – сухар€ми. ј можно и вовсе обойтись без них или, напротив, добавить совсем другие, например - отварные макароны таль€телле.

–исовый салат с овощами и йогуртовой заправкой

 оличество порций: 6

»нгредиенты:

  • –ис (басмати или длиннозерный) - 1 стак.
  • ќгурцы (длинный) - 1 шт
  • ÷укини - 1 шт
  • яблоко (зеленое) - 1 шт
  • Ћук красный (мелко нарубить) - 1 луковица
  • …огурт (натуральный) - 2 пачки
  • »мбирь (корень, натереть) - 1 ч.л.
  • —оль - 1/2 ч.л.
  • ћасло растительное рафинированное - 1 ч.л.
  • „или (сушеный, молотый) - 1/4 ч.л.
  • ѕерец (черный свежемолотый) - 1/8 ч.л.
  • ћорковь (натереть на терке) - 1 шт

ќписание

1. ѕромойте рис, залейте 3 стаканами воды, доведите до кипени€. ”бавьте огонь и варите минут 10, не накрыва€, пока жидкость почти полностью не впитаетс€. «атем накройте крышкой и варите на медленном огне до готовности риса (еще минут 10). ѕереложите в большую миску и поставьте остывать, периодически встр€хива€, не дава€ рису слипнутьс€.

2. ¬ымойте цуккини, огурец, €блоко. ќчистите цуккини и огурец, выньте сердцевину у €блока, нарежьте все крупными кубиками. Ћук мелко нарубите и добавьте все вместе в миску к рису.

3. ƒл€ приготовлени€ заправки смешайте в отдельной миске йогурт, имбирь, соль. ƒобавьте к рису, аккуратно помешав.

4. ¬ небольшой сковородке подогрейте растительное масло, добавьте сушеный молотый чили (хлопь€) и поджаривайте около 30 секунд, посто€нно помешива€, пока чили слегка не потемнеет. ƒобавьте молотый перец. —нимите с огн€ и полейте соусом рис, аккуратно перемешав. ѕопробуйте и, если необходимо, посолите. ѕереложите рисовый салат в салатницу и сверху украсьте натертой морковкой.

—алат колеслоу

 оличество порций: 6

»нгредиенты:

  • ћорковь - 3 шт
  • яблоко (зеленое) - 2 шт
  • —ельдерей (корень) - 200 г
  •  едровые орешки - 50 г
  • »зюм (светлый) - 50 г
  • Ћимон - 1 шт
  • …огурт (натуральный) - 1 шт
  • ѕаста орехова€ (миндальна€) - 2 ст.л.
  • —оль
  • ѕерец

ќписание

 едровые орешки обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием.

ћорковь и €блоки очистите. Ќатрите соломкой. “ак же натрите корень сельдере€.

Ћимон вымойте, цедру натрите на терке. –азрежьте лимон пополам и выдавите сок. ¬лейте 1 ст. л. в миску, добавьте йогурт и пасту миндального ореха. ѕосолите и поперчите.

ќвощи выложите в миску, добавьте соус, изюм, перемешайте. ”берите в холодильник на 1 час.

ѕосыпьте кедровыми орешками и тертой цедрой. —разу подавайте.

—алат из €блок с петрушкой и сельдереем

 оличество порций: 4

»нгредиенты:

  • яблоко (зеленое) - 2 шт
  • —ельдерей - 3 веточки
  • —ок апельсиновый - 1 шт
  • ѕетрушка - 1 пучок
  •  ервель - 1 пучок
  • —оль
  • ѕерец

ќписание

ќтрежьте стебли у кервел€ и петрушки. »з €блок удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками. —мешайте сельдерей, €блоки, петрушку и кервель, заправьте апельсиновым соком, посолите и поперчите.

“офу с €блоками

 оличество порций: 4

»нгредиенты:

  • яблоко (зеленых сортов, √ренни —мит, семиренко) - 6 шт
  • —ыр тофу - 100 г
  • ћед - 1 ст.л.
  • „ай зеленый - 1 щепотка

ќписание

¬ыдавите сок из 5 зеленых €блок сорта грэнни смит или семиренко и разлейте по 4 тарелкам. “офу нарежьте кубиками и разложите по тарелкам. ≈ще 1 €блоко очистите и нарежьте соломкой. —мешайте с 1 ст. л. меда и  щепоткой зеленого ча€. ¬ыложите поверх сыра тофу. —разу подавайте.

алат из €блок и зеленой фасоли

 оличество порций: 4

»нгредиенты:

  • яблоко - 3-4 шт
  • ‘асоль зелена€ (молода€) - 300 г
  • ћасло оливковое
  • —пеции

ќписание

Ёто блюдо уж точно придетс€ по нраву всем любител€м считать калории. ѕобеги зеленой фасоли нужно слегка обжарить в смеси оливкового масла и специй. «атем смешай их с нарезанными €блоками и полей салат оставшимс€ маслом.

—упы

“ыквенно-€блочный суп-пюре

¬рем€ приготовлени€: 15 минут

»нгредиенты:

  • “ыква - 1 небольшой кусок
  • яблоко (сладкое) - 1 шт
  • ’леб - 1 кусок
  • “ворог козий - 1 ч.л.
  • ћолоко - немного

ќписание

ћ€коть тыквы нарежьте на кусочки. ќчистив и удалив семечки у €блока, также нарежьте его. “ыкву и €блоко положите в маленькую кастрюлю с небольшим количеством воды. Ќакройте крышкой и оставьте варитьс€ примерно на 15 мин на слабом огне, пока тыква не станет м€гкой.

—одержимое кастрюльки смешайте до получени€ нежного пюре. ƒобавьте немного молока. Ќагрейте духовку до максимума. —режьте корочку с хлеба, разрежьте кусок на м€киши и обмажьте каждый м€киш козьим творожком. «апеките в духовке до получени€ легкого золотистого оттенка. ѕодайте к супу.

ќвощное гаспачо по-андалузски

 оличество порций: 4

»нгредиенты:

  • ’леб белый (черствый, без корочек, нарезать маленькими кубиками) - 4 кусочка
  • ѕомидоры (зрелые, порезать на четвертинки) - 1,3 кг
  • ”ксус (хересный) - 4 ст.л.
  • „еснок - 3 зубчика
  • “мин (молотый) - 1 щепотка
  • —оль морска€ пищева€ (крупна€)
  • ќгурцы (средние) - 2 шт
  • ѕерец болгарский (красный) - 1 шт
  • ѕерец болгарский (зеленый) - 1 шт
  • Ћук репчатый (красный) - 1/4 головка
  • ћасло оливковое - 0,5 стак.
  • ¬ода - 0,5 стак.

ƒл€ гарнира

  • ќгурцы (порезанные кубиками) - 2-3 ст.л.
  • яблоко (зеленое, порезанное кубиками) - 2-3 ст.л.
  • ѕомидоры (порезанные кубиками) - 2-3 ст.л.
  • ѕерец (сладкий, порезанный кубиками) - 2-3 ст.л.
  • Ѕазилик (молодые листь€)

ќписание

’леб положите в большую миску, из помидоров выберите семена и вместе с частью выделившейс€ жидкости смешайте с хлебом. ѕеретрите хлебную массу руками, влейте 1 ст.л. уксуса и оставьте так на 5-10 минут.

¬ ступке истолките чеснок с тмином и 0,5 ч.л. соли до состо€ни€ пасты. —оедините с хлебной массой и пюрируйте в блендере до однородности.

“ем временем порежьте кусочками помидоры, перцы, огурцы и лук. ѕоложите эти овощи в отдельную миску, посолите трем€ щепотками соли и оставьте так на 15 минут, чтобы помидоры дали сок. ќвощную массу пюрируйте до однородности, добавьте оливковое масло, протрите через сито. —мешайте с хлебной массой, взбейте с трем€ оставшимис€ ложками уксуса и водой. ѕосолите по вкусу. ѕоставьте гаспачо в холодильник на 3 часа перед подачей. ѕодайте с предложенными гарнирами.

√ор€чее

—винина под сливово-ореховым соусом с овощами и рисом

¬рем€ приготовлени€: 90 минут

»нгредиенты:

  • ќвощна€ смесь ("ќвощи с шампиньонами дл€ жарки") - 1 пачка
  • —винина (нежирна€) - 100 г
  • ћед - 1 ст.л.
  • “оматна€ паста - 1 ст.л.
  • —лива (без косточки) - 4 шт
  • ќрешки кешью - 30 г
  • яблоко - 1 шт
  • Ћимон - 1 шт
  • ћасло растительное рафинированное
  • —оль (и перец)

ќписание

1. Ќежирную свинину нарезать тонкой соломкой длиной 5 см и шириной немного меньше сантиметра, обжарить на растительном масле.

2.  огда м€со подрум€нитс€, добавить смесь «ќвощи с шампиньонами дл€ жарки». “ушить на сильном огне.

3. ѕока м€со тушитс€, приготовить соус. ƒл€ этого сварить сливу до готовности, размельчить орех, перемешать всЄ с томатной пастой, добавить мЄд, перец и соль.

4. √отовое м€со с овощами залить соусом, украсить зеленью, дольками €блока и лимона и подавать на стол.

√усь, запеченный с фаршированными €блоками

 оличество порций: 6

¬рем€ подготовки: 90 минут

¬рем€ приготовлени€: 150 минут

»нгредиенты:

  • √усь (весом примерно 4 кг) - 1 шт
  • Ћук репчатый (1 луковицу порезать на четвертинки, 2-ую - измельчить) - 2 луковицы
  • —ельдерей (нарезать) - 1 палочка
  • Ћавровый лист - 1 шт
  • ѕетрушка - несколько веточек
  • јпельсин (цедра и сок) - 1 шт
  • ћасло сливочное - 50 г
  • Ўалфей (мелко нарезанный) - 1 ст.л.
  • ’лебные крошки (белые) - 25 г
  • ‘ундук (мелко порезанный) - 50 г
  • яблоко (очистить от сердцевины) - 6 шт
  • ћука пшенична€ - 2 ст.л.
  • ∆еле (из красной смородины) - 1 ст.л.
  • ¬ино красное (или портвейн) - 100 мл

ќписание

”дивите друзей и родственников традиционным подходом к рождественскому столу.

1. ѕоложить потроха в кастрюлю с 1.5 л холодной воды и довести до кипени€. —н€ть пену. ƒобавить порезанную крупно луковицу, сельдерей, лавровый лист, петрушку и апельсиновую цедру. ¬арить 90 минут, затем слить и охладить.

2. –азогреть духовку до 190 гр —. ѕроколоть грудку гус€ вилкой. ѕоложить в форму дл€ запекани€, неплотно накрыть фольгой и запекать 1 час. «атем сн€ть фольгу, полить соками, слить лишний жир и сохранить дл€ запекани€ картофел€.

3. Ќакрыть фольгой и запекать еще 45 минут. “ем временем растопить половину сливочного масла в кастрюле и обжарить до м€гкости лук, затем добавить порезанную петрушку, шалфей, крошки и фундук. —делать надрез по всей окружности €блока по середине, положить в форму дл€ духовки, наполнить начинкой. ѕоложить сверху кусочки оставшегос€ сливочного масла.

4. —мазать гус€ жиром и слить лишний жир. Ќакрыть фольгой только ножки и запекать еще 45 минут вместе с €блоками, затем достать €блоки и держать в тепле.

5. ќставить гус€. —лить жир в отдельную кастрюлю, сохранив 1 ст л в форме. ƒобавить в кастрюлю муку и поставить на плиту. ƒобавить 600 мл бульона из потрохов, вино и портвейн, апельсиновый сок, перемешать, пока подливка не закипит и не загустеет. ƒобавить красносмородиновое желе и варить еще 5 минут. √ус€ полить подливой, подавать с фаршированными €блоками.

—винина с фаршированными €блоками

 оличество порций: 8

¬рем€ приготовлени€: 90 минут

»нгредиенты:

  • —винина (со шкуркой, но без костей) - 1-1,5 кг
  • ћасло оливковое - 1 ст.л.
  • —оль морска€ пищева€ - 1 ст.л.
  • “мин (семена) - 1 ч.л.
  • ‘енхель (семена) - 1 ч.л.
  • яблоко (красное) - 8 шт
  • —ухари панировочные - 1 стак.
  • ѕетрушка (нарезанные листь€) - 1/4 стак.
  • Ўалфей (нарезанный) - 2 ст.л.
  • Ћимон (измельченна€ цедра) - 1 шт
  •  едровые орешки (жареные) - 1/4 стак.
  • ‘исташки (нарезанные) - 2 ст.л.
  • “мин (молотый) - 1 ч.л.
  • ћасло сливочное (м€гкое, нарезанное кубиками) - 20 г
  • ”ксус €блочный - 1 ст.л.
  • Ѕульон куриный - 200 мл

ќписание

—делайте надрезы в шкурке свинины и вотрите в нее оливковое масло. ѕеремешайте соль, семена фенхел€ и тмина и также вотрите смесь в шкурку. ѕоместите свинину на противень вверх шкуркой и поставьте в духовку, разогретую до 220 —, на полчаса.

“ем временем вырежьте у €блок сердцевину, срежьте донышко и сделайте на кожуре мелкие надрезы. ¬ миске соедините сухари, петрушку, шалфей, цедру, кедровые орехи, фисташки и тмин. —мешайте масло с полученной смесью и плотно начините этой массой €блоки.

—низьте температуру духовки до 180 —, разложите плоды вокруг м€са и готовьте еще час. √отовую свинину выложите на разделочную доску, а €блоки – на теплое блюдо.

„тобы приготовить соус, сильно разогрейте противень, добавьте уксус и размешайте.  огда жидкость начнет кипеть и впитает сок, оставшийс€ после жарки свинины, добавьте куриный бульон и, помешива€, готовьте до загустени€. —оус перелейте в кувшин и следите, чтобы он не остыл. ѕеред тем как ставить на стол, нарежьте м€со толстыми ломт€ми и разместите их на теплом блюде, разложив вокруг €блоки. ѕодавайте с соусом.

√лазунь€ с беконом на картофельно-€блочных лепешках

 оличество порций: 4

¬рем€ приготовлени€: 25 минут

»нгредиенты:

  • яйца куриные - 6 шт
  • Ѕекон копченый - 8 ломтиков
  •  артофель - 4 шт
  • яблоко - 1 шт
  • ћасло сливочное - 50 г
  • ѕетрушка - 8 веточек
  • —оль
  • ѕерец

ќписание

’орошенько поджарьте ломтики бекона.  артофель и очищенное от кожицы и сердцевины €блоко натрите на крупной терке. ¬ полученную массу добавьте два €йца, посолите, поперчите. ћешайте дерев€нной ложкой до образовани€ однородной массы. ћасло разделите на две части и разложите в две сковороды. ¬ одну выложите картофельно-€блочную массу, разделенную на четыре лепешки (придайте им форму лопаткой), и жарьте до золотистого цвета по 5 минут с каждой стороны. ¬ другую разбейте €йца – так, чтобы не растекс€ желток (лучше, если получитс€ четыре маленьких глазуньи, а не одна больша€).  огда все будет готово, выложите лепешки на тарелки, сверху положите глазуньи и бекон, посолите, поперчите и посыпьте петрушкой.

ƒесерты и выпечка

яблочные маффины с орехами и корицей

 оличество порций: 12

¬рем€ приготовлени€: 20 минут

»нгредиенты:

  • ћука пшенична€ - 210 г
  • –азрыхлитель - 1 1/2 ч.л.
  • —ахар - 100 г
  • —оль - 1/4 ч.л.
  •  орица - 1/2 ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт
  • ћолоко - 1/2 стак.
  • ћасло растительное рафинированное - 1/4 стак.
  • яблоко - 1 шт
  • √рецкий орех (нарубленный) - 1/2 стак.

ќписание

1. Ќагреть духовку до 180 градусов. —мазать маслом углублени€ противн€, рассчитанного на 12 маффинов.

2. ¬ большой миске перемешать муку, разрыхлитель и соль, затем просе€ть эту смесь и смешать с сахаром и корицей.

3. ¬ другой миске вилкой взбить €йцо, влить растительное масло и молоко, вилкой же перемешать. ƒобавить натертое на терке очищенное €блоко, снова перемешать. ѕолученную массу соединить с сухой смесью и орехами. ƒолго не вымешивать - главное, чтобы все соединилось. » пусть вас не пугает, что тесто получитс€ густым и комковатым, - это правильно!

4. ¬ыложить массу в углублени€, наполн€€ их на 2/3, и отправить противень в духовку. ¬ыпекать около 20 минут, пока тесто не подниметс€ и не зарум€нитс€. ѕроверка готовности стандартна€ - при помощи дерев€нной зубочистки: она выходит сухой из центра маффина.

яблоки запеченные с медом и миндалем

 оличество порций: 6

¬рем€ приготовлени€: 15 минут

»нгредиенты:

  • яблоко - 6 шт
  • ћед - 1 стак.
  • ћиндаль (мелко нарезать) - 100 г
  • —ахарна€ пудра

ќписание

≈сли аккуратно вынуть из €блок серединки, получаютс€ отличные формочки дл€ запекани€. ј уж положить в них можно что угодно. ћы нафантазировали смешать мед с мелко нарезанным миндалем. — количеством начинки лучше не усердствовать, поскольку €блоко от восторга может просто лопнуть в духовке!

»так, начини €блоки, посыпь их корицей и поставь минут на 10-15 в гор€чую духовку. ѕеред подачей на стол «припороши» десерт сахарной пудрой.

‘руктовый суп

 оличество порций: 4

“емпература подачи: ќхлажденное блюдо

»нгредиенты:

  • јнанас - 1 шт
  • Ѕананы - 2 шт
  • яблоко - 2 шт
  • јпельсин - 2 шт
  • √руши - 2 шт
  • ћанго - 1 шт
  • ћолоко (цельное) - 1 л
  • ¬аниль - 1 стручок
  •  орица - 1 кусочек
  • »мбирь (молотый) - 1 коф.л.
  •  ардамон - 1 зубчик
  • яйца куриные (желтки) - 8 шт
  • —ахар - 100 г

ќписание

ƒоведите молоко до кипени€ на слабом огне. ƒобавьте в него разрезанный вдоль стручок ванили, корицу, имбирь и кардамон. ¬ большой кастрюле вручную взбейте желтки с сахаром до белой пены. ѕродолжа€ взбивать желтки, влейте гор€чее молоко, затем перелейте смесь в другую кастрюлю и поставьте на сильный огонь. —коро смесь загустеет. ѕродолжайте взбивать, не дава€ ей закипать.  огда суп будет достаточно густым, снимите его с огн€ и процедите через сито. «а час до подачи на стол достаньте из холодильника сливки. ѕеред подачей добавьте в суп очищенные и нарезанные кусочками фрукты. –аспределите по десертным тарелкам или бокалам, украсьте взбитыми сливками.

яблочный штрудель с орехами

»нгредиенты:

  • “есто слоеное - 1 упаковка
  • яблоко - 1 кг
  • »зюм (мелкий) - 100 г
  • ћасло сливочное (топленное) - 75 г
  • —ахар тростниковый - 100 г
  • ќрехи (грецкие, дробленные) - 100 г
  • ћасло сливочное - 30 г
  •  орица (пудра)
  • ѕеченье (песочное) - 5 шт
  • „ай (черный)

ќписание

Ќакануне замочите изюм в гор€чем чае. –азморозьте тесто. яблоки нарежьте тонкими ломтиками. ¬ сковордке растопите 30 г сливочного масла и обжаривайте кусочки €блок в течение 15 мин. ѕесочное печенье растолките в мелкую пудру, просушите изюм. –азогрейте духовку до 180 º—. “есто раскатайте на противне, выстеленном пекарской бумагой. ѕо центру разложите €блоки, изюм и дробленые орехи. ѕрисыпьте печеньем, сахаром и корицей. «аверните тесто в пр€моугольник около 10 см шириной. —мажьте штрудель растопленным сливочным маслом. ѕоставьте в духовку на 20 мин.

яблочный пирог с медом

 оличество порций: 6

¬рем€ приготовлени€: 30 минут

“емпература подачи: “еплое блюдо

»нгредиенты:

  • яблоко - 1 кг
  • ћолоко - 100 мл
  • ћасло сливочное - 50 г
  • ћука пшенична€ - 75 г
  • –азрыхлитель - 0,5 ч.л.
  • ћед - 100 г
  • ¬анильный сахар - 1 пакетик
  • яйца куриные - 3 шт
  • –ом - 2 ст.л.
  • ћиндаль (измельченный) - 1 ст.л.

ƒл€ смазывани€

  • ћасло сливочное - 1 шарик

ƒл€ сервировки

  • ћед цветочный

ќписание

ƒуховку прогрейте до 210 —. —мажьте сливочным маслом форму диаметром 22 см. ¬ отдельную миску влейте молоко и добавьте сливочное масло.

ѕросейте муку и разрыхлитель над миской. —делайте в центре углубление и добавьте мед, ванильный сахар, €йца, молоко со сливочным маслом и ром. ¬ымесите тесто.

яблоки разрежьте на четвертинки, очистите и удалите сердцевину. –азрежьте каждую четвертинку на три части и добавьте в тесто. “щательно перемешайте. ѕерелейте тесто в форму, посыпьте миндалем. «апекайте в течение 30 мин. ¬ыньте из формы и полейте медом. ѕодавайте теплым.

ѕончики с €блочной начинкой

 оличество порций: 6

“емпература подачи:  омнатна€ температура

»нгредиенты:

  • яблоко - 1 кг
  • яйца куриные - 1 шт
  • ћолоко - 1/2 стак.
  • ћука пшенична€ - 1 чашка
  • ћасло подсолнечное - 0,5 л
  • —ахарна€ пудра (с корицей)

ќписание

Ћуч света в темном царстве калорий – это пончики с €блочной начинкой.

ƒл€ начинки возьми несколько крупных €блок, очисти их от кожуры, удали сердцевинку и нарежь м€коть крупными кольцами. ƒл€ теста тебе понадоб€тс€: 1 €йцо, 1/2 стакана молока, 1 десертна€ ложка подсолнечного масла и чашка муки. ¬збей €йцо вместе с подсолнечным маслом и молоком, добавь муку и размешай (лучше миксером). ƒл€ пышности можешь добавить соды на кончике ножа.

¬ это густое тесто нужно обмакивать €блочные кольца, а затем жарить их во фритюрнице или в глубокой сковородке в большом количестве подсолнечного масла. ѕеред подачей на стол посыпь пончики сахарной пудрой с корицей.

Ќјѕ»“ »

яблоко-морковь-€йцо-апельсин

“ип обработки: ¬збивание

»нгредиенты:

  • яблоко - 2 шт
  • яйца куриные - 1 шт
  • ћорковь - 4 шт
  • јпельсин - 2 шт

ќписание

Ќарежьте €блоки, вымойте морковь, очистите апельсины от кожуры. ¬ыжмите сок из €блок и моркови.

—мешайте в блендере м€коть апельсинов, €йцо, €блочный и морковный соки до однородной консистенции.

»рландское €блоко

»нгредиенты:

  • ¬иски ирландский - 40 г
  • —ироп €блочный - 20 г
  • Ћайм - 2 дольки
  • —ахар (тростниковый) - 1 ч.л.
  • —ахарна€ пудра - 1 ч.л.
  •  орица

ќписание

–азм€ть лайм с сахарной пудрой, засыпать мелко колотым льдом, добавить остальные ингредиенты и перемешать. ѕодавать в стакане «рокс», украсив парой долек €блока, посыпанных корицей.

‘реш-грин

“емпература подачи: ќхлажденное блюдо

»нгредиенты:

  • ќгурцы - 1 шт
  • яблоко (крупное, зеленое) - 1 шт
  • —ельдерей (стебли) - 200 г
  • ”кроп - 1 пучок
  • Ћайм - 1 шт

ќписание

‘рукты, овощи и зелень промыть. ќгурец, сельдерей, укроп и порезанное на дольки €блоко пропустить через соковыжималку. ƒобавить сок 1 лайма. ѕеред тем как выпить – перемешать или взболтать сок в бутылке.

ѕолезные свойства: этот «зеленый коктейль» великолепно выводит из организма токсины и лишнюю жидкость. »деально выпивать такой фреш-микс перед антицеллюлитным или липомоделирующим массажем. “огда эффект процедуры будет намного сильнее.

”крепл€ющий сосуды сельдерей богат витаминами ¬, ¬2, ––, аминокислотами, каротином, марганцем. —вежий укроп считаетс€ рекордсменом среди трав по накоплению витамина —, к тому же в нем много минералов. ќгуречный сок избавл€ет организм от излишков холестерина, улучшает работу органов пищеварени€ и омолаживает организм. ј лимон и €блоко перебивают специфический сельдереевый привкус и делают этот коктейль не только полезным, но и вкусным.

јпплетини

 оличество порций: 4

“емпература подачи: «амороженное блюдо

»нгредиенты:

  • Ўнапс €блочный - 200 мл
  • ƒжин - 200 мл
  • —ок €блочный - 200 мл

ƒл€ украшени€

  • яблоко (ломтики)

ќписание

—мешайте ингредиенты, перелейте в пластиковую бутылку и уберите в холодильник или морозилку. ѕодавайте коктейль с тонкими ломтиками €блока.

–убрики:  овощные блюда
первые блюда
блюда из курицы, птица, дичь
м€сное
соки, напитки, коктейли
десерты дл€ сладкоежки
салаты и закуски
выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги
фруктовое
ћетки:  

ѕроцитировано 53 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



“равкина_Ћариса   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 январ€ 2010 г. 19:41 (ссылка)
—колько можно всего приготовить с €блоками, обалдеть!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
naduchone   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 январ€ 2010 г. 20:03 (ссылка)
спасибо!!!!!буду готовить!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ермик   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 январ€ 2010 г. 20:50 (ссылка)
—пасибо!¬се так вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ан€_ озуб   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 январ€ 2010 г. 21:02 (ссылка)
—пасибо, очень интересна€ подборка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
‘има-—обак   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 январ€ 2010 г. 21:06 (ссылка)
ќгромное спасибо! —только рецептов - это чудо просто!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒари€_Ўвельниц   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 январ€ 2010 г. 22:23 (ссылка)
—пасибо большое!!!¬сЄтакое интересное.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени —уббота, 09 январ€ 2010 г. 03:47 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќј“јЎј_я÷≈Ќ ќ   обратитьс€ по имени —уббота, 09 январ€ 2010 г. 20:56 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
залес€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 14 ћа€ 2010 г. 06:03 (ссылка)
—пасибо за чудесные рецепты, мне очень нрав€тс€ блюда из €блок!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—¬≈“Ћя„ќ _и_ о   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 »юн€ 2010 г. 14:38 (ссылка)
.
13 (600x442, 209 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Enigmatica   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 »юн€ 2010 г. 15:58 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕахыт_јЅћ   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 »юн€ 2010 г. 16:11 (ссылка)
ѕ ј » Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√жис€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 »юн€ 2010 г. 17:00 (ссылка)
с €блочками € люблю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
натали€_алейник   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 »юн€ 2010 г. 20:09 (ссылка)

661a48761ab5 (462x484, 65 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ан€_ озуб   обратитьс€ по имени ¬торник, 08 »юн€ 2010 г. 17:53 (ссылка)
—пасибо большое, очень интересна€ подборка!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«ќЋќ“ќ≈_—ќЋЌџЎ ќ   обратитьс€ по имени —ѕј—»Ѕќ «ј ѕ–ќƒ≈ЋјЌЌ”ё –јЅќ“” „етверг, 02 ‘еврал€ 2012 г. 03:06 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку