-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5064
Комментариев: 37381
Написано: 49979

Seo анализ сайта

Блог содержит рекламные посты, которые обозначаются вот такими специальными пометками.

1394220915_108261933_3368205_101602187_dollar3 (132x105, 9Kb)

1319195202_multpictnarodru9 (100x120, 30Kb)

Блог Алиция Гадовская

Здесь http://www.100rk.ru/лучшие-рецепты/лицо собраны лучшие рецепты косметики, которые можно приготовить в домашних условиях!

А тут http://www.silkyhands.ru/products найдете чудесные косметические продукты для бархатных ручек!


Многообразие постных блюд

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 14:06 + в цитатник

 (200x150, 15Kb)

15 февраля начался Великий Пост. Продлится он до 3 апреля. И наверняка многие украинцы и россияне в это время решат соблюдать православную традицию, т.е. отказываться от некоторых продуктов.

Великий пост – самый строгий, с большим количеством ограничений и самый значительный пост. Соблюдение этого поста предполагает запрещение употребления алкогольных напитков и курения. Кроме этого, запрещено употребление всех продуктов животного происхождения, белого хлеба, булочек, сладкого и майонеза. Вместо неё разрешено кушать растительную пищу, фрукты, овощи, соления, сухарики, чайные напитки, черный и серый хлеб, каши, приготовленные на воде, овощные супы, кисели и орехи.

Острый фасолевый суп

2 маленькие баночки красной фасоли (по 400 г), 250 г маленьких кабачков цукини, 1 л овощного бульона, 2 ст. ложки растительного масла, 1 большая рубленая луковица, 3 ст. ложки томатного пюре, ½ ч. ложки приправы чили, соль, черный молотый и острый красный перец по вкусу.

В суповой кастрюле разогреть растительное масло и на слабом огне потушить в нем репчатый лук до прозрачности. Фасоль откинуть на сито, дать стечь жидкости, обдать ее холодной водой и обсушить. Томатное пюре перемешать с луком, затем добавить фасоль. Приправить чили, солью, черным и острым красным молотым перцем. Влить в кастрюлю с фасолью овощной бульон (можно из кубиков) и на слабом огне довести его до кипения. Кабачки вымыть и натереть на крупной терке, добавить в суп и подержать на слабом огне еще 10 минут. При необходимости добавить острые приправы.

Если суп готовится не в постные дни, вместо овощного бульона можно использовать мясной бульон. Приготовить этот суп можно не только из консервированной фасоли (это просто быстрее), но и из сухой фасоли, отварив ее заранее и в качестве основы используя ее отвар.

Картофель с грибами под соусом

Картофель очистить, нарезать дольками и обжарить с луком в растительном масле. Когда картофель будет почти готов, густо посыпать его мукой и жарить до образования золотистой корочки. Сушеные грибы отварить, нашинковать, отвар процедить. Картофель выложить горкой на глубокое блюдо, обложить грибами и полить соусом.

Для соуса 2,5 стакана грибного отвара вскипятить, влить в него тонкой струйкой, постоянно помешивая, ½ стакана холодного грибного отвара, смешанного с мукой. Когда масса загустеет, добавить растительное масло, растертый чеснок с солью и прогреть, не доводя до кипения.

Тыква с чечевицей

500 г тыквы, 150-200 г чечевицы, 1 репчатая луковица, 3 зубчика чеснока, растительное масло, соль, зелень петрушки, укропа и кинзы.

Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кусочками. Положить в кастрюлю, залить водой. Добавить предварительно замоченную чечевицу и варить в закрытой кастрюле, периодически помешивая. За полчаса до готовности добавить растертый с солью чеснок и обжаренный в растительном масле репчатый лук. Готовую чечевицу выложить на блюдо, посыпать рубленой зеленью.

Белоснежка Аля
ДАЛЕЕ ОЧЕНЬ МНОГО РЕЦЕПТОВ ПОСТНЫХ БЛЮД

_____________________________________________________________

Бесплатные самоучители игры на гитаре помогут вам освоить инструмент, штриховую палитру и аккорды! Скачиваем быстро, учимся с легкостью!

Рубрики:  овощные блюда
картофельные блюда
первые блюда
салаты и закуски
блюда с грибами
блюда из рыбы, рыбные блюда
блины, оладьи, вареники, запеканки, каши

Метки:  


Процитировано 77 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепты блюд с любимой селедкой:)

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 10:49 + в цитатник

 (384x500, 60Kb)

Бутерброды «Оригинальные»

2 вареные морковки, 2 плавленых сырка, половина средней соленой сельди (филе), 100 г сливочного масла.

Морковь, сырок и филе сельди пропустить через мясорубку, смешать с размягченным сливочным маслом, подсолить по вкусу. Батон нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. Готовые гренки натереть с обеих сторон чесноком, сверху выложить намазку и посыпать рубленой зеленью.

Цветной батон

1 батон, 200-300 г сливочного масла, 1 соленая сельдь.

Батон разрезать вдоль и из каждой половины аккуратно достать мякиш. Смешать мякиш с размягченным сливочным маслом и разделить на две части. Их нужно окрасить в разные цвета. В одну часть можно добавить свекольный или томатный сок (1-2 ст. ложки), а во вторую - зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) или морковный сок. Одну половину батона наполнить хлебной массой красного цвета, сверху выложить кусочки филе сельди. Вторую половину батона наполнить массой другого цвета. Обе половинки батона плотно прижать друг к другу, придав батону первоначальную форму, и положить в холодильник. При подаче на стол нарезать батон на кусочки.

Сельдь по-литовски

1 сельдь (не очень соленая), 10-15 штук чернослива, 2 средние репчатые луковицы, 1 большая морковь, растительное масло и майонез.

Чернослив (желательно сладкий) залить горячей водой, а затем нарезать соломкой. Сельдь очистить от кожицы, внутренностей и костей, филе нарезать кубиками. Лук нашинковать кольцами, а морковь натереть на терке, как для корейской моркови. Лук и морковь обжарить на растительном масле до готовности. Смешать все компоненты, остудить и дать маслу стечь. Заправить майонезом.

Сельдь по-корейски

2 кг филе сельди, 3 большие репчатые луковицы, 3 большие морковки.
Для заливки: 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара, 300 мл кипяченой воды, по 1 ч. ложке красного и черного молотого перца, 100 мл соевого соуса, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка 70%-ного уксуса.

Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке, смешать с сельдью. Приготовить маринад: смешать все компоненты. Залить сельдь маринадом и поставить в холодильник. Через 3 часа отличная закуска готова!

Белоснежка Аля

+10 салатов с селедкой
Рубрики:  салаты и закуски
блюда из рыбы, рыбные блюда

Метки:  


Процитировано 405 раз
Понравилось: 2 пользователям

Интернет магазин профессиональной качественной косметики и парфюмерии

Понедельник, 15 Февраля 2010 г. 20:33 + в цитатник

Искусство быть красивой и привлекательной - это прежде всего желание женщины окружить себя аурой изысканности и утонченной грации, роскошными ароматами, будоражащими и волнующими воображение. Это умение проявить себя, пользуясь декоративной косметикой, подчеркивая выразительность глаз и губ. Но самое главное - это иметь здоровую кожу лица, насыщенный блеск волос, ухоженные руки и ноги, а также стройное тело с гладкой кожей. Огромную роль в нашем образе и внешнем виде играет косметика, при чем качественная и заслужившая признания во всем мире. Экономить на косметике - значит губить свою красоту, так как подделки и дешевые товары для лица, тела, волос лишь навредят организму в целом, вызвав в лучшем случае аллергическую реакцию, в худшем - отравление и интоксикацию всего организма. Я всегда покупаю косметику известных брендов, тщательно и внимательно прочитав и изучив все компоненты, входящие в состав кремов, шампуней, масок, лосьонов и средств личной гигиены. Зачем экономить на своей красоте, если есть возможность ее продлить, а не испортить?

Лекарственные травы, вытяжки из редких растений, уникальные технологии производства и лабораторные исследования, гарантирующие качество косметической продукции, могут позволить себе только известные фирмы и бренды, а значит косметика будет профессиональной и эффективной, а также лечебной. Поэтому интернет магазин косметики и парфюмерии CosmoTop предлагает своим покупателям самые лучшие товары в великолепном ассортименте. Здесь вы найдете пьянящие ароматы духов на любой вкус - сладкие, терпкие, цитрусовые и цветочные, а также качественные крема для тела, массажа, солнцезащитные, от целлюлита, средства для депиляции, и даже детскую косметическую линию и продукцию для мужчин.

Желаю приятных покупок в интернет-магазине косметики и парфюмерии CosmoTop!

     

Рубрики:  разные интересности

Метки:  


Процитировано 1 раз

3 ароматных блюда с кальмарами

Понедельник, 15 Февраля 2010 г. 13:44 + в цитатник

Кальмары с овощами и грибами

Блюдо готовится очень быстро: не считая времени для подготовки и нарезки, - максимум 10 минут.


500 граммов маленьких кальмаров (впрочем, сойдут любые, крупных можно нарезать ломтиками)
Один сладкий перец
Пять-шесть перышек зеленого лука
Несколько колечек острого перца
Граммов сто грибов вешенка
Три зубца чеснока
Кусочек (сантиметра 4) свежего имбирного корня
Пол стакана "соуса", состоящего из примерно четверти стакана воды, четверти стакана водки (вьетнамцы используют рисовую, но наша, ясен пень, лучше), двух чайных ложек сахарного песка и трех столовых ложек соевого соуса.
50 граммов растительного масла
Несколько зерен кориандра, три зерна гвоздики и несколько зерен черного перца.
Немного соли.

Белоснежка Аля

Приготовление + Салат из кальмаров с овощами и Кальмары с помидорами и соусом табаско

ЕЩЕ БЛЮДА С КАЛЬМАРАМИ

Рубрики:  салаты и закуски
креветки, кальмар, морепродукты

Метки:  


Процитировано 74 раз
Понравилось: 1 пользователю

Полезные свойства тмина

Понедельник, 15 Февраля 2010 г. 13:17 + в цитатник

 (425x306, 38Kb)

Тмин обыкновенный - Carum carvi – двухлетнее травянистое растение из семейства сельдереевых.

Тмин хорошо известен не только как приправа, но и как целебное растение. В лечебных целях его использовали еще в античные времена. Так, семена этой травы очень полезны людям, страдающим нарушением пищеварения. Более того, это растение издавна славится антисептическими свойствами. А еще семена тмина богаты железом и улучшают состояние печени.

Эксперты из Техасского университета в Остине (США) предоставили несколько рецептов с использованием семян тмина, которые может использовать каждый.

Для лечения симптомов простуды, особенно боли в горле, добавьте в чай из семян тмина сухой имбирь. Эта настойка смягчит горло и уменьшит воспаление.

Для лечения фурункулов можно приготовить мазь на основе семян тмина. Для этого их растирают в порошок и добавляют немного воды, чтобы получилась густая масса. Полученную мазь нужно накладывать на проблемные места.

А сок из семян тмина помогает улучшить пищеварение и поддерживать иммунную систему в норме.

Для повышения аппетита готовят отвар плодов тмина. С этой целью 1 столовую ложку сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка, кипятят на слабом огне в течение получаса, процеживают и доводят объем жидкости до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1—2 столовые ложки за 15—20 минут до еды 3—4 раза в день.
Детям в качестве ветрогонного средства описанный выше отвар или тминную воду дают по 1-2 чайные ложки за 10—15 минут до еды 2—3 раза в день. Укропную воду получают разведением 1 г эфирного тминного масла в 1 литре воды.

Белоснежка Аля

ТМИН В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ, КОСМЕТОЛОГИИ + 2 кулинарных рецепта - Картофель с тмином и Тминное печенье
Рубрики:  картофельные блюда
выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги
народная медицина, здоровье, травы, фитотерапия
секреты красоты

Метки:  


Процитировано 80 раз

КЕКСЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ШОКОЛАДНЫМИ КАПЛЯМИ

Понедельник, 15 Февраля 2010 г. 12:53 + в цитатник

Мягкие и воздушные с хрустяще-рассыпчатой корочкой.

кексы с черносливом и шоколадными каплями

СОСТАВ

100г сливочного масла,

3 яйца,

0,5 стакана сахара,

1 + 1/3 стакана муки,

1 ч ложка разрыхлителя,

100~150г чернослива без косточек,

40г шоколадных капель,

ванилин.
Приготовление

Качественные и недорогие кухни производства России из пластика, МДФ или натурального дерева различной расцветки и дизайна можно приобрести в компании АрмуарМебель. Экологичные и прочные материалы прослужат долго. Доставка, монтаж и гарантия, а также консультации по выбору кухни!

Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги

Метки:  


Процитировано 36 раз

Опята в сырном соусе

Воскресенье, 14 Февраля 2010 г. 16:54 + в цитатник

Опята в сырном соусе

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

  • Грибы (опята) — 400 г
  • Сыр (твердый) — 150 г
  • Сметана — 200 г
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец (по вкусу)
  • Орех мускатный (по вкусу)
  • Масло сливочное

Белоснежка Аля

Приготовление
Рубрики:  блюда с грибами

Метки:  


Процитировано 43 раз

ПЫШНЫЕ СОЛНЕЧНЫЕ БУЛОЧКИ С КУРКУМОЙ И ИЗЮМОМ

Воскресенье, 14 Февраля 2010 г. 13:06 + в цитатник


ОПАРА
50г молока, 1 ч ложка сахара, 1 ст ложка муки, ~5г сухих дрожжей др.Откер или ~4г дрожжей САФ или 18г свежих дрожжей
ТЕСТО
2 яйца, 1/4 стакана сахара, 50г сливочного масла, 1/4 ч ложки куркумы, 1/5 ч ложки соли, 50~100г изюма, ~2 стакана муки

Белоснежка Аля

Приготовление
Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги

Метки:  


Процитировано 28 раз
Понравилось: 1 пользователю

Французские тосты с грецкими орехами

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 13:58 + в цитатник

Французские тосты с грецкими орехами



 Белоснежка Аля

Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги
видеорецепты

Метки:  


Процитировано 3 раз

Курица с паровыми овощами

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 13:50 + в цитатник

На 2 персоны

200 г картошечки

100 г морковки

1-2 ст.л. мяты

около 100 г брокколи

несколько маленьких кукурузных початков

2 зуб. чеснока

2 ст.л. лимонного сока

Для курицы:

2  небольшие куриные грудки

2 зуб. чеснока

1 веточка тимьяна

2 дольки лимончикаа

1 ст.л. слив. масла

соль, перец

Приготовление

Если вам уготована роль невесты, вы встревожены и находитесь в трепетно-волнительном состоянии, советую посетить московский свадебный портал Ненвеста.Ру! Прокат платьев, лимузинов, аренда торжественных залов, а также оборудования, заказ профессионального тамады, букетов, аксессуаров и подарков находится на одном сайте! Стильная незабываемая свадьба запомнится вам и вашим гостям на всю жизнь! Теперь вы знаете с чего начать подготовку к свадебной церемонии!

Рубрики:  блюда из курицы, птица, дичь
диета, диетическое питание
готовим в микроволновке, мультиварке, пароварке

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 1 пользователю

Фитнес - здоровый образ жизни для всех!

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 13:11 + в цитатник

 (307x698, 189Kb)

Какую роль в вашей жизни играет фитнес? Конечно же, мы мало обращаем внимание на то, что едим, порой перекусывая порционными бифштексами из макдональдса, а потом жалуемся на головные боли и усталость, кривимся у зеркала, обращая внимание на сеть морщинок под глазами и складки на талии. Сетуем. А это ведь неправильный образ жизни, загруженность делами и мало внимания себе любимой! Но если задать себе цель, то не так уж сложно вести здоровый образ жизни! Это не будет у вас забирать драгоценное время., а чувствовать себя вы будете гораздо проворнее, шустрее и энергичнее.

Сестра моего любимого каждый вечер едет на тренировку - она тренер по аэробике. Поэтому, я не только наслышана о пользе фитнес клубов, но и сама уже присматриваю себе клуб, который смогу посещать, чтобы войти в такой же тонус и русло ухоженной привлекательности как и сестра любимого! А то преследуют меня слишком часто утомляемость и апатичность.

В России сейчас идет расцвет фитнеса и расширение возможностей для людей, которые хотят вести здоровый образ жизни. Даже была создана целая сеть фитнес клубов, расположенных в различных районах разных городов России. И можно на карте выбрать свой город с нужными адресами клубов, почитав информацию о предлагаемых услугах и программах. К тому же, есть великолепная возможность получить клубную карту, которая снизит ваши затраты и создаст более удобные условия посещения фитнес клуба. Если вы станете владельцем клубной карты сети World Class, то будете иметь шикарные преимущества: неограниченное количество посещений, индивидуальную программу тренировок и консультаций тренера, бесплатную консультацию косметологического отдела Beauty SPA, а также различные приятные скидки и участие в фитнес турах и спортивных мероприятиях.

Разнообразьте свою жизнь, включив в нее радостные моменты спорта и ухода за собой, это даст результат. Во-первых, вы будете вылядеть свежо, несмотря на усиленное пребывание на работе, во-вторых, подтянете фигуру к летнему отдыху, успокоите нервную систему и приведете в порядок лицо и тело.

А еще я просто в восторге от таких грандиозных и полезных предложений, которые предлагает сеть фитнес клубов World Class - это арт-клуб, который помогает женщине насытить жизненное пространство яркими и красивыми моментами. Имиджмейкер подскажет вам направление и стиль вашего образа, психолог  ограничит депрессивные мысли и нервы, диетолог возобновит правильную работу пищеварительной системы и поможет создать сбалансированную программу питания. Изюминкой клуба являются встречи и беседы об искусстве, театральный кружок и консультации у арома-терапевта и специалиста по фэншую.

Школа дизайнера, танцевальная студия и детский клуб, в который вы можете записать своих деток, лишь дополнят и создадут атмосферу гармонии и радости в вашей душе и жизни! И все эти привилегии находятся в сети фитнес клубов World Class.

Рубрики:  разные интересности

Метки:  


Процитировано 1 раз

Бананы – источник энергии

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 12:19 + в цитатник
 (450x515, 94Kb)

В далеком 327 году до нашей эры Александр Македонский в знак принятия новой веры съел в Индии банан. Этот важный для истории факт говорит о том, что бананы известны издавна. Родом они из Африки, где возделывались за две тысячи лет до нашей эры. Затем они перебрались в Южную Индию. Буддийские монахи писали о них еще в 6 веке до нашей эры. Четыреста лет спустя появились первые банановые плантации в Китае. Поскольку бананы легко пересаживать, и приживается даже сухой стебель, очень скоро они стали расти везде. Даже в Америке, куда их завез священник Томас де Берланка.

А знаете ли вы, что банан – это трава? Она искусно маскируется под пальму, но это крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 м в высоту и 40 см в диаметре. На одном таком стебельке висит, как правило, по 300 плодов общим весом 500 кг. Вот такая вот травка:)

Если вы хотите быстро восстановить пониженный уровень энергии вашего организма – нет лучшего перекуса, чем банан. Банан содержит три натуральных сахара – сахарозу, фруктозу и глюкозу в комбинации с фиброй (волокном), что дает немедленный существенный поддерживающий заряд энергии, достаточный для 1,5-часовой энергичной работы.  5-6 бананов могут заменить полноценный обед. Бананы почти в полтора раза питательней картошки, а в сушеных бананах в пять раз больше калорий, чем в сырых.

В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется 3 или 4 г калия. Мякоть банана содержит 16% сахара. Витаминов в них немного, но микроэлементами, особенно калием, они богаты. Так что, если у вас сердечко пошаливает, гипертония или раздражительность присутствуют, ешьте бананы, вам они особенно необходимы.

Увы, больным сахарным диабетом есть бананы нельзя – слишком много в них сахарозы и слишком мало фруктозы и глюкозы.

«Бананы – единственный фрукт, никогда и ни при каких обстоятельствах не дающий у младенцев аллергической реакции», - подчеркивал известный педиатр Бенджамин Спок. Это тоже можно использовать себе на пользу.

Богатые на железо бананы могут стимулировать выработку гемоглобина в кровь и помогать в случаях анемии. Благодаря наличию фибры банан может помочь восстановить нормальную кишечную деятельность, не прибегая к слабительным.

Белоснежка Аля

ВСЕ О БАНАНАХ, Использование банановой настойки, Банановый квас, повышающий иммунитет, Банановая маска для лица + очень много блюд с бананами - оладьи, коктейли, пироги, десерты, салаты
Рубрики:  соки, напитки, коктейли
десерты для сладкоежки
салаты и закуски
выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги
фруктовое
блины, оладьи, вареники, запеканки, каши
секреты красоты

Метки:  


Процитировано 177 раз
Понравилось: 11 пользователям

Морковный торт с масляно-творожной прослойкой и орешками

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 11:01 + в цитатник

 (420x629, 63Kb)

Ингредиенты для торта:

* 1 стакан растительного масла

* 1 стакан сахарного песка

* 3 крупных яйца

* 1 стакан муки с разрыхлителем

* щепотка соли

* по 1/4 ч. л. специй - мускатного ореха и корицs

* 1 стакан тертой моркови

* растительное масло для смазывания формы

Ингредиенты для крема:

* 50 г сливочного масла

* 1 стакан мягкого жирного творога

* 2 ст. л. сахарной пудры

* пакетик ванили

* орешки пекан или грецкие для украшения

Белоснежка Аля

Приготовление
Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги

Метки:  


Процитировано 40 раз
Понравилось: 1 пользователю

Блины с капустой и грибами

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 10:46 + в цитатник

 

Ингредиенты:
3 яйца,
300 г муки,
1/2 литра молока,
50 г подсолнечного масла,
200 г свежей капусты,
1 луковица,
200 г свежих шампиньонов,
1/4 ч. ложки орегано,
соль.

Белоснежка Аля
Приготовление


Рубрики:  блюда с грибами
блины, оладьи, вареники, запеканки, каши

Метки:  


Процитировано 21 раз

Творожные блинчики

Пятница, 12 Февраля 2010 г. 19:32 + в цитатник

Для блинов:
Мука - 1 стакан,
Творог - 150 г,
Яйцо - 1 шт.,
Кефир - 1 стакан,
Сахар - 1 ст. ложка,
Соль (немного),
Масло для жарки.

Для соуса:
Апельсины - 4 шт.,
Цедра лимона (сухая) - 1 ч. ложка,
Сливочное масло - 80 г,
Сахар - 100 г,
Коньяк - 2-3 ст. ложки.

 Белоснежка Аля

Приготовление
Рубрики:  блюда из творога и молочные
блины, оладьи, вареники, запеканки, каши

Метки:  


Процитировано 32 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кулинарный сайт Шеф онлайн!

Пятница, 12 Февраля 2010 г. 19:25 + в цитатник

Приготовление пищи - это процесс, требующий в первую очередь хорошего расположения духа и желания творить. Поэтому, будучи в настроении, вы неосознанно обрекаете обед или ужин на великолепное исполнение с отличным результатом. Это 90 % успеха. Остальное - это наличие продуктов и полезных вкусных рецептов. Навыки приходят в процессе и не так уж сложны. Я очень люблю готовить и к праздникам всегда стараюсь удивить близких и гостей чем-то необычным. Поэтому и возник кулинарный дневник, чтобы всегда быть во всеоружии и ассортименте различных блюд!

А еще зарегистрировалась сегодня на сайте www.chefonline.ru под своим неизменным ником Белоснежка. Сервис оказался в своем роде уникальным и необычным, с возможностью вести свою собственную кулинарную книгу, составлять меню на неделю и даже месяц, записывать необходимые продукты для закупок, добавлять новые рецепты в общий раздел рецептов по рубрикам, а также общаться, делиться советами и мыслями, оценивая блюда участников. Вот такое средоточие людей, любящих готовить! Также в своем профиле можно добавить нужные закладки сайтов, которыми вы пользуетесь, для удобства поиска. Приятный дизайн радует глаз, все очень просто, удобно и под рукой!

Приглашаю всех вас, друзья, стать участниками этого интересного проекта кулинарного олимпа, ведь вести свою кулинарную книгу очень увлекательно и приоритетно. Там вы научитесь кулинарному искусству, услышите много дельных советов по приготовлению блюд и использованию кухонного инвентаря. Некоторые важные функции сайта, например ведение кулинарной книги, доступны лишь зарегистрированным пользователям. А регистрация у меня заняла ровно полминуты))))))

4058_974093_tomat-sous (400x322, 61 Kb)

Осваиваюсь на сайте. Смотрю на свой текущий рейтинг, который называется Овощ)))) У нас на лиру звездочки разных цветов - а там вот такие оригинальные звания))) И, конечно же, читаю рецепты опытных авторитетных поваров:)

А этот чудесный томатный соус для макарон я нашла именно там:)

Рубрики:  разные интересности

Метки:  


Процитировано 18 раз

Праздничные рецепты к 14 февраля

Пятница, 12 Февраля 2010 г. 19:21 + в цитатник

Салат сердце

1 слой – отварная куриная грудка с майонезом;
2 слой – зеленое (кисло-сладкое) яблоко без кожуры, порезанное кубиками и заправленное майонезом;
3 слой – твердый сыр на мелкой терке, сверху майонез;
4 слой – красная икра.
Украшение зеленью по желанию

САЛАТ ВЛЮБЛЕННЫХ

Продукты:

Салат на 4 порции:
300 г очищенных варено-мороженых креветок,
1/2 плода авокадо,
2 корня сельдерея, нарезанные кубиками,
4 очищенных и измельченных грецких ореха,
1 столовая ложка сметаны,
4 столовые ложки майонеза,
1 столовая ложка кетчупа, сок 1 лимона.

Инструкции:

Мякоть авокадо нарезать мелкими кубиками. Креветок отварить в воде (без соли) в течение нескольких секунд и остудить. Подготовленные продукты соединить с орехами и сельдереем, перемешать, полить лимонным соком. Для соуса майонез смешать кетчуп со сметаной. Заправить салат приготовленным соусом и подавать к столу в индивидуальных тарелках.

 

БЛИННЫЕ РОЛЛЫ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Блинные роллы Тесто:
3 стакана пшеничной муки
2 л кефира
3 яйца
3ч. ложки сахара
2/3 ч. ложки соли
1/4ч. ложки соды
масло

Для начинки:
копченая лососина,
сыр в виде крема.
зелень.

В кефир ввести яйца, сахар, соль, размешать. Смешать соду с мукой и хорошо замесить тесто до консистенции густой сметаны. Вскипятить чайник с водой и понемногу подливать кипяток в тесто, интенсивно размешивая, пока тесто не станет жидким. Наливаем тесто на смазанную маслом горячую сковороду и обжарить блинчики с двух сторон.

Блин разложить на столе слегка смазать сыром, посыпать зеленью, на край положить полоски рыбы и свернуть начиная от края с рыбой в рулетик. Дать рулетам полежать в холодильнике не менее часа, затем порезать на роллы. Положить на тарелку, украсить лимоном и зеленью.

Белоснежка Аля

ДАЛЕЕ: Кентаки Чикен, Салат Сударыня, Куриные рулетики Обожание, Коктейль Нежный поцелуй, Яичница сердечная, Валентиновский салат, Печенье с любовной запиской, Печенье Валентинки, Миндальные валентинки, Сердечки с начинкой из фруктового желе, Куриный шашлык с острым салатом,  + 2 видеорецепта - Мясные трубочки и Креветки в кляре
Рубрики:  блюда из курицы, птица, дичь
мясное
соки, напитки, коктейли
салаты и закуски
выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги
блюда из рыбы, рыбные блюда
креветки, кальмар, морепродукты
видеорецепты

Метки:  


Процитировано 52 раз
Понравилось: 1 пользователю

Соотношение массы и объема продуктов

Пятница, 12 Февраля 2010 г. 15:17 + в цитатник

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.

Ниже приведен приблизительный вес некоторых продуктов в этих объемах.

Продукты Вес продуктов в граммах
в стакане чайном в стакане граненом в столовой ложке в чайной ложке
Вода 250 200 18 5
Арахис очищенный 175 140 25 8
Варенье 330 270 50 17
Вишня свежая 190 150 30 5
Горох лущеный 230 205 25 5
Горох нелущеный 200 175 - -
Грибы сушеные 100 80 10 4
Желатин в порошке - - 15 5
Земляника свежая 170 140 25 5
Изюм 190 155 25 7
Какао порошок - - 25 9
Кислота лимонная (кристаллическая) - - 25 8
Клубника свежая 150 120 25 5
Корица молотая - - 20 8
Кофе молотый - - 20 7
Крахмал 180 150 30 10
Крупа геркулес 70 50 12 3
Крупа гречневая 210 165 25 7
Крупа манная 200 160 25 8
Крупа перловая 230 180 25 8
Крупа пшено 220 170 25 8
Крупа рисовая 240 180 25 -
Крупа ячневая 180 145 20 5
Кукурузная мука 160 130 30 10
Ликер - - 20 7
Майонез 250 210 25 10
Мак 155 135 18 5
Малина свежая 140 110 20 5
Маргарин растопленный 230 180 15 4
Масло животное растопленное 240 185 17 5
Масло растительное 230 190 17 5
Масло топленое 240 185 20 8
Мед 325 265 35 12
Миндаль (ядро) 160 130 30 10
Молоко сгущенное 300 250 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 250 200 20 5
Мука пшеничная 160 130 25 8
Орех фундук (ядро) 170 130 30 10
Орехи толченые 170 130 30 10
Перец молотый - - 18 5
Пюре фруктовое 350 290 50 17
Рис 230 180 25 8
Рябина свежая 160 130 25 8
Саго 180 160 20 6
Сахар пиленый 200 140 - -
Сахарный песок 200 180 25 8
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сливки 250 210 25 10
Сметана 250 210 25 10
Сода питьевая - - 28 12
Соль 320 220 30 10
Сухари молотые 125 100 15 5
Томатная паста 300 250 30 10
Уксус 250 200 15 5
Хлопья кукурузные 50 40 7 2
Хлопья овсяные 100 80 14 4
Хлопья пшеничные 60 50 9 2
Чай сухой - - 3 -
Черная смородина 180 130 30 -
Яичный порошок 100 80 25 10

Белоснежка Аля

Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом - 200 г, в столовой ложке - 18 г, в чайной - 5 г.

Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась "горка".

То же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с "горкой" чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная - до 210 г, предварительно же просеянная - только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать.

В рецептах для сокращения изложения пишется не "чайный стакан", а "стакан"; если же имеется в виду граненый, то пишется "граненый стакан".

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.

источник
Рубрики:  полезные советы

Метки:  


Процитировано 135 раз
Понравилось: 3 пользователям

Шиповник лекарь

Пятница, 12 Февраля 2010 г. 14:51 + в цитатник
 (329x500, 36Kb)

Известно более 60 видов и большое количество разновидностей шиповника. Наиболее распространены шиповник коричный (Rosa majalis), шиповник даурский (R. dahurica), шиповник иглистый (R. acicularis), шиповник собачий (R. canina), шиповник морщинистый (R. rugosa).

Плоды некоторых видов использовались для окраски тканей и шерсти. Многие дикорастущие виды используют как подвой для культурных роз. Шиповники весьма декоративны, пригодны для создания живых изгородей. Их заросли в горах часто играют почвозащитную и противоэрозионную роль. Плоды служат кормом многим зимующим птицам Пчелы собирают на цветках шиповника много пыльцы.

Мякоть плодов шиповника содержит до 20% сахаров (в основном глюкозу и фруктозу), пектиновые, дубильные и красящие вещества, лимонную и яблочную кислоты, соли железа. В орешках 8-10% жирного масла. Плоды едят свежими, варят из них кисель, компот и даже варенье. Из лепестков, обладающих нежным ароматом, варят варенье, ими настаивают наливки.

В лепестках шиповников коричного, иглистого, морщинистого найдено до 0,04% (на сухой вес) знаменитого розового масла. Плоды, цветки и листья шиповников часто используют как заменитель чая (в листьях довольно много аскорбиновой кислоты). На Кавказе едят молодые побеги, а истолченные плоды употребляют в качестве приправы.

С лекарственной целью используют корни, цветки, листья и плоды шиповника.

Плоды шиповника (толченого), трава зверобоя продырявленного, лист подорожника большого - по 4 части, надземная часть вероники лекарственной, корень валерианы лекарственной - по 1 части, трава чабреца, трава пустырника - по 2 части, цвет и лист ежевики - 3 части. 1 столовую ложку сбора заварить 500 миллилитров кипятка, томить в течение 30 минут (не кипятить), процедить. Принимать по 1,5 стакана 3 раза в день за 10-15 минут до еды при неврастеническом синдроме (раздражительность, бессонница, утомляемость).

Плоды шиповника (толченые), корень стальника колючего - по 1 части, листья березы белой - 2 части. 1 столовую ложку сбора настоять на 200 миллилитров холодной воды в течение 6 часов, довести до кипения, процедить. Принимать в течение дня за несколько приемов 1-2 стакана настоя при асците и водянке.

Плоды шиповника (толченые), плоды рябины - по 5 частей, корни одуванчика - 3 части, цветки боярышника - 2 части, трава тысячелистника - 7 частей. 2 столовые ложки сбора заварить 500 миллилитров кипятка, настоять в течение 5-6 часов в плотно закрытой посуде, процедить. Принимать по 1,5 стакана 3 раза в день через 1 час после еды, добавляя 1 чайную ложку меда при ревматизме, заболеваниях легких.

При коклюше, бронхите, бронхиальной астме: плоды шиповника (толченые), плоды аниса - по 2 части, цветки бузины, листья мать-и-мачехи, кора молодой ивы - по 1 части. 4 столовые ложки хорошо измельченного сбора залить 200 миллилитров холодной воды, настоять в течение 2 часов, вскипятить и варить в течение 5-7 минут, остудить, процедить. Принимать в течение дня за три приема.

Плоды шиповника (толченые), цветки бузины черной, цветы липы - по 3 части, плоды можжевельника, корень колючелистника, листья крапивы двудомной, корневище аира, листья мать-и-мачехи - по 1 части, трава хвоща полевого - 2 части. 1 столовую ложку измельченного сбора залить 250 мл крутого кипятка, кипятить 5-7 минут в водяной бане, томить в термосе 2-3 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана отвара утром и вечером при цистите с бактериурией (присутствие бактерий в моче).

Для лечения суставного ревматизма 1,5 стакана корней шиповника настаивают на 1,5 литра водки. Первые 3 дня лечения пьют по 1 столовой ложке настойки 3 раза в день, в последующие дни - по 2 столовые ложки. Эта же настойка рекомендуется для лечения отложения солей в суставах.

Измельчить 20 грамм корней шиповника, заварить 1 литром кипятка, парить на медленном огне 3 часа. Затем долить в 1 стакан напара 1 стакан холодной кипяченой воды. Этой смесью делать при подагре теплый компресс на больные места на ночь, затем хорошо их укутать.

Белоснежка Аля

Читать далее...
Рубрики:  народная медицина, здоровье, травы, фитотерапия
секреты красоты

Метки:  


Процитировано 44 раз

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ С АВОКАДО

Пятница, 12 Февраля 2010 г. 14:16 + в цитатник

САЛАТ ИЗ АВОКАДО С ТУНЦОМ

Салат с авокадо авокадо - 2 шт.;
1 баночка тунца (с маслом 185 грамм);
2 очень маленьких огурчика;
майонез - 1 ст.л.;
чеснок - 1 зубчик

Этот салат не тяжелый, очень нежный и очень сытный. Готовится очень просто и быстро. Авокадо разрезаем надвое. Ложкой удаляем мякоть.

Произвольно измельчаем мякоть авокадо. В мисочку выкладываем тунец. Мелкой соломкой нарезаем огурцы, оставив несколько тонких долек для украшения. Измельчаем чеснок.  Соединяем тунец, авокадо, огурцы, чеснок. Заправляем майонезом. Перемешиваем. Готовым салатом наполняем полые половинки авокадо. Украшаем укропом.

Белоснежка Аля

ДАЛЕЕ: Бутерброды с пастой из авокадо, Салат из авокадо с копченым лососем, Салат с авокадо, кальмарами и кукурузой, Тарталетки с авокадо и помидорами черри + видеорецепт - Тарталетки моцарелла

Рубрики:  салаты и закуски
видеорецепты

Метки:  


Процитировано 31 раз
Понравилось: 1 пользователю

Фиточай - альтернатива лекарствам

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 14:34 + в цитатник

 

 (450x343, 56Kb)

Растения - первые лекари человечества. За многовековую историю человечество получило огромный опыт в искусстве лечения травами, содержащими в себе массу полезного: алкалоиды, аминокислоты, витамины, гликозиды, дубильные вещества, органические кислоты, фитонциды, эссенциальные масла... Все это может помочь выздороветь, поднять иммунитет, улучшить настроение и придать ощущение бодрости, ведь травы способствуют очищению крови и внутренних органов от шлаков и токсинов, повышают защитные функции организма. И что немаловажно, при лечении травами риск получить побочное действие на организм минимален, как это нередко случается при терапии химическими препаратами.

Для большей эффективности лечения делаются травяные сборы, в которых растения дополняют друг друга и усиливают воздействие на организм. Конечно, воздействуют они медленнее, чем синтетические препараты, но зато эффект более стойкий. Растительные препараты имеют более мягкое действие на организм, в меньшей степени токсичны и не ведут к возникновению привыкания и аллергии.

Однако стоит обратить внимание, что все это верно исключительно при грамотном и правильном применении лекарственных трав. Поэтому лучше всего довериться опыту профессионалов, которые знают, какой сбор трав лучше всего поможет в той или иной ситуации. А мы более подробно остановимся на действии популярных в фитотерапии трав.

Саган-Дайля - это редчайшее лекарственное растение Сибири, означающее в переводе "продлевающий жизнь". Является сильным энергостимулятором, улучшает обмен веществ, повышает иммунитет, сильный антисептик. Убивает чужеродную флору во рту, желудочно-кишечном тракте. Выводит шлаки из организма, в первую очередь из легких и бронхов. Восстанавливает деятельность сердечно-сосудистой системы, почек, печени, желчного пузыря. Способствует деятельности головного мозга. Укрепляет стенки сосудов. Снижает нервозность и усталость, омолаживает, выводит из организма ненужные и чужеродные элементы.

Иван-чай - стимулирует иммунитет, обладает транквилизирующими, противовоспалительными и обволакивающими свойствами. Особенно полезен при анемии, ведь это растение очень богато микроэлементами. Считается, что иван-чаю под силу вылечить даже язву желудка и 12-перстной кишки, справиться с гастритами и колитами. А людям, перенесшим операцию или тяжелую болезнь, иван-чай поможет быстрее встать на ноги. При нервном переутомлении и стрессах его можно пить как успокаивавшее и повышающее работоспособность средство. Кроме того, настой иван-чая регулирует функции печени и почек, полезен и при атеросклерозе. Если пить его на ночь, он помогает снять дневное напряжение, расслабляет и предотвращает бессонницу. Противопоказание: не рекомендуется в первый триместр беременности.

 

Читать далее...
Рубрики:  народная медицина, здоровье, травы, фитотерапия

Метки:  


Процитировано 42 раз

Окунь на шампурах

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 13:55 + в цитатник

Когда-то мне подарили шашлычницу, благодаря которой можно запекать мясо, рыбу, овощи на шампурах. Такой небольшой подносик с подставкой, на которую потом ложатся маленькие шампура. В общем, все также только в миниатюре и для домашнего использования. Нанизываем нужные продукты на шампуры и ставим всю конструкцию в духовку для запекания блюда. Конечно же, можно использовать и отдельно купленные небольшие шампуры или даже деревянные шпажки и обжаривать все на сковороде. Изящно, ароматно и можно удивить гостей!

Окунь на шампурах

Рассчитано на 6 порций:

1 кг филе морского окуня (или любой другой рыбы)

около пяти ст.л. водки

столько же соевого соуса

5 долек чеснока

соль, черный молотый перец

свеженькая зелень

растительное масло для жарки

и немного муки

Приготовление


Вы уже наслышаны об уникальности стратегически-бонусной игры покер? Сейчас играть в покер бесплатно, Titan Poker совершенно безопасно и выгодно! Разработчики поощряют игроков акциями и многообразием турниров. Играть с Titan Poker - самой крупной и надежной комнатой сетевого покера, да еще если вы станете членом клуба - означает приумножить успех и шанс на выигрыш!

Рубрики:  блюда из рыбы, рыбные блюда

Метки:  


Процитировано 4 раз

Блюда с грибами

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 12:47 + в цитатник

источник

САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с грибами 0,5 кг грибов
200-300 г сельдерея
200 г китайской капусты(или другой листовой салат)
2 луковицы
пучок зелени
1 лимон

Грибы (шампиньоны, вешенки или лисички, с другими лучше не экспериментировать) промыть и мелко порезать. Добавить натертый корень сельдерея, китайскую капусту, порубленую зелень, красный лук кольцами.Заправить лимонным соком и растительным маслом.Соль, перец по вкусу.

САЛАТ ИЗ ГРИБОВ, СЫРА И КРЕВЕТОК

300 гр твердого сыра,
300 гр креветок отварных,
400 гр шампиньонов жаренных,
лук - большая головка,
майонез  легкий,
сухарики из белого хлеба,
зелень по вкусу.

Включить духовку на 300 гр. Сыр натереть на крупной терке, креветки отварить и остудить, грибы и лук нашинковать и обжарить до золотистой корочки (остудить).
Тем временем белый хлеб (батон "Нарезной"), половину, отделить от корочки и порезать кубиками, капнуть рафинированного масла и слегка перемешать и в духовке обжарить до золотистой корочки. Креветки, сыр, грибы, зелень нашинкованую перемешать, выложить в салатницу, сверху посыпать сухариками.

Белоснежка Аля

ДАЛЕЕ: Мешочки с грибами, Рис с грибами и ветчиной, Гуляш грибной с копченой грудинкой + видеорецепт - Печеный картофель с грибами
Рубрики:  картофельные блюда
салаты и закуски
блюда с грибами
видеорецепты

Метки:  


Процитировано 35 раз

Лимонные блинчики с финиками

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 12:25 + в цитатник
 (480x217, 112Kb)

Лимонные блинчики с финиками

Ингредиенты
лимон - 2 шт.
мука - 8 ст. л.
сахар - 4 ст. л.
сахарная пудра - 3 ч. л.
сливочное масло - 4 ст. л.
соль - 1/4 ч. л.
финики - 400 г
фруктовый сироп - 3 ст. л.
яйца - 2 шт.

Белоснежка Аля

Приготовление
Рубрики:  десерты для сладкоежки
фруктовое
блины, оладьи, вареники, запеканки, каши

Метки:  


Процитировано 11 раз

Эклеры с заварным кремом + 3 десерта

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 12:18 + в цитатник

 

 (530x400, 124Kb)

20шт
Ингредиенты
молоко - 350мл
сахар - 135г
крахмал - 12г
яйца - 8шт
мука - 200г
сливочное масло - 100г
вода - 250мл
соль - щепотка
 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Эклеров + Чернослив с миндалем в шоколаде, Заварные пирожные и Профитроли
Рубрики:  десерты для сладкоежки
выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги

Метки:  


Процитировано 343 раз
Понравилось: 6 пользователям

Экзотические фрукты и с чем их едят:)

Среда, 10 Февраля 2010 г. 13:06 + в цитатник

Белоснежка Аля
Экзотические фрукты и с чем их едят

картинка

Читать далее...
Рубрики:  фруктовое
статьи о питании

Метки:  


Процитировано 62 раз

Блюда с оливками

Среда, 10 Февраля 2010 г. 12:51 + в цитатник

Meals.ru
Готовимся ко Дню святого Валентина - блюда с афродизиаками.

Оливки по праву считаются афродизиаком. Древние греки употребляли их в больших количествах перед ночью любви. Но если зеленая ягодка, плавающая на дне бокала мартини, вам надоела, попробуйте оригинальные блюда с использованием оливок.

САЛАТ С ОЛИВКАМИ И ГОВЯДИНОЙ

Салат с оливками 100 г вареной говядины,
1 банка оливок,
2 яйца, сваренных вкрутую,
1 морковь,
100 г плавленого сыра,
50 г зеленого лука,
150 г майонеза.

Мясо отварить, нарезать мелкими кусочками. Нашпиговать им оливки. Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков, белок нарезать кубиками и добавить к оливкам. Вареную морковь и сыр натереть на крупной терке, нашинковать листья салата. Смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом, выложить в салатник. Готовый салат сверху залить майонезом, украсить рубленым яичным желтком и мелко нарезанным зеленым луком.


ДАЛЕЕ: Яичный салат с оливками, Тарталетки с курицей и оливками, Кролик с оливками по-французски, Рыба запеченная с оливками и каперсами + видеорецепт - Сэндвич Болонэ с оливками

____________________________________________________________________

Все большую популярность завоевывают солнечные батареи, используемые в качестве подогрева воды, бассейна или в сочетании с тепловым насосом как автономный обогрев здания. Естественно, приобретение солнечных коллекторов значительно сэкономит средства, которые ранее уходили на оплату газа!

Рубрики:  блюда из курицы, птица, дичь
мясное
салаты и закуски
блюда из рыбы, рыбные блюда
видеорецепты

Метки:  


Процитировано 14 раз

3 варианта фруктовых диет

Среда, 10 Февраля 2010 г. 12:29 + в цитатник

 (558x699, 124Kb)

Фруктовая диета

Трудно себе представить более приятный и полезный способ похудеть, чем фруктовая диета. Женский журнал JustLady предлагает несколько вариантов такой диеты.

Начнем с плюсов.

Фрукты очень богаты витаминами и минералами. Поэтому организм не пострадает от нехватки этих веществ, а значит, не придется расстраиваться из-за проблем с кожей, выпадения волос и ломкости ногтей.

Также фрукты содержат клетчатку. Эти волокна не перевариваются желудком, зато способны вывести из организма шлаки, токсины и другие вредные вещества, скапливающиеся в организме. Также клетчатка препятствует быстрому усвоению пищи, а значит, чувство голода мучить не будет.

Фрукты содержат природный сахар – фруктозу. Большинство диет запрещают употребление сахара и поэтому сладкоежкам довольно тяжело их выдержать. А фрукты разнообразят рацион и заодно дадут необходимую энергию, в том числе для занятий спортом.

Исследования показали, что в некоторых фруктах содержатся особые кислоты, которые препятствуют преобразованию углеводов и жировую ткань.

В процессе пережевывания сырых фруктов участвуют не только зубы. Ритмичные движения челюстями способствуют выделению нужного количества пищеварительных ферментов, стимулируют работу желчного пузыря и поджелудочной железы. Все это помогает усвоению пищи и активизирует работу кишечника.

Фрукты также содержат вещества, которые останавливают различные гнилостные процессы в желудке. В результате происходит очищение желудка и кишечника от вредных веществ, в данном случае продуктов брожения и гниения.

Минусы

Во-первых, остерегайся слишком сладких, высококалорийных и крахмалистых фруктов. Одним из главных представителей этой группы является банан. Также следует отказаться от винограда. Сухофрукты тоже придется отложить в сторону – в них содержится слишком много сахара.

Второе правило – не нужно есть фрукты в огромных количествах. Старайся оставаться в разумных пределах, даже если ты ешь разрешенные фрукты.

Третье правило – как и при любой другой диете необходимо много пить. Если клетчатка собирает весь «мусор» из желудка, то вывести его может только достаточное количество воды. Обязательно обращай внимание на работу кишечника. Ведь если содержимое кишечника остается там слишком долго, это неизбежно приведет к тому, что вредные вещества будут всасываться слизистой оболочкой обратно в кровь. Это процесс называется вторичной интоксикацией и может привести к очень неприятным последствиям.

 Белоснежка Аля

ДАЛЕЕ 3 ВАРИАНТА ФРУКТОВОЙ ДИЕТЫ
Рубрики:  диета, диетическое питание

Метки:  


Процитировано 19 раз

ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

Среда, 10 Февраля 2010 г. 11:47 + в цитатник
ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ


Вам потребуется:
Шампиньоны (белые грибы) – 300 г
Куриное мясо - 200г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль
Для соуса:
Сыр - 100г
Мука - 1 ст. ложка
Молоко - 0,5 стакана
Сметана - 2 ст. ложки
Майонез - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Перец
Соль

 Белоснежка Аля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:  блюда из курицы, птица, дичь
блюда с грибами
блины, оладьи, вареники, запеканки, каши

Метки:  


Процитировано 277 раз
Понравилось: 2 пользователям

Алоэ - секрет молодости и здоровья

Вторник, 09 Февраля 2010 г. 22:32 + в цитатник

 (250x229, 7Kb)В настоящее время в мире существует более 300 разновидностей алоэ. Любой вид алоэ имеет определенные лечебные свойства, благодаря содержащемуся в его листьях соку. Однако, во внутрь можно употреблять только те виды, которые растут не деревом, а кустом. Древовидные алоэ хорошо подходит для наружного применения (для заживления гнойных ран, ожогов, аллергической сыпи и др.).

Алоэ славится не только тем, что оказывает на кожу целебное действие, но и увлажняет и смягчает ее. Сок алоэ помогает при лечении синяков, угревой сыпи, мелких дефектов кожи, дерматита, кожных язв и экземы. Алоэ также справляется с лечением таких косметических дефектов, как варикоз вен. Сок алоэ применяется для лечения эпидермофитии стоп, афтозного стоматита, других заболеваний ротовой полости, и псориаза. Алоэ вера ускоряет заживление ран, уменьшает рубцы, замедляет проявления старения, а содержащиеся в нем смягчающие средства проникают глубоко в кожу, увлажняя ее.

Как правильно выращивать алоэ

Алоэ достаточно неприхотливое растение. Если даже о нем забыть и не ухаживать долгое время, то ничего катастрофического не произойдет. Однако, если вы хотите вырастить шикарное, здоровое и полноценное алоэ, МирСоветов советует соблюдать некоторые правила.

  1. Для алоэ желательно использовать легкую почвенную смесь с содержанием кирпичной крошки и древесного угля.
  2. В почву, предназначенную для алоэ, не стоит добавлять торф.
  3. Летом требуется умеренный полив, много тепла и света.
  4. Зимой полив должен быть немного реже, чем летом, а помещение светлым и прохладным. Оптимальная температура для алоэ зимой 12-14°С.
  5. Периодически алоэ необходимо подпитывать специальными подкормками для суккулентных и кактусов.
  6. Пересаживать молодые растения алоэ необходимо каждый год, а старые – каждые 3 года. Старыми считается алоэ старше 5 лет.
  7. Размножать алоэ можно семенами, стеблевыми и листовыми черенками, а также делением клубня.

Алоэ в косметологии

Листья алоэ содержат эфирные масла, около 20 аминокислот, витамины В, С, Е, бета-каротин, клетчатку и другие питательные ферменты и микроэлементы, а также обладают бактерицидным действием. В косметологии алоэ используют как ранозаживляющее, противомикробное, противовоспалительное средство для заживления солнечных ожогов и псориаза, профилактики и лечения угревой сыпи, фурункулов, дерматита и других заболеваний кожи. Экстракт сока алоэ открывает и очищает поры, увлажняет и подтягивает кожу, поскольку способен легко и глубоко проникать в кожу, восстанавливать обмен веществ, стимулировать регенерацию клеток, а также снимать воспаление и раздражение.

Алоэ в медицине

Сок алоэ, а, соответственно, и препараты, которые его содержат, обладают сильными противовоспалительными, обезболивающими и антибактериальными свойствами, что немаловажно при борьбе с болезнетворными микроорганизмами. Алоэсодержащие препараты широко применяются во многих областях медицины (гинекология, стоматология, дерматология, хирургия, терапия, иммунология) для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвы, запоры), заболеваний глаз (конъюнктивит, близорукость, воспаление роговой оболочки) и кожи, воспалительных заболеваний полости рта, ОРВИ и др.

ДАЛЕЕ: НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ С АЛОЭ, УКРЕПЛЯЮЩИЕ оздоровительные СМЕСИ, МАСКИ

Московская типография предлагает печать книг, а также брошюр, календарей, визиток, плакатов и буклетов. Офсетная печать в краткие сроки поможет приумножить вашу работу, творчество, а также станет рекламной продукцией фирмы. Заказывайте качественные полиграфические услуги по низким ценам! 

Рубрики:  народная медицина, здоровье, травы, фитотерапия
секреты красоты

Метки:  


Процитировано 227 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки
Страницы: 129 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь