-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 51472

1319195202_multpictnarodru9 (100x120, 30Kb)


Пряный куриный рулет с яично-луковой начинкой

Понедельник, 19 Апреля 2010 г. 18:53 + в цитатник

Пряный куриный рулет с яично-луковой начинкой


Куриное филе - 3 грудки

Приправы: кардамон, хмели-сунели, паприка, черный перец, соль, сушеная петрушка

2 яйца для омлета

1 головка репчатого лука

деревянные шпажки

РЕЦЕПТ

Официальный дилер Сузуки в Москве поможет вам приобрести самые актуальные модели автомобилей, а также квадроциклы для путешествий и поездок. На сайте http://major-suzuki.ru вы найдет шикарные скидки на всю продукцию - авто, запчасти и сервисные услуги! А для активных людей, любящих безумный ритм жизни, компания предлагает уникальный внедорожник Suzuki Jimny!

Рубрики:  блюда из курицы, птица, дичь
салаты и закуски

Метки:  


Процитировано 109 раз
Понравилось: 3 пользователям

Продукты питания, защищающие от рака

Воскресенье, 18 Апреля 2010 г. 17:50 + в цитатник

Продуктовая защита от рака

Раковые заболевания наводят ужас, ведь зачастую такие недуги заканчиваются летальным исходом. Но известно ли вам о том, что в тридцати пяти процентах случаев раковая опухоль развивается в результате нашего неправильного питания?

Если существуют продукты, способные спровоцировать развитие рака, значит есть и те, которые помогут предотвратить данный процесс.
Известно, что в течении каждого часа нашим телом "создается" до шести миллиардов новых клеток, которые представляют собой «копии» из ДНК. Если же мы употребляем «неправильные» продукты, то в части этих клеток наблюдаются нарушения кода ДНК, что и способствует развитию рака. Конечно же, в первую очередь в группу риска попадают любители жирной и жареной пищи, ведь в поджаренном масле происходит образование мутагенов, а жареное мясо отличает наличие в блюде нитрозаминов. И все это провоцирует образование опухолей.



Для того, чтобы избежать, или значительно снизить риск такого исхода событий, в свой пищевой рацион следует включать такие продукты, как:

  • Отруби и хлеб из муки грубого помола
  • Овощи (за исключением картофеля)
  • Фрукты
  • Зелень

Эти продукты способствуют скорейшему выведению из организма канцерогенов, «лишнего» холестерина и прочих вредных продуктов распада. Те грубые волокна, которые содержатся в вышеперечисленных продуктах, играют не последнюю роль в профилактике онкологических заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом, в большей степени это касается толстого кишечника. Так, например, достаточно включить в свой ежедневный рацион пару тридцатиграммовых порций пшеничных отрубей, чтобы в течение полугода в толстой кишке произошло рассасывание полипов, являющихся предраковыми.

Снизить риск развития рака желудка, прямой кишки и полости рта способно и обезжиренное молоко, так как те жиры, которые имеются в цельном (жирном) молоке, являются стимулом для развития некоторых форм рака.

Такие овощные культуры, как белокочанная капуста, салат, репа в своем составе содержат соединения, которые способствуют стимуляции процесса образования гормона, способного подавлять развитие раковых образований в молочной железе. А брокколи представляет собой уникальный источник сульфорафана, снижающего риск рака кожи и брюшной полости. Усиливают антиканцерогенные свойства капусты укроп, петрушка, сельдерей, пастернак, по этой причине их рекомендуется употреблять вместе с этим ценным овощем.

Читать далее...
Рубрики:  статьи о питании

Метки:  


Процитировано 54 раз

Мясной рулет с овощным омлетом

Воскресенье, 18 Апреля 2010 г. 17:30 + в цитатник

Мясной рулет с овощным омлетом


Ингредиенты:
На 600г фарша – 3ст.л. манки, 1 яйцо, соль, перец
Для омлета с овощами:
1 небольшая луковица
2 небольшие морковки
Половинка красной сладкой паприки
2яйца
немного сыра
5-6ст.л молока

Приготовление
Рубрики:  мясное
салаты и закуски
блюда из яиц

Метки:  


Процитировано 33 раз

Блюда для пикника

Воскресенье, 18 Апреля 2010 г. 00:52 + в цитатник

ШАШЛЫК В ЭКЗОТИЧЕСКОМ МАРИНАДЕ

Салат На 1 кг любого мяса
3 ложки кунжутного масла
3-4 ч. ложки коричневого сахара
1/2 ч. ложки карри
100 мл соевого соуса
черный перец
1/2 чашки рисового вина (можно обычного белого)
2 луковицы
1/2 ч. ложки молотого имбиря (а лучше кусочек свежего корня)
несколько долек чеснока

Инструкции:

Все вышеперечисленное (кроме мяса) смешать в блендере.
Мясо нарезать на порционные куски. Получившуюся смесь вылить на мясо и хорошо перемешать, оставить часа на 2.
Подходит и для мяса, и для рыбы, и для птицы.
Готовить можно на шампурах на мангале, в барбекю.

Таджикский шашлык, Потрясающие шампиньоны, Фаршированные булочки, Салат Пикник
Рубрики:  салаты и закуски
Шашлыки, гриль, барбекю

Метки:  


Процитировано 51 раз

3 салата: Весенний, Изумрудный, Пикантный.

Воскресенье, 18 Апреля 2010 г. 00:36 + в цитатник

Салат "Весеннее настроение"

Салат 
Ингредиенты:

150г куриного филе, 50 г свежих грибов
150 г сельдерея
2 помидора
1 маринованный огурец
50 г твердого сыра
майонез
соль

Куриное филе и грибы отдельно отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
Сельдерей, 1 помидор и маринованный огурец нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу.
Заправить майонезом, украсить дольками свежего помидора.

Белоснежка Аля

+ 2 рецепта: Салат Изумрудный, Салат Пикантный

Московская транспортная компания "Автооператор" - это ваш шанс организовать поездки, свадьбы, заказать такси и другие нужные в повседневной жизни автоперевозки! Теперь качественный прокат автомобилей доступен круглосуточно. Водители с огромным стажем работы и чистые машины различных марок и моделей говорят о высоком качестве обслуживания. Обращайтесь!

Рубрики:  салаты и закуски

Метки:  


Процитировано 11 раз

Декоративные элементы для кухни - бутылка и кофейное сердце:)

Четверг, 15 Апреля 2010 г. 20:31 + в цитатник

Запах кофе бодрит и поднимает настроение. Декорировать кухню можно вещами, сделанными своими руками!

Декоративная бутылка и кофейное сердце:)


Материалы и инструменты:

- бутылка и стакан из под сметаны

- шпатлевка

- растворимый кофе

- ленточка

- проволока

- ткань

- салфетка с кофейным рисунком

- золотая акриловая краска

КАК СДЕЛАТЬ ТАКУЮ КРАСОТУ
Рубрики:  Рукоделие, вязание, поделки, шитье

Метки:  


Процитировано 82 раз
Понравилось: 3 пользователям

Азу по-татарски

Четверг, 15 Апреля 2010 г. 20:10 + в цитатник

Азу по-татарски

Азупо-татарски

Ингредиенты:
- говядина 1 кг
- картофель 7-8 шт.
- луковица 1-2 шт.
- соленые огурцы 3-4 шт.
- томатная паста 1 ст. ложка
- лавровый лист
- соль, перец
- растительное масло

Приготовление
Рубрики:  мясное

Метки:  


Процитировано 54 раз

Проект Hairlife.ru - все о парикмахерском искусстве!

Четверг, 15 Апреля 2010 г. 20:01 + в цитатник

Парикмахерское мастерство - это целая отрасль искусства, создания красоты, стиля и эксклюзива в сочетании с милым преображением, образа, это работа профессионалов, которые посвятили свой талант, фантазии и творческий дар индустрии здоровых ухоженных волос. Каждый парикмахер должен все время совершенствоваться в своем мастерстве, так как новинки и технологии подразумевают расширенные возможности, обновление и внедрение в сферу парикмахерского искусства. Нужно идти в ногу со временем, быть всегда в курсе новых идей, участвовать в конкурсах и мероприятиях, мастер классах, повышая свою квалификацию и профессионализм! Для этого и создан сайт парикмахеров - проект Hairlife.ru - с целью объединить все силы и события, людей, связанных с профессией парикмахер. Эта информационная площадка предоставляет разнообразные услуги для полноценного изучения парикмахерского дела. Необычайно полезные материалы будут необходимы не только отдельным лицам, но и салонам красоты, магазинам, а также производителям и поставщикам различной качественной продукции для волос! Здесь каждый найдет для себя полезную информацию.

http://www.hairlife.ru/img/logo.jpg

Чем же уникален проект Hairlife.ru?

  • Вы будете всегда в курсе самых свежих новостных событий - открытий студий, выставок, фестивалей, чемпионатов, семинаров. Это обрамит вашу работу новыми красками, приблизит к утонченности и осведомленности. Вы сможете предложить своим клиентам самые инновационные решения!
  • Разделы Акции компаний и Биржи заказов держат курс на быструю информативную базу для более организованной работы клиентов и заказчиков. Продвигать свой товар хорошего качества или же покупать его для своих салонов, минуя не всегда качественную рекламу, вы сможете на сайте Hairlife.ru!
  • Весьма интересны и увлекательны парикмахерские выставки, собранные на портале для самых творческих и любопытных. Вы сами может поучаствовать в различных фестивалях, оттачивая свое мастерство, показав миру свои творения, эксклюзивные очертания шарма и образа!
  • А парикмахерский форум создан для непосредственного общения людей, связанных одной целью и делом! Здесь вы сможете создавать темы и вести дискуссии для обмена информацией и опытом с другими участниками проекта, дополняя и делая яркой страничку парикмахерской индустрии. Как ухаживать за волосами после мелирования, как сохранить блеск волос, а также вопросы трудоустройства - все эти секреты, нюансы и тонкости читайте на форуме.
  • Обзор прессы, посвященной парикмахерской индустрии, дополнит ваши знания и стремления! Благодаря эксклюзивным темам, раскрытым в журналах, вы будете всегда на высоте своих профессиональных качеств и таланта!

Желаю каждому из вас быть более внимательным к своей внешности, работе и энтузиазму, который ведет к вершинам благополучия и красоты!

Рубрики:  разные интересности

Метки:  


Процитировано 2 раз

Все о шампанском

Четверг, 15 Апреля 2010 г. 19:20 + в цитатник
 (350x440, 48Kb)

Все о шампанском. Какое оно бывает?

Огромное количество людей обожают этот напиток. Но, к сожалению, далеко не все знают, как правильно его пить и как выбрать.

В чем разница между игристыми винами и шампанским?

Собственно говоря, только в названии. Ведь совсем недавно было выиграно дело, по которому только вино, изготовленное в провинции Шампань или из сортов винограда, которые произрастают там, может носить гордое название «Шампанское». Всем остальным следует называться игристыми винами. А технология производства одна.

Какой бывает вкус и аромат у шампанского и игристого вина?

Аромат и вкус достаточно многогранен, в зависимости от того, какие сорта винограда используются при изготовлении. Аромат обычно характеризуют следующим образом: пряный, яблочный, грушевый, «свежее испеченного хлеба», с едва улавливаемым запахом дрожжей, которые обычно добавляют в процесс вторичной ферментации. Если в букете вина ярче чувствуется фруктовая нота, тогда это игристое вино Нового Света. Если же в напитке ощущаются сливочный или ореховый привкус, тогда здесь уже можно говорить о вине из Старого Света.

Как уже говорилось выше, вкус вина зависит от сортов винограда. При производстве шампанского используются в основном такие, как «Шардоне», «Пино Нуар» и «Пино Менье».

Что касается игристых вин, то здесь состав зависит от страны изготовителя. В частности это могут быть использованы такие сорта, как «Гавелло», «Пайядо», «Шенин Бланк», «Ксарелло» и многие другие.

Виды шампанского и игристых вин

Так как процедура везде одинакова, то классификация и для шампанского, и для игристых вин одна. По сладости различают:

  • Ultra Brut/Extra Brut/Brut Zero/Brut Nature/Brut Sauvage: производится без добавления сахара.
  • Brut: сухое шампанское (игристое вино) содержит не более 1,5% сахара.
  • Extra Dry/Extra Sec: чуть слаще, чем брют, содержит не более 2% сахара.
  • Dry/Sec: содержит не более 4% сахара.
  • Demi-Sec: содержит примерно 8% сахара.
  • Doux: сладкое шампанское, содержит не больше 10% сахара.

Существуют и другие специфические отметки. В частности, они имеют отношение к региону и сорту винограда.

Читать далее...
Рубрики:  соки, напитки, коктейли
полезные советы

Метки:  


Процитировано 12 раз

Рецепты приготовления ледяной рыбы

Четверг, 15 Апреля 2010 г. 18:38 + в цитатник

 (267x175, 30Kb)Ледяная рыба, щуковидная белокровка, полосатая белокровная щука — рыба семейства белокровных рыб. Еще норвежские китобои в XIX веке рассказывали, что в далекой Антарктике, у острова Южная Георгия в юго-западной части Атлантического океана, водятся странные рыбы с бесцветной кровью, которых они и окрестили "бескровными" и "ледяными". Белокровки и, в частности, ледяная рыба, — уникальное явление в мировой ихтиофауне. Кровь этих рыб не красная, как у всех позвоночных, а бесцветная из-за практически полного отсутствия в ней эритроцитов и гемоглобина. Такая уникальная эволюция организма и изменение его метаболизма дала возможность белокровным рыбам существовать в среде обитания с температурой ниже точки замерзания воды.

Ледяная — ценная промысловая рыба. Мясо рыбы содержит большое количество калия, фосфора, фтора и прочих ценнейших микроэлементов и витаминов. За свои уникальные вкусовые качества и в связи с удалённостью и сложностью региона добычи относится к ценовой категории «премиум». Так как ледяная питается в основном крилем, ее мясо имеет легкий сладковатый креветочный привкус. Одно из достоинств - отсутствие неприятного специфического рыбного запаха. Мясо плотное, нежное, нежирное ( 2-8 г жира на 100 г веса) и низкокалорийное (80-140 ккал в 100 г). Содержание белка около 17%. Практически бескостная.

Так как белокровки обитают в самых экологически чистых регионах планеты, их можно считать одними из самых чистых рыб, считается, что они не содержат никаких вредных веществ. Ледяная — один из самых подходящих для здорового диетического питания сортов рыбы.

ЛЕДЯНАЯ РЫБА ЖАРЕНАЯ С ЛУКОМ

1 кг рыбы,
100 г пшеничной муки,
500 г репчатого лука,
100 г топленого или растительного масла,
50 мл вина,
зелень, специи, соль по вкусу.

Рыбу разделать, вымыть в холодной воде, обсушить, обсыпать солью и перцем, запанировать в муке. Подготовленную рыбу обжарить на масле до золотистого цвета с двух сторон. Вынуть рыбу на тарелку и в этом же масле, где жарилась рыба обжарить порезанный полукольцами лук. Затем положить в лук рыбу, добавить 50 мл вина и протушить под крышкой 3-5 минут.

Белоснежка Аля

Ледяная рыба запеченная в фольге, Ледяная рыба под горчичным соусом, Ледяная рыба запеченная в грибном соусе с капустой

_____________________________________________________________

Портал родителей "Школа семи гномов" предоставит вам много полезных статей и советов, в том числе и каким должно быть дошкольное воспитание детей. Самый интересный и свежий материал!

Рубрики:  блюда из рыбы, рыбные блюда

Метки:  


Процитировано 42 раз
Понравилось: 2 пользователям

Торт Восточная сказка

Среда, 14 Апреля 2010 г. 13:14 + в цитатник

В этом торте собраны все ингредиенты традиционных восточных сладостей!

Торт


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги

Метки:  


Процитировано 48 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПИЦЦА ПО-ЦАРСКИ

Среда, 14 Апреля 2010 г. 13:13 + в цитатник

ПИЦЦА ПО-ЦАРСКИ

Продукты:

Пицца 0,5 л молока,
50 г дрожжей,
4 ст. л. растительного масла,
1 ч. л. соли,
кетчуп,
мука (примерно 1-1,5 кг).
Для начинки:
400 г говяжьего балыка,
400 г твердого сыра,
1 упаковка кетчупа с паприкой,
2 луковицы,
300 г маринованных грибов,
100 г майонеза.

РЕЦЕПТ
Рубрики:  пиццерия

Метки:  


Процитировано 42 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салаты с фасолью

Среда, 14 Апреля 2010 г. 13:02 + в цитатник

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью фасоль отварная - 1 стакан
печень говяжья - 300 г
яйца - 2 шт.
майонез - 400 г
мука - 2 ст. ложки
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
шампиньоны - 500 г

Инструкции:Для начала необходимо отварить печень и дать ей остыть. Обжарить на сливочном масле грибы и дать им остыть. Из 200 г майонеза, муки и яиц замесить жидкое тесто и испечь омлетики. Дать им остыть. Натереть на крупной терке морковь, порезать полуколечками лук, перемешать и пассировать на среднем огне до полупрозрачного цвета лука. Дать остыть. Нарезать печень и омлетики соломкой, добавить фасоль, лук, морковь, грибы, залить оставшимся майонезом и перемешать.

ЛЮБИМЫЙ САЛАТИК

Салат с фасолью 1 банка красной фасоли"Бондюэль" в мексиканском соусе
1 банка зеленого горошка
1 б.кукурузы
1 б.маринованных шампиньонов (порезать крупно)
1 шт.красного сладкого болгарского перца (порезать кубиками)
200 гр.отварной говядины (кубиками)
100 гр. твердокопченой колбаски (соломкой)

Все смешать и заправить майонезом.

Салат с фасолью и копченой рыбой, Салат с фасолью и тунцом, Грузинский салат с фасолью и курицей + видеорецепт - Салат с яйцами пашот
Рубрики:  блюда из курицы, птица, дичь
мясное
салаты и закуски
блюда из рыбы, рыбные блюда
видеорецепты
блюда из яиц

Метки:  


Процитировано 155 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ореховый крем

Среда, 14 Апреля 2010 г. 12:53 + в цитатник

Ореховый крем

Ореховый крем

200 г очищенного фундука, 150 г сахарной пудры, 130 г сливочного масла, 100 мл молока, 4 желтка, 2 ч. л. ванильного сахара, листики свежей мяты

РЕЦЕПТ

______________________________________________________

Получите квалифицированную помощь у специалиста по выбору модели автомобиля Джип! Официальный дилер Джип в Москве предлагает самые лучшие цены, сотрудничество и услуги сервисцентра.

Рубрики:  десерты для сладкоежки

Метки:  


Процитировано 67 раз
Понравилось: 2 пользователям

Телятина с кунжутными семечками

Среда, 14 Апреля 2010 г. 02:42 + в цитатник

Продукты:

Телятина 500 г

сладкий красный перец 1 шт. (200г)

чеснок 2 зубчика

соевый соус 4 ст. л.

сухой херес 2 ст. л.

зелёный лук

кунжутные семечки 1 ст. л.

соль, перец

Приготовление
Рубрики:  мясное

Метки:  


Процитировано 25 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПОЛЬЗА ГРУШИ + ОМЛЕТ С ГРУШЕЙ И СЫРОМ

Среда, 14 Апреля 2010 г. 02:37 + в цитатник

Чем полезна груша?


Груша – это символ верной любви и долголетия. Полезные свойства груши первыми открыли китайцы. Они не только воспевали грушу в стихах, но провели огромную работу по селекции. В результате этого на свет появились многие сорта, которые известны и в наши дни.

Китайцы считали, что родиной груши была Мировая гора Кунь-Лунь.Средняя продолжительность жизни дерева – около ста лет. Известно несколько экземпляров, которые сумели прожить более трехсот лет. Но в то же время мудрецы Китая считали, что друзья и влюбленные не должны разрезать и делить грушу. Они были уверены, что это может стать предвестником разлуки. Грушевый цвет в Китае – это символ не только красоты, а также непостоянства и печали.

В Древней Греции дерево груши пользовалось большим уважением. Гомер считал, что груша – это пища богов. Дерево груши посвящалось жене Зевса Гере, которая считалась хранительницей домашнего очага. Статуэтки этой богини вырезали из грушевого дерева. Многие народы связывали форму груши с любовью и материнством.

Древние славяне делали грушу участницей многочисленных обрядов и ритуалов. На основе плодов груши изготавливались приворотные зелья. Считалось, что груша может помешать изменам и укрепить супружескую верность.

Христиане всех стран всегда придавали плодам груши символическое значение. Художники использовали женственную форму грушу как аллегорию, которую связывали с праматерью Евой. В некоторых странах около часовен, посвященных Богоматери, сажают грушевое дерево. Люди уверены, что, когда Дева Мария спускается на землю, она отдыхает под этим деревом.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ + ПИКАНТНЫЙ ОМЛЕТ С ГРУШЕЙ И СЫРОМ


Это не только роскошь, но и комфорт! Официальный дилер Шевроле в Москве предлагает вам записаться на тест-драйв! Большие возможности автомобиля, модельный ряд в ассортименте, качественное обслуживание.

Рубрики:  фруктовое
блюда из яиц

Метки:  


Процитировано 10 раз

Баранина, маринованная в гранатовом соке

Среда, 14 Апреля 2010 г. 02:21 + в цитатник

 

- Баранья нога 1, 5 кг

МАРИНАД
- 1 ст. л. крупной соли
- 1 ст. л. рубленого розмарина
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 4 зубчика чеснока
 - 1/2 ч. л.смеси перцев 
- 1/2 ч.л молотого кориандра
- 150 мл гранатового сока  + 2 ст.л. наршараб
- 100 мл растительного масла
- 2 луковички – шалот

РЕЦЕПТ
Рубрики:  мясное

Метки:  


Процитировано 29 раз
Понравилось: 1 пользователю

Блюда с печенью

Среда, 14 Апреля 2010 г. 02:02 + в цитатник

 (600x543, 66Kb)

ТУШЕНАЯ ПЕЧЕНЬ

С КАПУСТОЙ И ПАПРИКОЙ

печень - 200г
белокочанная капуста (тонко нашинкованная) - 100-150г
паприка (зеленая) - 1 шт.
маргарин или масло - 1 ст.л.
соль, перец - по вкусу
бульона - 100 мл
петрушка (нарезанная) - по вкусу.

Вымойте и обсушите печень. Нарежьте ее кубиками или тонкими ломтиками. Нарежьте тонкими ломтиками капусту и паприку. Нагрейте на медленном огне сковороду с маслом. Положите туда печень. Обжарьте. Переложите печень в сотейник. Положите туда капусту и паприку. Посолите, поперчите и перемешайте. Разбавьте бульоном и варите на медленном огне под крышкой примерно 10 минут. Посыпьте сверху петрушкой и подавайте к столу.

Белоснежка Аля

Печеночные сальники, Говяжья печень с яблоками, Печень с картофелем в горшочке, Салат из печени и свеклы

Компания "АА Автофорум" - официальный дилер Мерседес Бенц - предоставит вам спектр разнообразных услуг и выгодное сотрудничество! Продажа и обслуживание автомобилей Мерседес Бенц на самом высшем уровне.

Рубрики:  мясное
блюда в горшочках

Метки:  


Процитировано 48 раз
Понравилось: 1 пользователю

Легкий суп с запеченной свеклой

Понедельник, 12 Апреля 2010 г. 13:16 + в цитатник

Легкий суп с запеченной свеклой

борщ

  • 1 луковица
  • 1 лук-порей
  • 2 стебля сельдерея
  • 5 свеколок
  • душистый перец
  • чеснок
  • лимонный сок
  • сметана
  • соль, перец
  • пучок укропа

РЕЦЕПТ
Рубрики:  первые блюда

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 2 пользователям

Котлеты на любой вкус!

Понедельник, 12 Апреля 2010 г. 13:11 + в цитатник

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Продукты:
600 г куриного фарша, 1 луковица,
1 яйцо,
соль, перец,
6 штук кисло-сладкого чернослива,
100 г плавленого сыра,
200 мл сливок,
100 мл вина,
панировка,
масло для жарения.

Фарш смешать с нарезанной луковицей, яйцом, перцем и солью. Разделить фарш на 6 порций Начинаем формировать продолговатые котлетки: на ладошку кладем 1/2 порции фарша, полосочку сыра, нарезанную штучку чернослива, сверху оставшуюся часть фарша. Панируем, обжариваем 5 минут в масле. В сковороду с котлетами вливаем вино, сливки, солим. Тушим до готовности, подаем с салатом. 

Котлеты куриные с начинкой, Котлеты Славянские, Котлеты Почемучка, Рыбные котлеты запеченные

__________________________________________________________________

Блестящий вsбор для тех, кто ценит стиль и красоту, а также качество и полноценный спектр технических характеристик автомобиля. Официальный дилер Ниссан в Москве предлагает авто, запчасти и аксессуары, а также эффективное и организованное комплексное обслуживание в автосервисном центре!

Рубрики:  блюда из курицы, птица, дичь
мясное
блюда из рыбы, рыбные блюда

Метки:  


Процитировано 47 раз
Понравилось: 1 пользователю

Курица "По-нормандски"

Понедельник, 12 Апреля 2010 г. 12:44 + в цитатник
Рубрики:  блюда из курицы, птица, дичь
видеорецепты

Метки:  


Процитировано 19 раз

Куриные котлеты с травами в сметанном соусе с чесноком

Понедельник, 12 Апреля 2010 г. 12:33 + в цитатник

Куриные котлеты с травами в сметанном соусе с чесноком

Состав
1 кг. филе куриного
половина пучка кинзы
пять веточек тархуна
100 гр. свиного несоленого! сала или мяса с жиром(у меня окорок)
1 яйцо
соль, перец
долька чеснока
100 гр. вымоченной в молоке булки
1 крупная луковица
мука для панировки
для соуса
сметана 50% 200 гр.
1 стол. ложка муки
1 стол. ложка слив. масла
соль по вкусу
40 гр. молока
4 дольки чеснока

user postedimage

Приготовление

_______________________________________________________

Обратившись к официальному дилеру Пежо в Москве, вы получите высокое качество обслуживания и приятное сотрудничество. Компания Major Auto осуществляет продажу авто и оригинальных запчастей по выгодным ценам. На сайте major-peugeot.ru вы можете ознакомиться с модельным рядом автомобилей Пежо.

Рубрики:  блюда из курицы, птица, дичь

Метки:  


Процитировано 44 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПИЦЦА АССОРТИ

Понедельник, 12 Апреля 2010 г. 11:43 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 30 раз

Пряные травы

Понедельник, 12 Апреля 2010 г. 11:32 + в цитатник

 (425x306, 38Kb)

Пряности придают пище вкус и аромат. К ним относятся не все ароматические растения, а лишь обладающие бактерицидными свойствами. Пряности делятся на две группы — классические и пряные овощи (или европейские пряные растения). Многие пряности были известны с древних времен и употреблялись в пищу задолго до того, как люди узнали о существовании соли.

К классическим пряностям относятся все виды перцев — белый, черный, красный, душистый (ямайский), японский (зантоксилум), африканский (малагетта); имбирь, калган, все виды корицы (цейлонская и китайская), ваниль, мускатный орех и мускатный цвет, все виды цедры (померанцевая, мандариновая, апельсиновая, лимонная, грейпфрутовая, сатсума); лавровый лист, розмарин, асафетида, куркума.

Гибискус. цветы суданской мальвы, он используется для приготовления ароматного, освежающего, утоляющего жажду напитка. Также употребляется как добавка к чаю.

Гвоздика. обладает жгучим вкусом и сильным ароматом. Пряностью являются высушенные нераскрывшиеся бутоны гвоздичного дерева. Собранные бутоны сушат прямо на солнце, пока они не начнут издавать характерный треск при переламывании. Гвоздика хорошего качества в воде тонет либо плавает вертикально - шляпкой вверх. В кулинарии, главным образом, используется в приготовлении маринадов, кондитерских изделий, жареного и тушеного мяса, фаршей, бульонов, соусов.

Горчица. Желтые или белые семена горчицы относительно крупные. Из молотых семян готовят известную всем столовую горчицу.

Донник синий. Однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Пряность обладает сильным своеобразным ароматом, используется верхняя часть растения - листья, цветки. Применяется только в сухом виде (порошке) для добавки в домашние сыры, хлебобулочные изделия, картофельные и грибные супы. Не путать с донником лекарственным (желтым)!

Дудник. Листья дудника похожи на листья любистка, только более темные и с зазубренными краями. Запах листьев дудника напоминает запах сладковатой смеси лакрицы и только что скошенного сена. Заменой дуднику служит любисток.

Душица (она же - кара гыных, звирак, ташава, мята лесная) - травянистое многолетнее растение семейства губоцветных. Как пряность используют верхнюю часть стебля с листьями и цветами, которые собирают в июле и августе. Душицу добавляют в различные овощные супы, соусы, к жареному, тушеному и печеному мясу, при приготовлении блюд из шампиньонов.

Дягиль - двулетнее травянистое растение семейства зонтичных. Используют листья и зеленые побеги. Подходит для соусов, супов, блюд из мяса, кондитерских изделий. В качестве пряности используют и корень, который имеет приятный сильный аромат. Можно использовать также семена.

Зира (ажгон). Пряность, индийский тмин. В рыночной торговле бывает трех видов: крупная (зира кандагарская) - из Пакистана и Афганистана, мелкая (зира памирская) - со значительной примесью сора - и молотая, состав которой может меняться или фальсифицироваться в каждом отдельном случае. Зира широко употребляется во всех национальных кухнях Средней Азии, Среднего Востока и Аравии как основная составная часть смеси пряностей для плова, а также в других мясных и овощных блюдах.

Читать далее

_______________________________________________________________

Роскошный автомобиль - это ваша визитная карточка! Официальный дилер Фольксваген в Москве предлагает ряд моделей авто и услуги по страховке, лизингу, ремонту! На сайте вы найдете подробную информацию о ценах и комплектации автомобиля Фольксваген.

Рубрики:  статьи о питании

Метки:  


Процитировано 28 раз

Сливочно-творожный торт с фруктами

Воскресенье, 11 Апреля 2010 г. 22:32 + в цитатник
Рубрики:  десерты для сладкоежки
выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги
блюда из творога и молочные

Метки:  


Процитировано 230 раз
Понравилось: 3 пользователям

Щавлевый омлет с сыром и творогом

Воскресенье, 11 Апреля 2010 г. 21:55 + в цитатник

Щавлевый омлет с сыром и творогом


100г щавеля
4яйца
150г творога
100г сыра твёрдого сыра
соль
перец

РЕЦЕПТ
Рубрики:  салаты и закуски
блюда из творога и молочные
блюда из яиц

Метки:  


Процитировано 69 раз
Понравилось: 2 пользователям

Оладьи свекольные

Воскресенье, 11 Апреля 2010 г. 21:54 + в цитатник

Оладьи свекольные


Свекла 300-400г

2 яйца

100 мл молока

4 ст.л муки

1 ч.л разрыхлителя

соль, раст масло для жарки

черный перец, мускатный орех, майоран

РЕЦЕПТ
Рубрики:  овощные блюда
блины, оладьи, вареники, запеканки, каши

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 1 пользователю

Питание по группе крови

Воскресенье, 11 Апреля 2010 г. 21:31 + в цитатник

 (226x300, 10Kb)

Диета по группе крови - один из самых популярных способов организации своего питания. В основе ее лежит теория американского врача Питара Д'Адамо о том, что разные виды пищевых продуктов оказывают разное влияние на организмы с разными группами крови.

Древнейшая группа крови - первая (0). Первые люди занимались в основном скотоводством и земледелием, и основу их питания составляло мясо и рыба.

Позднее люди стали питаться в большинстве своем растительной пищей, рацион изменился, появилась вторая группа (А). Примерно 15 000 лет назад был приручен скот и в пищу в больших количествах поступали молочные продукты, тогда возникла третья группа (В). И самая молодая группа - четвертая (АВ)  - результат смешения второй и третьей группы.

Согласно теории Д'Адамо, необходимо следовать традициям эволюции и употреблять пищу, соответствующую определенной группе крови. Сотрудники лаборатории доктора Д'Адамо провели ряд испытаний, в ходе которых исследовали влияние разных продуктов на разные группы крови. Они выяснили, что некоторые продукты вызывают склеивание кровяных телец, что впоследствии ведет к нарушению работы отдельных органов, да и всего организма в целом. Такую реакцию вызывают продукты, несовместимые с этой группой крови. Питер Д'Адамо также выделил склонность к определенным заболеваниям по типам крови. Более того, считается, что группа крови влияет даже на темперамент - в Японии подбор сотрудников в некоторых компаниях ведется строго по групповой принадлежности. Для каждой группы выделен ряд полезных, вредных продуктов, а также определенный образ жизни.  

I группа (0), тип «Охотник»

Эта группа крови - древнейшая. От нее в процессе эволюции произошли остальные группы. 33,5% населения Земли относится к этому типу.

Сильный, самодостаточный лидер.
Сильные стороны:
o Сильная пищеварительная система
o Сильная иммунная система cоздана для эффективного метаболизма и сохранения нутриентов.
Слабые стороны:
o Трудно адаптируется к изменению диеты и условий окружающей среды
o Иногда иммунная система слишком активна и действует против самого организма (аллергии)
Группы риска:
o Проблемы свертывания крови (плохая свертываемость).
o Воспалительные процессы - артриты.
o Повышенная кислотность желудка - язвы
o Аллергии

Диетические рекомендации. Диета высокопротеиновая - мясоеды
Хорошо: мясо (кроме свинины), рыба, морепродукты, Овощи и фркуты (кроме кислых), ананасы, Хлеб - ржаной, в огранич. колич.
Ограничить: крупы, особенно овсянку, пшеницу и изделия из нее (в т.ч. пшеничный хлеб). Бобовые и гречу - можно.
Избегать: Капуста (кроме брокколи), Пшеница и все изделия из нее Кукуруза и все изделия из нее Маринады, кетчуп.
Напитки: Хорошо: зеленый чай, травяные чаи из шиповника, имбиря, мяты, кайенского перца, лакрицы, липы; сельтерская вода.
Нейтрально: пиво, вино красное и белое, чай из ромашки, женьшеня, шалфея, валерианы, листа малины.
Избегать: кофе, крепкие напитки, алоэ, зверобой, сенна, эхинацея, клубничный лист.

Программа контроля веса

Исключить: Капусту свежую; Бобовые; Кукурузу; Пшеницу; Цитрусовые; Мороженое; Сахар; Маринады; Картошка;
Помогает: Морские водоросли (бурые, ламинария); Рыба и морепродукты; Йодированная соль; Мясо, особенно говядина, баранина, печень; Зелень, салаты, шпинат, брокколи, редиска.

Витамины и пищевые добавки

Витамины группы В, витамин К. Кальций, марганец, йод. Корень солодки (лакрица), морские водоросли. Ферменты панкреатической железы.
Избегать: Витамин А, витамин Е.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  статьи о питании

Метки:  


Процитировано 70 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепты легких весенних салатов

Воскресенье, 11 Апреля 2010 г. 11:43 + в цитатник

Рецепты легких салатов, которые не займут у вас много времени!

Рецепт N1 - Салат "Весенний".

Отварите картофель, очистите его и нарежьте на мелкие кубики. Затем сбрызните его растительным маслом. Также нарежьте свежие огурцы и лук, можно добавить и яблоко для пикантного вкуса. Последний штрих - зеленый горошек. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте все с майонезом и сметаной.

И обязательно уделите внимание эстетической стороне: плоскую салатницу выстелите листьями салата и выложите салат посередине горкой, посыпав его зеленым луком.

Рецепт N2 - Салат "Легкий".

салат

Нужно мелко нарезать белокочанную капусту и обязательно промять с ее солью. Многие хозяйки этого не делают, и салат у них получается пресным, и приходится добавлять в него много соуса (тогда он становится более калорийным). Помидоры порезать дольками, добавить петрушку и укроп и все смешать. Для вкуса можно добавить специальную ароматную соль, а заправлять нужно уже перед приходом гостями майонезом или сметаной, иначе получится слишком много сока.

Рецепт N3 - Салат "Куриный".

Для него вам понадобятся куриные ножки-гриль, сыр, свежий огурец, красная и желтая паприка и сельдерей.

Сперва готовим соус: натираем на мелкой терке несколько зубчиков чеснока, добавляем 2 столовые ложки винного уксуса, соль, сахар, молотый черный перец.

Теперь снимаем с куриных ножек кожицу, отделяем кости и измельчаем мясо. Огурец, сыр и стебли сельдерея нарезаем узкими ломтиками или мелкими кубиками, добавив к ним паприку. Затем все перемешиваем и, по возможности, оставляем на несколько часов в прохладном месте. Соус заливается непосредственно перед подачей салата на стол.

+12 салатов: Весна, Сырный, Острый, Грибной, Оригинальный, Витаминный, Монастырский, Овощной, Дальневосточный, Со сметанно-уксусной заправкой, Пикантный, С ветчиной 
Рубрики:  салаты и закуски

Метки:  


Процитировано 313 раз
Понравилось: 3 пользователям

Гороскопы на каждый день!

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 14:55 + в цитатник
Рубрики:  разные интересности

Метки:  


Процитировано 28 раз

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки
Страницы: 173 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь