-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 51472

1319195202_multpictnarodru9 (100x120, 30Kb)


Блюда, приготовленные на пару

Пятница, 09 Июля 2010 г. 01:57 + в цитатник

Блюда, приготовленные на пару

ПАРОВЫЕ ОВОЩИ С МАСЛОМ И ТРАВАМИ

Брокколи 340 г капусты брокколи,
1 пучок зеленого лука,
1 очищенная красная луковица,
340 г стручков зеленого горошка,
1 столовая ложка сливочного масла,
1 столовая ложка смеси измельченных трав: петрушки, тимьяна, шнитт-лука, эстрагона;
по чуть-чуть лимонного сока, соли и черного перца.

Брокколи порезать на куски, красную луковицу — дольками, зеленый лук измельчить. Все овощи уложить в пароварочную корзину. Варить на пару до готовности 15—20 мин (10 мин спустя можно уже проверить готовность).
Тем временем растопить масло и смешать его с травами, лимонным соком и приправами. Полить этим соусом овощи, перемешать и сразу подавать на стол.
Примечание: масла с травами можно сделать сразу много, а затем заморозить его для будущих нужд. Для этого надо положить нерастопленное масло в пленку и сформовать в виде «поленца», а потом завернуть в материю или пакет и положить в морозилку. От такого масла всегда можно отрезать нужный по величине кусок.

Белоснежка Аля

Куриные котлеты на пару, Котлеты нежные паровые, Кефаль на пару, Курица на пару с грибами, шпинатом и сыром + Видеорецепт - Омлет с луком
Рубрики:  блюда из курицы, птица, дичь
блюда с грибами
блюда из рыбы, рыбные блюда
видеорецепты
диета, диетическое питание
блюда из яиц

Метки:  


Процитировано 35 раз
Понравилось: 1 пользователю

Перец болгарский на зиму - много рецептов!

Четверг, 08 Июля 2010 г. 11:38 + в цитатник

 (226x699, 242Kb)

1. Перец в томатном соке

На 10 пол-литровых банок: 5,4 кг красного перца.

2: Перец сладкий консервированный

На литровую банку: крупный мясистый сладкий перец, 1 ч. ложка сахара, 1/3 ч. ложки лимонной кислоты, 1 бутон гвоздики, 1-2 горошины душистого перца, несколько горошин черного перца, лист и черешки сельдерея.

3: Перец сладкий в пряном маринаде

На полулитровую банку: 550 г сладкого перца, 1 кусо­чек ломаной корицы, 2—3 гвоздики, 2—3 горошины черного перца, 3—4 горошины душистого перца, 1/2 лав­рового листа, растительное масло по потребност

4: Перец маринованный, начиненный капустой

30 шт. сладкого перца, 2 кочана белокочанной капус­ты, 3 шт. моркови, 1 головка чеснока, семена тмина Для заливки: 2 л воды, 250 мл 9 %-ного уксуса, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 3 лавровых лист

5: Перец сладкий в медово-масляном маринаде

Для заливки: на 1л воды — 500—700 мл 9 %-ного уксу­са, 1 кг меда, 5—6 ст. л. растительного масла Зрелый мясистый сладкий перец вымой, на 3—4 мин опус­ти в кипящую воду и охлади в холодной. Затем сн

6: «Аппетитка» со сладким или острым перцем

3 кг сладкого круглого (ротунда, гогошары) или сладкоплодного острого перца, 5 кг спелых помидоров, 250 г сахара, 200 г соли, 500 мл растительного масла Вымой стручки перца, отрежь «хвостики», оста
Рубрики:  овощные блюда
заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 1086 раз
Понравилось: 39 пользователям

Быстрый пирог из капусты с тмином

Четверг, 08 Июля 2010 г. 11:21 + в цитатник
 
 

Быстрый капустный пирог

Белоснежка Аля

Заливное тесто, приготовленное на кефире, с добавлением негашеной соды. Начинка - молодая зеленая капуста. Тмин - для аромата.

Процесс приготовления
Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги

Метки:  


Процитировано 25 раз

Поохотиться на лису - увлечение для бесстрашных и ловких!

Среда, 07 Июля 2010 г. 22:29 + в цитатник
 (500x667, 39Kb)

Слово "охота" ассоциируется у меня с чем-то очень увлекательным и особенным. Вот только не согласна я с распространенным мнением, будто не женских рук это дело! Существовали же в далеком прошлом амазонки, которые не уступали ловкостью и реакцией самым отважным воинам, они же были прекрасными наездницами и охотницами. Так вот, если ваш муж или парень увлекается охотой, обязательно присоединитесь к нему - разнообразите свою жизнь, активно отдохнете и получите взрыв адреналина! Друг моего отца - заядлый охотник, профессионально занимающийся охотой уже около 20-ти лет! У него даже есть специально оборудованная машина для охоты, небольшой питомник собак и все необходимые аксессуары! Но любой желающий, пройдя инструкции опытного охотника, может поохотиться - опыт и навыки приходят со временем, да и с чего-то надо начинать. Было бы желание, сноровка и энтузиазм. Возможно, внутри вы охотник по призванию, но не знаете об этом?! Попробуйте съездить на охоту и попробовать себя в качестве стрелка!

Где же можно поохотиться в наше время? Рекомендую вам туристическую базу "Диана", где можно поохотиться на лису или другого зверя и даже птицу - глухаря, лося, диких уток и гусей, зайца. Чтобы быть в курсе дела, обязательно почитайте специальные статьи, прямо на сайте базы есть краткие описания ловли, освещающие также вопросы техники безопасности и специфику охоты. Оказывается, есть много способов добычи зверей! Можно отправиться  верхом на лошадях, используя ловчих птиц и собак, специально обученных этому ремеслу. Можно скрадом или троплением, а также с манком, то есть имитацией писка мыши. Зимой на лисицу охотятся загоном, в остальные сезоны - только с гончими. На базе "Диана" все организовано и продумано. Охота на лис происходит под руководством опытного егеря и включает в себя группу из 3-х человек. Вы должны знать о повадках лисы, чтобы занимать удачные позиции для стрельбы. На сайте можно почитать и о технике охоты - с какого расстояния наиболее выгодно стрелять, когда выпускать на лис собак, куда целиться.

В общем, процесс охоты сосредоточен на достижении цели - поймать зверя, но волнующие эмоции,  дух добытчика пищи, настоящего охотника вы прочувствуете сполна! А туристическая база "Диана" всегда рада предложить вам комфортное проживание, прекрасный отдых и замечательную охоту. Кстати, там можно найти развлечения и отдых на любой вкус- выбирайте, что вам по душе!

Рубрики:  разные интересности

Метки:  

Баклажаны на зиму (заготовки)

Среда, 07 Июля 2010 г. 14:17 + в цитатник

 (699x505, 87Kb)

Соленые баклажаны

В воде растворите столько соли, чтобы чисто вымытое яйцо не тонуло, а плавало вверху. В таком крепком растворе соли отварите большое количество целых баклажанов, срезав у них хвостики.

Положите плоды в кипящий рассол, прикройте крышкой и сверху положите груз. Варите баклажаны до тех пор, пока они не будут легко прокалываться вилкой.

Выньте плоды шумовкой и разложите по одному на доске. Раскройте каждый баклажан подобно раковине, не до конца разрезая плод от широкого конца к узкому. Положите плоды наклонно, прижмите доской с грузом и оставьте на 5-10 часов, чтобы стек сок. Затем посыпьте баклажаны изнутри перцем, толченым чесноком и соедините половинки вместе.

Плотно уложите плоды в эмалированную посуду.

Приготовьте рассол из воды, соли, перца горошком и лаврового листа по вкусу. Вскипятите его, остудите и залейте им баклажаны.
Прикройте полотняной салфеткой, накройте деревянным кружком и положите груз.
Заготовленные таким способом баклажаны хранятся всю зиму.

Острая приправа

Десять килограммов баклажанов нарежьте кружочками толщиной 2 сантиметра, залейте их подсоленной водой и оставьте на 2 часа.

Проверните в мясорубке 300 граммов чеснока, 7 килограммов сладкого и 100 граммов горького перца, добавьте 0,5 литра 4-процентного уксуса.

Вымоченные баклажаны подсушите и обжарьте в масле (на 10 килограммов понадобится около 1 литра масла). Вилкой вынимайте кусочки из сковороды, обмакивайте в острую массу с двух сторон и плотно укладывайте в банки.

Добавьте растительное масло из сковороды. Банки закатайте.

Заготовка будет готова к употреблению через 2 недели.

Маринованные помидоры с баклажанами

Килограмм баклажанов очистите от кожицы, вырежьте сердцевину, засыпьте 1 столовую ложку соли и выдержите 3-4 часа. Затем плоды промойте и начините нарезанной зеленью укропа, петрушки и мяты.

На дно трехлитровой банки положите лавровый лист, 2-3 зубка чеснока, перец горошком и наполните ее до половины крепкими помидорами, сверху выложите баклажаны и залейте маринадом (на 1 литр воды - 1,5 столовой ложки соли, 3 чайные ложки сахарного песка, 3 столовые ложки уксусной эссенции).

Пастеризуйте трехлитровые банки 30 минут.

Белоснежка Аля

Баклажанная закуска Тещин язык,  Закуска Лапти, Икра из печеных баклажанов, Закуска баклажанная Пальчики, Замороженные печеные баклажаны, Баклажаны по-грузински, Баклажанный мармелад
Рубрики:  овощные блюда
заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 268 раз
Понравилось: 8 пользователям

Заливная колбаса из курицы и мяса

Среда, 07 Июля 2010 г. 04:32 + в цитатник

Я не кулинар, а только учусь, потому что безумно люблю готовить. Стараюсь, чтобы продукты были натуральными. Колбасу покупную редко ем. И вот решила попробовать приготовить заливную колбаску. Правда вышла она у меня полностью мясная внутри, а холодец получился как корочка вокруг))) Оригинально, хоть и хрупко. Не сказала бы, что блюдо сложное, просто капельку нужно повозиться с продуктами. Зато потом блюдо готовится и настаивается само. А вы ждете и заглядываете в холодильник))) Мой Марс, услышав аромат мяса, впал в истерику. Пришлось ему отрезать кусочек)))

Белоснежка Аля

Ингредиенты:

3 небольшие грудки куриного филе

300 г свиного мяса (можно взять сердце или язык)

1 вареная морковка

25 г желатина

соль, черный молотый перец,

5 долек чеснока

1 - литровый круглый пакет из-под сока (например, Сандора или Джаффа)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

___________________________________________________________________

А теперь включаем красивую музыку и наслаждаемся эстетикой. Романтическая музыка фортепиано в стиле New Age подарит волшебные минуты радости и покоя. Биографии композиторов и исполнителей, новости, видео и многое другое, что близко вашему сердцу.

Как играть в футбол не хуже маститых футболистов мира сего, но только на своем небольшом кулуарном чемпионате вам покажет мозаика странностей - виртуозная потеха, вызывающая улыбку и настроение! Может и прикол - но слишком уж правдоподобный!:) Заходите по ссылочке - такого вы еще не видели!

Рубрики:  блюда из курицы, птица, дичь
мясное
салаты и закуски

Метки:  


Процитировано 88 раз
Понравилось: 11 пользователям

Flaki wolowe. Как приготовить фляки (говяжий рубец)

Вторник, 06 Июля 2010 г. 02:24 + в цитатник

Это вкусное польское блюдо полюбилось многим народам. В Польше фляки можно попробовать в любом ресторане. Но мы постараемся сделать это в домашних условиях. Мой папа очень вкусно готовит рубец, а мне вот пока еще не доводилось. Поскольку во мне течет польская кровь, то решила восполнить этот пробел в  биографии и научиться готовить некоторые польские блюда))) Вот и начну с фляков!

Flaki wolowe

Для 4-х порций необходимо:

0,5 кг уже очищенных рубцов ( говяжьих ); 1 л бульона говяжьего; половина одной морковки; 1 луковичка; 2 столовые ложки муки овсяной; 2 ст. ложки свиного жира; 1 ч. л. майорана; соль, чёрный молотый перчик.

Очистите рубцы и залейте их холодненькой водой, доведите до кипения, проварите 10 мин. и слейте воду. Повторить весь процесс еще раз. Промойте рубцы и залейте их бульоном. Потом доведите до кипения и готовьте на небольшом огне, накрыв крышкой, около 2,5 - 3-х часов. Тем временем займемся другими тонкостями...... Овсяную муку делаем сами. Для этого подсушить овсяные хлопья слегка подсушиваем на сковороде на небольшом огне, обязательно на сухой сковородке. Даем остыть. Толчем овсянку вместе с солью крупного помола в ступке, чтобы получился порошок (все это показано на видео). Нарезаем сало мелкими кубиками, вытапливаем жир на небольшом огне (шкварки вынимаем и откладываем в сторону). Обжариваем морковку, нарезанную соломкой, а также лук полу кольцами до мягкой консистенции на среднем огне. Потом всыпаем приготовленную овсяную + пшеничную муку, обжаривая пару минут и постоянно помешивая. Добавляем майоран и вливаем 1 стакан бульона. Теперь необходимо выпарить, чтобы соус загустел, не забывая постоянно помешивать. Приготовленные рубцы нарезаем соломкой и перекладываем в суп, добавляя овощи. Солим. Готовим 15 минуток на слабом огне. Суп с фляками подаем в горячем виде.

А здесь можно посмотреть видео рецепт: Как приготовить фляки

Автоломбард выручит вас в любую минуту, ведь автомобиль под залог - это быстрое решение денежных проблем! Если вы хотите подробнее узнать о процессе и процедуре, производимой в ломбарде, почитайте обязательно статью - история появления автоломбардов! Это поможет изучить исторический аспект и причины возникновения автоломбарда, а также понять суть операции - кредит под залог авто! Взаимовыгодно и надежно!

Рубрики:  первые блюда
видеорецепты
кухня народов мира

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 3 пользователям

Польская кухня - много рецептов!

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 17:38 + в цитатник
Рубрики:  кухня народов мира

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 1 пользователю

Коллекция десертов!

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 13:17 + в цитатник
Рубрики:  десерты для сладкоежки
фруктовое

Метки:  


Процитировано 525 раз
Понравилось: 17 пользователям

Винный мясной пирог по-эльзасски

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 12:51 + в цитатник

Винный мясной пирог по-эльзасски


слоеное тесто (готовое) - 400г; 

для маринада: белое вино - 1 стакан;

телятина - 750г (или 400г телятины и 350г свинины);

жгучий красный перец, черный перец,

пряная зелень - по вкусу;

лук репчатый - 1 шт.;

яйцо - 4 шт.;

сметана - 125г.

Белоснежка Аля

ВКУСНЯТИНА
Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги

Метки:  


Процитировано 45 раз

Омлет с красным перцем и кабачками - идеально для завтрака!

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 12:36 + в цитатник

Омлет с красным перцем и кабачками

РЕЦЕПТИК ТУТ
Рубрики:  овощные блюда
блюда из яиц

Метки:  


Процитировано 20 раз

Творожный пирог с изюмом

Воскресенье, 04 Июля 2010 г. 21:24 + в цитатник

Предлагаю приготовить полезный и ароматный рассыпчатый творожный пирог с изюмом, который порадует ваших близких и друзей вечером за чашечкой чая! Я бы предпочла такой пирог вместо ужина - сытно, сладко и некалорийно:) А нашла я этот изумительный рецептик на кулинарном сайте www.myrecepts.com. Посмотрите на фото - румяная корочка вызывает аппетит, так и хочется немедленно его приготовить!


Ингредиенты:

тесто:

  • мука - 2 ст.
  • маргарин сливочный - 150 г
  • яичные желтки - 3 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • сахар - 150 г
  • сода - 0,5 ч.л.
  • ванилин

начинка:

  • творог - 400 г
  • сахар - 1 ст.
  • яичные белки - 3 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • изюм (или вишня, черешня) - 0, 5 ст., по вкусу
  • ванилин

Приготовление:

Маргарин размягчить, можно натереть на тёрке. Яичные желтки растереть с сахаром, добавить ванилин. сметану. Соединить полученную массу с маргарином, содой, мукой. Полученное тесто можно разделить на две части, тогда начинку расположить между слоями теста. Но можно сделать один слой, тогда начинка будет просто сверху.

Раскатать тесто, форму для выпекания смазать маргарином и слегка присыпать мукой.

Приготовить начинку:

Белки слегка взбить с сахаром, ванилином. Творог растереть с маслом. Соединить всё и добавить изюм или вишню. Для этого пирога не обязательно творог перетирать через сито - даже вкуснее, когда чувствуются крупинки, особенно если творог домашний.

Выложить в форму тесто, а сверху - начинку из творожной массы с изюмом. Выпекать до готовности теста.

Там же можно найти и другие интересные кулинарные рецепты блюд с фото. Красивый дизайн сайта и навигация, оригинальные рецепты с подробным описанием и фотографиями процесса приготовления всегда радуют меня. Ведь так хочется удивить близких, а также научиться чему-то новому, продолжая совершенствовать себя в кулинарном мастерстве. Вот поэтому и приятно находить такие сайты! Я уверена, вам понравится несложный в приготовлении рецепт творожного пирога! Приятного аппетита!

Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги
блюда из творога и молочные

Метки:  


Процитировано 40 раз
Понравилось: 1 пользователю

Колбаса из картофеля

Воскресенье, 04 Июля 2010 г. 20:52 + в цитатник

Состав :

800г картофеля, 2 средние луковицы (~200г), 1 яйцо, 2 ч ложки манки, 100г сала, 2 зубчика чеснока, соль, чёрный перец, при желании - 1 ч ложка молотого сладкого перца

Читать далее...
Рубрики:  картофельные блюда

Метки:  


Процитировано 19 раз

Запеченная горбуша + каркаде и 2 рецепта кваса.

Воскресенье, 04 Июля 2010 г. 18:19 + в цитатник

Воскресный концерт отменили, об этом я узнала еще вчера, поэтому и решила отметить начало отпуска! Запекла рыбку горбушу. Горбуша очень вкусная и сытная рыба, без специфического рыбного запаха. И стоит она у нас недорого - всего 35 грн за килограмм. Моя горбуша, что на фотографии, весит 1 кг 300 г! Готовится,естественно очень просто. Времени нет, нужно быстренько накрывать и организовывать небольшой стол! Центровое блюдо - горбуша.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ + РЕЦЕПТЫ КВАСА, каркаде и фото моего Марса

 

Компания Aweb предлагает обучение seo для всех желающих узнать секреты о продвижении своего сайта! Посвящая до 5 часов в день обучению, за три дня вы пройдете теоретический материал, состоящий из 45 тем, и получите домашнее задание в виде практики. Раскрутка сайта самостоятельно возможна и реальна, к тому же, этим можно хорошо зарабатывать!


Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мусс из сливы

Суббота, 03 Июля 2010 г. 12:13 + в цитатник

Мусс из сливы от DolceVita

Ароматный, густой, яркий мусс из сливы. Очень вкусный как сам по себе, в качестве десерта с мороженым или взбитыми сливками, так и просто с кусочком сдобной булочки на завтрак. Благодаря своему кисловато-сладкому вкусу отлично подходит также и для начинки в разные пироги и пирожки.

3.JPG

Белоснежка Аля

РЕЦЕПТ
Рубрики:  фруктовое
варенье, повидло, джем

Метки:  


Процитировано 121 раз
Понравилось: 3 пользователям

Черничные кексики

Суббота, 03 Июля 2010 г. 12:06 + в цитатник

Состав

мука - 180 г,
яйца - 2 шт,
молоко - 110 мл,
сливочное масло - 60 г,
сахар - 50 г,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
черника (свежая или мороженая) - 100 г

Белоснежка Аля

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

__________________________________________________________________________________

Коллекция кексиков

Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги

Метки:  


Процитировано 25 раз

Бисквит с йогуртом по-испански

Суббота, 03 Июля 2010 г. 00:00 + в цитатник

Бисквит с йогуртом по-испански



Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги
видеорецепты
кухня народов мира

Метки:  


Процитировано 9 раз

Ok - интерпретация слова и другие чудеса от Sublima Comunicaciоn!

Пятница, 02 Июля 2010 г. 23:51 + в цитатник

Ok и другие чудеса от Sublima Comunicación!

Перевернув слово "OK" в вертикальное положение, мы получим фигурку человечка. Это подметили испанские креативщики агентства Sublima Comunicación.  Догадавшись об этом, дизайнеры сделали свою интерпретацию и воплотили идею в логотип текстильной марки. Выглядит он так: Ok Textil. Еще Альберт Эйнштейн говорил о том, что "Воображение важнее ума, потому что ум ограничен, а воображение - нет."  И это действительно так. Вот вы бы догадались перевернуть слово ОК?)))

А еще они придумали вот что! Нарисовали на теле женщины с побоями топографическую карту! Но не просто для развлечения, нет, конечно же! Под слоганом "Ты можешь стереть это с карты" проводилась кампания против насилия над женщинами. Таким образом, яркие вкрапления креативного мышления дают возмощность ощутить так же ярко проблему нашего общества или же взглянуть на мир неординарно и нестандартно!

К их изобретениям относится и тканевый календарь с прикрепляемыми на него значками, которые и служат своеобразными заметками. Вы можете приколоть важнейшие даты, например, сердечком или значком с другим необычным рисунком. Это сплошной позитив и новый взгляд на жизнь!

Последняя творческая работа Sublima Comunicación - это своеобразные бутылки для пива, сделанные в виде панков. Именно им досталась награда на конкурсе искусств мультимедиа RENDIBÚ 2010. К тому же, бутылочки стилизованы под 80 - 90-е года.

Возможно, кто-то и не поймет таких внедрений чудного воображения, воплотившегося в творческих работах, но некоторые из них несут смысловую нагрузку и даже философию. Меня очень впечатлила карта на женщине, скорее даже повергла в шок. А календарь со значками позабавил. С удовольствием бы повесила себе на стену)))

___________________________________________________________________________________

Интернет-магазин Mammy.com.ua приготовил своим посетителям подарки! При покупке коляски abc design вы получаете гарантированный подарок для своего малыша - красивую игрушку! Качественные и комфортные детские коляски в большом ассортименте различных конструкций и цветов включают в себя много функций - защиту от дождя, чехол, корзину для покупок и многое другое. Мягкий ход коляски и небольшой вес понравится и ребенку и маме:)

Рубрики:  разные интересности

Метки:  

Вкусные овощные пудинги

Пятница, 02 Июля 2010 г. 12:06 + в цитатник

Овощные пудинги

ЛЕГКИЙ ОВОЩНОЙ ПУДИНГ

Овощной пудинг 120 г масла
120 г муки
400 г молока
5 яиц
200 г моркови
100 г зеленого горошка
100 г шпината
100 г цветной капусты
соль
мускатный орех
молотый черный перец
растительное масло
панировочные сухари
зелень петрушки

На масле согреть муку, залить ее молоком и сварить густое тесто, которое отделяется от кастрюли. Тесто немного охладить, добавить в него желтки, соль и перемешать. После этого взбить пену из белков и смешать ее с тестом, которое разделить на три части. В одну из частей положить зелень петрушки, нарезанную кубиками и тушенную на масле морковь и горошек. Во вторую часть положить шпинат и молотый черный перец. В третью добавить вареную нарезанную цветную капусту и тертый мускатный орех. Этими тремя массами поочередно наполнить формочки или чашки до 2\3 их объема, предварительно смазав их маслом и посыпав панировочными сухарами. Формочки вставить в каструлю с водой, которая достигает уровня 1\3 формочки. Кастрюлю закрыть крышкой и варить 20 минут с момента кипения. Когда пудинг готов, перевернуть формочки на тарелку и сервировать, украсив его помидорами.

Пудинг из кабачков, Картофельный пудинг, Морковный пудинг с яблоками, Пудинг свекольный с ливером + Видеорецепт - Запеченные овощи
Рубрики:  овощные блюда
картофельные блюда
видеорецепты

Метки:  


Процитировано 11 раз

Слива и алыча

Четверг, 01 Июля 2010 г. 18:03 + в цитатник

1: Сливы

Сливовый сезон мы с тобой открыли еще летом, начав его, как и положено, с буквы А, то есть алычи. Осенние сливы заготавливают точно так же, как и алычу: консервируют в виде компотов, мармелада, варе


2:
Сливовый компот-экспрес без сахара

Сливы залей водой и доведи до кипения, но не кипяти. За­тем осторожно вынь их шумовкой и уложи в стерилизован­ную банку, а оставшуюся воду снова поставь на огонь, про­кипяти и залей в банку до самог


3:
Сливы, мочёные

1 кг слив, 500 мл воды, 10 г соли, 10 г сахара, корочка ржаного хлеба, 3—4 гвоздики Сливы вымой, уложи в банку или кастрюлю вместе с ко­рочкой хлеба и залей кипящей заливкой, приготовленной из воды


4:
Сливы маринованные

На трехлитровую банку: 1,1—1,2л воды, 300—500 г са­хара, 3 ст. л. 9 %-ного уксуса, 2 г корицы, 12 гвоздичек Плотные, свежие, не перезрелые сливы сорта Венгерка вы­мой и удали плодоножки. Помести сл


5:
Чернослив в черри бренди

Чернослив отборного качества вымой, обсуши и уложи в большую банку. Залей чернослив черри бренди так, что­бы он весь был затоплен, закрой крышкой и оставь пропи­тываться. На 2-й, 3-й или 4-й день сн


6:
Сливовый твёрдый мармелад

1 кг слив без косточек, 1 стакан воды, 500—600 г сахара Сливы без косточек помести в таз или кастрюлю, добавь воду и развари плоды на слабом огне. Потом протри массу через сито, добавь сахар и увар


7:
Сливовое повидло и пастила без сахара

Для приготовления этого повидла используй синие зрелые сливы, можно перезрелые, которые отличаются высокой сахаристостью и низкой кислотностью. Из слив вынь кос­точки и повари их с небольшим количес


8:
Сыр сливовый

1 кг слив, 100 г сахара, семена кориандра Выбери сливы, которые хорошо развариваются. Вымой их и удали косточки. Уложи половинки слив в таз и пере­сыпь небольшим количеством сахара (около 50 г). Ка


9:
Сливянка

В бутыль с широким горлом насыпь спелых слив (Венгер­ку) и залей их крепкой водкой так, чтобы она покрыла все сливы. Бутыль закупорь и поставь в темное место. Через 6 недель слей водку, а сливы засы


10:
Алыча

Собственно говоря, алыча — это слива, точнее, одна из мно­гочисленных разновидностей слив. Обычно, появляясь на рынках ближе к концу лета, алыча открывает сливовый сезон, который затем длится до сер


11:
Алычовый мед

Полулитровая банка алычи, 3 кг сахара, 100 г меда, 1 л воды, 1 ч. л. лимонной кислоты Алычу вымой, помести в кастрюлю, залей 1 стаканом воды и вари до мягкости, а затем протри через сито. В получен


12:
Алычовый квас с мятой

1 кг алычи, 10 л воды, 100 г сахара или меда, 50 г мяты Плоды алычи разрежь на половинки и вынь косточки. За­тем залей водой и вари 30—40 мин. Когда отвар немного остынет, процеди его и добавь в не


13:
Сацибели с алычой

На 1 кг приправы: 1 кг пюре алычи, 50 г сахара, 20 г соли, 1,5 г перца острого стручкового сухого, 6 г очищенно­го чеснока, 50 г зелени укропа и кинзы (1:1) Приготовь алычовое пюре как описано в ре


14:
Алыча с помидорами и чесноком

Готовь этот маринад из алычи, плоды которой начали ста­новиться прозрачными. Перебери алычу, крепкие плоды оставь для маринования, а мягкие провари с небольшим количеством воды, а когда немного осты
Белоснежка Аля
Рубрики:  заготовки на зиму
фруктовое

Метки:  


Процитировано 51 раз

Свадебное платье или шуба - все для счастья, жизни и триумфа!

Четверг, 01 Июля 2010 г. 17:54 + в цитатник

Современная мода сейчас очень капризна, но отличается большим выбором стилей и образов. Дизайнеры радуют нас своими шедеврами, креативными вкраплениями красоты и шарма, реализуя себя и вдохновляя нас на изумительные покупки! Подруга недавно вышла замуж и заказывала свое дизайнерское свадебное платье в интернет магазине Русмагазин.ру! Во-первых, это недорого, как кажется на первый взгляд, так как цены здесь отличные и без наценок посредников. А выбор аксессуаров к свадебному наряду, обуви и украшений так впечатляет, что здесь можно подобрать все в комплексе, не тратя время на утомительные поиски. Подруге родители заказали здесь же  серьги с бриллиантами - великолепный свадебный подарок!

Если же вы хотите немного сэкономить, то в магазине всегда присутствует раздел - распродажа, где со скидкой можно приобрести свадебные платья различных цветов от разных дизайнеров. Вся продукция отличного качества, а  неповторимые модели сделают каждую девушку индивидуальной.

Платье как у Весны - нежное, воздушное, роскошное...

Кстати, магазин специализируется не только на свадебных и вечерних платьях для невест ,выпускниц,  дам, любящих элегантный стиль или неординарные модели. Широкий профиль магазина дает возможность девушкам и женщинам купить себе брендовую одежду, обувь и даже шубу. Этот вопрос очень актуален именно в летний сезон, так как шубы сейчас значительно дешевле. Пользуясь рекомендациями подруги, о качестве услуг магазина  Русмагазин.ру, я подобрала себе интересную модель шубки. Чтобы была и недорого и шикарно одновременно))) А поскольку магазин является дилером греческой фабрики, откуда идет поставка шуб, то цены меня вполне устраивают! Тем более, подруга говорила, что доставка производится быстро и организованно!

Делюсь с вами своей находкой. В последнее время нравится все белоснежное. А какие шубки предпочитаете вы?

Рубрики:  разные интересности

Метки:  


Процитировано 1 раз

Если вас искусали насекомые...

Четверг, 01 Июля 2010 г. 17:07 + в цитатник

Укусы комаров и других мелких насекомых

Опасность укусов насекомых, таких как комары, москиты, слепни, оводы и другие могут быть чреваты последствиями, так как у многих людей имеется предрасположенность к аллергии на эти укусы. При укусе этих насекомых мы чувствуем боль, зуд и наблюдаем покраснение кожи. Это обычное явление. Но если у вас повышенная чувствительность к укусам комара, то аллергию вы увидите в виде неприятной красной сыпи.

Это хоботок комара в увеличенном изображении.....

Правила оказания первой помощи

Удержитесь от соблазна потереть кожу, потерпите зуд. Расчёсывать укус до красноты нельзя, ведь это приводит к более длительному  зуду и медленному заживанию.

Зуд от укуса комара легко снять, если смочить и потереть место укуса обы раствором обычной питьевой соды (половина чайной ложки на стакан воды) или раствором воды и нашатырного спирта (1:1).

Вы также можете использовать любой одеколон, слабенький раствор марганцовки, соки цитрусовых фруктов. Смачиваем ватку и прикладываем на неск. минут к укусу.

Хорошо снимут боль свежие листья черемухи или мяты. Разомните их, приложив к месту укуса, и держите пару минут. Чеснок снимает боль и припухлость.

При укусе пчелы, осы, шмеля, комара и других насекомых, для снятия зуда и предупреждения опухоли нужно приложить холодный компресс из мочи.

Сок чеснока снимет припухлость и болевые ощущения.

Внимание! При укусе малярийного комара, необходимо срочно обратиться в инфекционное отделение больницы для оказания специальной помощи (малярийный комар гораздо больше обычного).

Прислушавшись к советам опытных блогеров, можно самостоятельно повысить позиции своего сайта. Бесплатная регистрация в каталогах - это один из эффективных способов раскрутки. Заходите по ссылочке и вы узнаете много нового и полезного по теме оптимизации блога.

Рубрики:  полезные советы

Метки:  


Процитировано 13 раз

Баклажаны капоната (по-сицилийски)

Четверг, 01 Июля 2010 г. 16:00 + в цитатник



Рубрики:  овощные блюда
видеорецепты
кухня народов мира

Метки:  


Процитировано 6 раз

Омлет с кабачками, морковью и помидорами (мой завтрак)

Четверг, 01 Июля 2010 г. 14:49 + в цитатник

Легкий и ароматный, но в то же время сытный завтрак! Важно не пережарить овощи, чтобы они не превратились в массу непонятной консистенции. Овощи должны слегка хрустеть, то есть быть цельными по консистенции. Делается блюдо очень быстро и, естественно, с аппетитом поедается. Овощи можете положить и другие, - перец, баклажаны, сельдерей или добавить 4-5 шт. шампиньонов. Это уже зависит от вашей фантазии. Но я люблю такой омлетик с утра, потому как приготовление не занимает много времени, а наличие овощей - полезно!

Ингредиенты:

3 яйца

1 молодой кабачок

2 помидора

1 морковь

1 луковица

укроп

Белоснежка Аля
РЕЦЕПТ

Любое торжество происходит за столом в присутствии желанных гостей. И очень важно, чтобы на столе были вкуснейшие закуски и напитки. Брага. Перегонка браги - читайте дельные советы от знатоков и вы вскоре будете гордиться тем, что смогли приготовить брагу самостоятельно. Друзья оценят!:)

Рубрики:  овощные блюда
блюда из яиц

Метки:  


Процитировано 14 раз

Треска по-испански

Четверг, 01 Июля 2010 г. 11:19 + в цитатник

Треска по-испански

Треска по-испански

Ингредиенты:
700 г филе трески (или сома)
200 г черствого ржаного хлеба
1 апельсин
2 ст.л. растительного масла
1 зуб. чеснока
зелень
перец, соль

РЕЦЕПТ
Рубрики:  блюда из рыбы, рыбные блюда
кухня народов мира

Метки:  


Процитировано 12 раз

Овощи с баклажанами

Четверг, 01 Июля 2010 г. 11:18 + в цитатник

Овощи с баклажанами

Овощной соус с баклажанами

Ингредиенты:
1 баклажан,
1 луковица шалота,
2 зубчика чеснока,
10 помидоров черри,
4 ст. л. оливкового масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  салаты и закуски

Метки:  


Процитировано 11 раз

Фаршированные овощи

Четверг, 01 Июля 2010 г. 03:18 + в цитатник

СЕЛЬДЬ В ПОМИДОРЕ

Салат  помидоры - 1 кг,
яйца — 2 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
уксус - 0,5 ст. ложки,
горчица - 0,5 ст. ложки,
яблоко - 1-2 шт.,
сельдь - 1 шт.,
растительное масло - 1,5 ст. ложки,
зелень, соль, перец - по вкусу.

Отрезают верхнюю часть помидоров и вынимают ложечкой мякоть. Мякоть помидоров рубят вместе с филе сельди и яйцом. Массу соединяют с натертыми на крупной терке яблоками и луком, добавляют смесь уксуса и растительного масла, заправляют горчицей, солью и перцем. Готовым салатом заполняют корзиночки из помидоров, украшают веточками петрушки и маслинами.

Белоснежка Аля

Помидоры фаршированные курицей, Фаршированные пикантные яблоки, Маринованные огурцы фаршированные сырным салатом, Соленые огурцы фаршированные морковью по-корейски + Видеорецепт Фаршированные цукини
Рубрики:  овощные блюда
салаты и закуски

Метки:  


Процитировано 37 раз

Красивый загар. Защита кожи. Cолнечный ожог.

Четверг, 01 Июля 2010 г. 03:05 + в цитатник

Загорелая кожа - это очень красиво и эффектно, но прежде чем ехать на море, нужно подготовить ее  к непривычным палящим лучам солнца.  Для этого предлагаю ознакомиться с несложными правилами, которые помогут вам приобрести привлекательный оттенок тела.

Чтобы загар лег быстро и ровным слоем, радовуя  и оставаясь длительное время,  не поленитесь за пару дней до путешествия пройти пилинг. Легкие скрабы удалят мертвые клетки и очистят кожу от жира, делая ее шелковистой на ощупь, выравнивая таким образом рельефность. Кожа будет готова к равномерному загару. Процедуру пилинг без проблем можно сделать и дома, а не в салоне.

Когда будете паковать чемоданы, не забудьте взять солнцезащитную косметику, панамку, очки.

Вам понадобится

  -   Солнцезащитная помада для увлажнения губ.
  -   Солнцезащитный крем или спрей. Это спасет кожу от ожогов.
  -   Крем после загара, который увлажнит и успокоит кожу.
  -   Масло для равномерного загара,  делающее загар интенсивнее.

Как правильно выбрать защитное средство?

Сначала нужно определить какой у вас тип кожи и сколько времени вы будете проводить под прямыми солнечными лучами. На каждой баночке вы увидите обозначение SPF. Оно указывает солнцезащитный фактор и его величину. То есть, сколько раз по 10 минут можно  быть под солнцем, применяя это средство и быть вне опасности (ожога, удара, и т.д.). Крем с SPF 15 позволит загорать 150 минут в день. Не злоупотребляйте загаром. Лучше пусть он будет легкий и безопасный.

Солнцезащитный фактор также подбирают по типу кожи. Основная защита  это косметика с SPF 2-6, средняя – 8-12, высокая – 15-25, интенсивная – 30-50, блокирующая – 50 и выше. Детям и взрослым, владельцам светлой кожи рекомендуют средства с SPF от 25.

И загорайте, постепенно увеличивая время для получения загара.

Что делать если случился солнечный ожог? >>>>>

Лето требует перемен, ваш автомобиль тоже! Для безопасности на трассах и дорогах рекомендую поставить специальные летние шины! Они обеспечат комфортную езду и сэкономят средства. Качественные летние шины Amtel Planet долговечны и  надежны!

Рубрики:  полезные советы

Метки:  


Процитировано 11 раз

Морковные блюда

Вторник, 29 Июня 2010 г. 22:37 + в цитатник

Яблочно-морковный морс

Яблочно-морковный морсБогатый витаминами прохладительный напиток особенно приятен в летнюю жару.

Ингредиенты:

- вода - 4 стакана

- яблоки (кислые) - 4-5 шт.

- морковь - 500г

- сахар - по вкусу.

Приготовление:

Яблоки измельчить на терке, отжать сок и процедить его через марлю. Выжимки от яблок залить водой, вскипятить, процедить. Морковь натереть, сок процедить через марлю. Жидкости смешать, добавить по вкусу сахар.

Морковный суп

Морковный супИнгредиенты:

- морковь - 400г

- петрушка (корень) - 100г

- картофель - 150г

- лук - 150г

- курага - 50г

- сливочное масло - 3 ст.л.

- молотый кэрри - 1 ч.л.

- кукурма - 1 ч.л.

- овощной бульон - 750 мл

- сметана - 200г

- соль, перец - по вкусу

- сахар - по вкусу

- клюква - 50г (по желанию)

- зеленый лук (колечки) - 1 ст.л.

Приготовление:

Морковь, корень петрушки, картофель, лук и курагу нарезать кубиками. Поджарить лук в 2 стол. ложках масла. Перемешать с кэрри, куркумой и немного пассеровать. Добавить овощи, курагу и потушить. Влить бульон. Варить 20 мин. Клюкву потушить в 1 стол.ложке масла. Сделать из супа пюре. Перемешать со 150 г сметаны и разогреть. Приправить солью, перцем и сахаром и разлить по тарелкам. Подавать с клюквой, оставшейся сметаной и колечками лука.

Белоснежка Аля

Салат, запеканка, оладьи

Морковные сырники 

Морковный салат с ананасом

Морковь и лук с лимоном

Морковь по-французски

Нежный морковный тортик с творожно-ванильной начинкой и орехами

Рубрики:  овощные блюда
первые блюда
соки, напитки, коктейли

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 1 пользователю

Баклажаны с томатами в лимонно-чесночном соусе

Понедельник, 28 Июня 2010 г. 14:59 + в цитатник

Баклажаны с томатамиБаклажаны в вашем рационе помогут снизить уровень вредного холестерина и бороться с анемией.

 

Ингредиенты:

- баклажаны

- помидоры

- чеснок

- лимонный сок

Белоснежка Аля

Приготовление
Рубрики:  овощные блюда

Метки:  


Процитировано 66 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки
Страницы: 173 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь