Домашний шоколад с орехами и сухофруктами

Ингредиенты:

Какао — 5 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 6–8 ст. л.
Мука — 1 ч. л.
Молоко — 5 ст. л.
Ванильный сахар — ¼ ч. л.
Орехи и сухофрукты — по вкусу

Заварные блинчики на кефире

Блинчики получаются тоненькие, в мелкую дырочку. Их удобно фаршировать или подавать с о сметаной, джемом, вареньем.

Ингредиенты:

400 мл. кефира
200 мл. кипятка
14 ст. л. муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2 ст. л. раст. масла
ст. л. сахара
соль

Досуг - яркие эмоции

Превращая выходные дни в яркий развлекательный досуг, мы прежде всего должны набраться сил, хорошо выспаться накануне. После отдыха физическое и психическое состояние будут стабильными, а значит можно позволить себе испытать эмоции, вызванные адреналином, или же расслабиться благодаря бесплатным слотам онлайн.

Каждый человек вправе выбирать досуг. по своим личным предпочтениям. Каким бы он ни был, свободное время нужно проводить не только в развлечениях, но и с пользой для себя. Поэтому игры онлайн - это всего лишь часть досуг. И она должна быть яркой, веселой, зажигательной. Не нужно бояться своих эмоций! Если они переполняют душу, кричите, радуйтесь жизни! Пусть другие люди слышат, что вам весело! Возможно, кого-то чужие эмоции будут раздражат. Но многим понравится непосредственность вашей личности.

Диетический овощной суп с креветками

Рецепт На 2 порции:

4 стебля сельдерея
1 зеленый перец
1 средний огурец
½ авокадо
2 зубчика чеснока
200 г креветок
Пучок свежей зелени
1 стакан минеральной воды
2 ст. л. оливкового масла
Соль, перец, имбирь, кориандр

Масло с чесноком и травами

Ингредиенты:

1 ст. л. измельченного тимьяна
1 ст. л. измельченного орегано
1 ст. л. измельченной петрушки
1 ст. л. измельченной мяты
пучок измельченного укропа
800 г сливочного масла (охлажденного)
1 ст. л. соли ( по вкусу)
молотый черный перец по желанию
4-5 ст. л. бальзамического уксуса
6 зубчиков чеснока

Положите травы в чашу комбайна и измельчите.
Затем туда же добавьте масло (предварительно нарежьте его небольшими кубиками), перец, соль и уксус.
В самом конце добавьте чеснок.
Фишка в том, чтобы не дать чесноку полностью "завладеть" маслом, иначе получится полностью чесночное масло.
Заверните масло в бумагу или пищевую пленку и отправьте в морозилку. Доставайте оттуда по мере необходимости.

Здесь вкусная выпечка для сладкоежек. Рецепты в коллекцию.

Скумбрия за три минуты в луковой шелухе

Рецепт - элементарный, вкус - изумительный!

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) — 1 шт.

Луковая шелуха (несколько горстей)

Соль (5 ст.  л. без верха)

Вода — 1 л

Суп-пюре из кабачков

Кабачки - 1 штука
Чеснок репчатый - 2 штуки
Бульон овощной - 1 л
Чеснок - 2 зубчика
Сыр плавленый - 1 штука
Сухари панировочные - 3 столовые ложки

Картофель - 8 шт.
Чеснок - 3 зубка
Укроп - 1 пучок
Сливочное масло - 30 г
Растительное масло
Соль

Вдохновляемся!

Салат 1

Тунец, мягкая вареное яйцо, редис, зеленый лук, сливы помидоры, огурцы, желтый перец и микс салата.

Для фаршировки можно взять обычные белые шампиньоны или их разновидность - Портобелло. В Варшаве без проблем можно купить шампиньоны Портобелло, поэтому в этом рецепте я использовала их для аппетитного ужина. Чем Портобелло отличается от обычных белых? Портобелло более плотные, мясистые и ароматные, чем мелкие шампиньоны. Это изысканный вид шампиньона, который часто используется в европейской кухне. 

Для фаршировки очищаем грибы, срезаем ножки и нарезаем их вместе с репчатым луком. Затем обжариваем на растительном масле, добавляя прованские травы, соль, черный молотый перец, свежую зелень петрушки и укропа, вареный рис. Начинка готова. Осталось нафаршировать шляпки грибов и отправить в духовой шкаф, не забыв при этом посыпать тертым сыром.

Также можно сделать немного по другому. Слегка обжарить шляпки грибов до полуготовности. Затем нафаршировать и отправить в микроволновку до расплавления сыра. Вкусно, ароматно, изысканно! Легко приготовить. Убедитесь в этом сами!

Блюдо украсила свежей рукколой.

Во время ремонтно-отделочных работ в кухне мы всегда стараемся найти оптимальные решения, включающие в себя качество и привлекательность. Конечно же, обращать внимание нужно и на цену. Но не всегда дешевые отделочные материалы преподносят нам роскошный конечный результат.

Поскольку в кухне мы проводим достаточно много времени, занимаясь готовкой и подготовкой семейных вечеров и ужинов, то важно сделать дизайн помещения наиболее приятным для глаза.

Практичность отделочных материалов заключается в их надежности и прочности. Современная отделка стен в кухне может быть представлена мозаикой. Она бывает керамической, каменной, стеклянной, зеркальной, металлической, а также изготовленной из гальки, сланца, ракушки и даже бамбука.

Каждый материал находит своего покупателя. Я сделала отделку кухонной стены возле обеденной зоны из каменной матовой мозаики под старину. На мой взгляд, выглядит стильно и уютно (на фото справа)!

Если вы ищете интересные решения для отделки стен в кухонном пространстве, то мозаика является наиболее оригинальным вариантом. По сравнению, к примеру, с обычной плиткой.

Мозаику можно подобрать в зависимости от личных предпочтений. Это может быть мозаика с определенно очерченным или хаотичным рисунком, или однотонная. Производители предлагают большую цветовую гамму для отделки кухни.

В этом можно убедиться, посмотрев фотографии мозаики на страничке интернет-магазина https://mozainka.ru/274-mozaika-dlya-kuhni в чудесном ассортименте.

Лекарственные свойства растений и плодов

Айва обыкновенная

Слизь: 100 г семян на 1 стакан теплой воды, встряхивать 15 мин, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2-4 раза в день при воспалении верхних дыхательных путей, кашле, связанном с простудой. Чай из семян: в том же случае.

Брусника

Ягоды, брусничная вода или сироп полезны как жаждоутоляющие средства при высокой температуре. Брусника оказывает мочегонное, вяжущее, противовоспалительное, успокаивающее, противогнилостное и антисептическое действие.

Виноград

Используют в пищу при бронхите, трахеите.

Вишня

Плоды, сок, сироп применяют как отхаркивающее средство.

Коллекция запеканок

1. КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Помидоры черри – 10 шт.
- Лук-порей – 1 стебель
- Оливковое масло – 4 ст. ложки
- Отварной картофель – 600 г
- Филе сёмги – 500 г
- Яйца – 2 шт.
- Сливки 30%-ной жирности – 150 мл
- Тертый сыр – 100 г
- Молотый чёрный перец
- Соль

Диетический суп с брокколи

300 г куриной грудки, индейки или телятины

1 средняя морковь

1 ср. лук-порей

1 лавровый лист

брокколи

 риса или макарон из твердых сортов пшеницы

соль по вкусу

2-2,5 стакана воды

Салат с курицей и авокадо

Ингредиенты:

- 400 г куриного филе

- 1 авокадо

- 1 огурец

- 1 красная луковица

- лимонный сок

- соль, молотый перец, зерна горчицы

Как прогнать уныние и взбодриться?

Когда время летит бесконечно долго, неинтересно, однообразно, мы ищем приключений и развлечений. Каждый человек заслуживает яркого мгновения, которое дивным цветком украсит жизненное пространство. Если вас посещает уныние, попробуйте взбодриться при помощи виртуальной игры!

ЗАПЕКАНКА ИЗ ПШЕНКИ И БАНАНА И КАК СДЕЛАТЬ ЛЬНЯНОЕ ЯЙЦО

✦ 150 г пшенки
✦ 350 мл раст. молока
✦ 1 ч. л. ванильного сахара
✦ 1 банан
✦ сок лимона по вкусу
✦ 1 льняное "яйцо"
✦ 100 мл раст. сливок
✦ кленовый сироп (другой подсластитель) по вкусу
✦ фундук по вкусу

16 изысканных заправок для салатов

1. Catalina Dressing (Пряная)

✦ ¼ стак. кетчупа (томатной пасты)
✦ ¼ стак. оливкового масла
✦ 3 ст. л. яблочного уксуса
✦ ½ ч. л. лукового порошка
✦ ½ ч. л. чили порошка
✦ ½ ч. л. сухой горчицы

2. Coleslaw Dressing (Майонезная)

✦ ½ стак. веганского майонеза
✦ 2 ст. л. яблочного уксуса
✦ 1 ст. л. дижонской горчицы
✦ 1 ст. л. сиропа агавы
✦ 1 ч. л. лукового порошка
✦ 1 ч. л. семян сельдерея

Сухие маринады для гриля

При упоминании маринада обычно представляется смесь специй на основе кефира, пива и прочих ингредиентов, помогающих размягчить волокна мяса. Но ферменты и кислая среда требуются лишь жестким отрубам. Если же маринад нужен только для формирования вкуса, а не для размягчения, можно обойтись пряностями и специями. Сухой маринад работает на придание дополнительного аромата и более насыщенного вкуса. Помимо всего прочего сухое маринование ценится и за быстроту: для небольших кусков хватит и получаса при комнатной температуре, после чего можно сразу приступать к жарке на гриле.

– Маринад с чили и травами –
Идеально подходит для свинины, курицы

Ингредиенты:

1/3 чашки (объемом 240 мл) оливкового масла
3 ст.л. паприки
2 ст.л. темно-красного порошка чили
1 ст.л. кайенского перца
1 ст.л. молотого кумина
1 ст.л. сушеного орегано
1 ст.л. сушеного розмарина
1 ст.л. сушеного тимьяна
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Каждый из нас заранее готовится к Новому году, продумывая вкусные яства для праздничного стола. Изюминка застолья - это красиво оформленное блюдо. Оно непременно должно обращать на себя внимание! Этот чудесный салат с привлекательным снежным названием оценит и семья, и гости. Нежная курочка, вареные яйца, пикантный сыр, полезные орехи и изысканный виноград - это оригинальное сочетание продуктов для праздника!

Понадобится:

- 500 г вареной курицы,
- 6 вареных яйца,
- 150 г твердого сыра,
- 100 г грецких орехов,
- виноград, желательно без косточек,
- майонез,
- соль.

Подготовим продукты для праздничного новогоднего салата.

Надеюсь, снег за окном пробудит вдохновение и поможет реализовать задуманное!

Курицу и яйца порежем соломкой, сыр измельчим на терке, орехи порубим. Каждый ингредиент отдельно перемешаем с майонезом, слегка подсолим. Небольшое количество сыра оставим для декора.

Выложим салатик слоями: курица, грецкие орехи, тертый сыр, яйца. Края салата обсыпаем тертым сыром. Своеобразная имитация снега. Наверх выложим половинки винограда. Можно сделать симпатичные снежинки из сыра. 

С таким новогодним салатом праздничный стол будет по-настоящему красивым, интересным, аппетитным!

Новый ресторан Джейми Оливера в Москве порадует изысканным меню, уютной атмосферой и интересными событиями. Забронировать столик можно онлайн за несколько минут. Не упустите возможности отведать вкусные блюда и насладиться романтическим свиданием. Ресторан открыт для свадеб, юбилеев и корпоративов.

Ингредиенты:

• 130 г молотых овсяных хлопьев
• 2 средних яблока
• 1 морковь
• 60 г меда
• сок половины лимона
• щепотка соли
• на кончике ножа - корица, молотый имбирь, гвоздика
• оливковое масло

Современный рынок продуктов питания пестрит разнообразными лакомствами. Иногда они удивляют простотой приготовления наряду с богатыми вкусовыми качествами. Многие из нас любят хлебцы. Они являются легкой быстрой закуской, которая выручит в любой ситуации. Особенно выручат хлебцы студентов, а также тех, кто желает перекусить, перебить растущий аппетит.

Вместо хлеба и углеводов можно купить хлебцы ржаные с отрубями, пшенично-гречневые или бородинские. Попробуйте хрустящие хлебцы и оцените их вкус! Это универсальный продукт натурального происхождения, абсолютно безопасный и востребованный среди людей разных возрастных категорий.

Процесс изготовления хлебцов может быть разным. Самым полезным считается метод экструзии. Зерна замачивают, а затем помещают в специальный аппарат под названием экструдер. Примерно через 8 секунд получается хлебный брикет. сохраняющий все полезные свойства. Благодаря данной технологии сохраняются все полезные вещества. Это видно даже невооруженным глазом. В таких хлебцах присутствуют цельные зерна.

Чтобы повысить пищевую ценность продукта, в хлебцы добавляют отруби, дробленую крупу, кунжут, семена подсолнечника и льна, а также сухофрукты - изюм, чернослив, курагу.

Среди экзотических видов можно встретить хлебцы с добавлением чеснока, паприки, кукурузы, укропа и даже морской капусты.

При выборе хлебцов следует обращать внимание на их состав. В его основе могут быть не зерна, а дрожжи с мукой. А в качестве добавок - присутствовать вредные жиры и маргарин.

Выбирайте натуральные продукты без консервантов и усилителей вкуса, дабы сохранить здоровье. 

Подытожив вышесказанное, хотелось бы отметить тот факт, что хлебцы являются богатейшим источником клетчатки. А она

оказывает полезное действие на пищеварительную систему. Сравнивая хлебцы с обычным хлебом, можно говорить о их большей пользе и более интересном составе.

Лимончелло - итальянский ликер, настаивающийся на лимонной кожуре. Для приготовления качественного ароматного напитка используют исключительно свежие лимоны. Традиционно приготовление ликера занимает 3 месяца. Однако домашний ликер можно приготовить гораздо быстрее. Как раз к Новому году и Рождеству успеем!

Как приготовить домашний лимончелло?

5 лимонов покрупнее

700 мл водки

500 г сахарного песка

0,5 литра воды

С хорошо вымытых лимонов срежем цедру. Сделать это легко при помощи специального приспособления. Важно срезать кожуру таким образом, чтобы не задеть белую горькую пленку. В общем, овощечистка, острый нож или мелкая терка обязательно нам пригодятся!

Сложим подготовленную цедру в банку и зальем водкой. Закроем крышкой и поместим в холодильник ровно на 5 дней. На 6-ой день настоечку нужно процедить. Так, отделяем настойку от лимонной цедры.

В отдельной емкости смешиваем воду с сахаром. Нагреваем до растворения сахара, постоянно помешивая. Полученный сахарный сироп остужаем и смешиваем с настойкой. В затем переливам в красивую бутылку с этикеткой и ставим для настаивания в холодильник на 3 дня.

Вот и все! Подаем ароматный ликер лимончелло в предварительно замороженных высоких рюмках. Поставьте их ненадолго в морозильную камеру. Иней и аромат лимона - это настоящий новогодний праздник!

Перед праздником всех нас ждет традиционная генеральная уборка в доме. А после дегустации домашнего лимончелло делать ее легко и просто. Особенно, если есть помощник - практичный паропылесос для дома, который идеально справляется со своими обязанностями. Компактная модель паропылесоса Becker чистит ковры и мягкую мебель, уничтожает микробы, очищает воздух в помещении, дезинфицирует полы, устраняет пыль, мусор и грязь.

Ароматизация квартиры

1. Аромат свежести

Перед тем, как начать пылесосить, смочите несколькими каплями лаванды кусочек ваты и втяните его пылесосом. Пылесос по пути своего следования везде будет оставлять нежный ”провансальский” аромат. Аромат при этом может быть заменен на любимый вами - например, апельсиновое масло добавит свежий запах цитрусов, хвойное масло создаст атмосферу прохлады тенистого соснового бора.

2. Чистый холодильник

Смочите 1 каплей эфирного масла лаванды и 1 каплей масла лимона пористый камень из обожженной глины или обычную марлю (в этом случае эфирные масла быстрее испарятся) и поместите их на дверцу холодильника. Периодически обновляйте эфирные масла.

3. Свежая мусорная корзина

Вымойте и просушите корзину для мусора, капните 1 каплю масла лаванды и 1 каплю чайного дерева на аромакамень, кусочек марли или ватный тампон и положите на дно.

4. Как ”освежить” микроволновку

Капните 3 каплю эфирного масла лимона или мяты в емкость с водой. Поставьте на 3 минуты.

5. Благоухающий туалет

Используйте небольшую полочку, куда можно положить 2-3 аромакамня размером с маленькое печенье. Капните на камни масла лаванды, иланг-иланга или сосны. Обновляйте их каждую неделю. Это наполнит туалет нежным запахом и оздоровит атмосферу.

Домашние конфеты ириски для детей и взрослых

Сладкоежками бывают не только дети, но и взрослые. Поэтому этот рецепт делаем и для деток, и для себя. Неповторимый вкус и аромат ирисок манит и завораживает! Домашние конфеты отличаются от магазинных натуральным составом, без применения стабилизаторов, загустителей и иных вредных для организма веществ. Всего 20 минут - и все довольны результатом! День удался, если в доме есть домашние конфеты!

Для приготовления нужно взять следующие ингредиенты:

200 г молока
200 г сахарной пудры
40 г сливочного масла
2 ст. л. меда
2 ст. л. растительного масла

Пять трав для здоровья и рецепты с ними

1. Тимьян

Одно из самых популярных растений в народной медицине. Оно реально способно подавлять простудные заболевания.

Тимьян хорошо действует на вкус и усиливает аромат овощных блюд. Добавлять в рецепты советуют особенно в блюда из картофеля и капусты. Тимьян обыкновенный также является отличной приправой для супов из гороха, фасоли и других бобовых культур.

Эта приправа придает блюдам небольшую горчинку. Тимьян делает пикантными блюда из жареной свинины, баранины и птицы. Для усиления вкуса этой приправой сдабривают также блюда из субпродуктов. Тимьян кладут еще в блюда из яиц и для улучшения вкуса различных сыров. Чабрец используют в процессе приготовления мясных паштетов. Кроме того, тимьян обыкновенный – незаменимая приправа для выпечки. Она улучшает вкус пирогам и другим изделиям из теста.

Фокачча с тимьяном и розмарином

* мука 450 г,

* масло оливковое 4 ст. л. ,

* тимьян (чабрец) 1 ст. л.,

* соль морская 1 ч. л.,

* вода 300 мл,

* розмарин 1 ст. л.,

* дрожжи 2 ч. л.

1. Суп-пюре из тыквы

Ингредиенты:
тыква небольшая – 500 г
шампиньоны – 200 г
лук репчатый – 1 шт.
перец болгарский красный – 1 шт.
чеснок – 1-2 зуб.
сметана – 2-3 ст.л.
твердый сыр – 30 гр
соль по вкусу

Способ приготовления:
Тыкву отварить до полуготовности в небольшом количестве воды.
Шампиньоны обжарить с луком, чесноком и болгарским перцем, (отложить немного грибов с перцем для украшения), добавить тыкву, соль, сметану и тушить до готовности.
Готовый суп пюрировать в блендере, регулируя густоту горячим бульоном. Подавать суп-пюре вместе с оставшимися тушеными грибами и тертым сыром.

Счастливые истории

Как вы думаете, сложно ли быть матерью? Конечно же, нелегко. Ежедневно отдавать свою любовь и заботу, стараться быть уравновешенной и ответственной, привлекательной и опрятной, воспитанной и рассудительной - задача первостепенной важности для каждой матери. И не всегда получается сделать все идеально.

Но куда сложнее быть лишенной этого чуда - материнства. Долгое время моя сестра и подруга детства не могли забеременеть, находясь в браке достаточно длительное время, около 10-ти лет. Почему-то не удавалось им зачать ребенка. Все старания заканчивались слезами.  Было потрачено много денег на лечение, а организм молчал.

Безусловно, и сестра, и подруга делали все возможное, чтобы стать счастливыми. Чудо свершилось. Сестра лечилась в местной клинике, и благодаря каким-то авторским методикам своего врача смогла родить двух прекрасных малышей. Хотя, честно скажу, что именно ей помогло - неизвестно. То ли лечение, то ли огромное желание стать матерью.

А подруга решилась на ЭКО в Израиле, так как слышала много отличных отзывов о клиниках и врачах. Помимо самой процедуры специалисты, как оказалось, следят не только за развитием плода, но и за питанием будущей матери! 

Давайте разберемся, что означает процедура ЭКО, и какие продукты рекомендуют врачи при проведении Эко в Израиле. 

Креветки с рисом и карри

Мясо креветок содержит полноценные белки и 0,5% жира, значительное количество минеральных веществ (кальций, фосфор, йод, медь), а также витамины А, В и витамины группы В. Креветок, так же как и кальмаров, не следует долго готовить, так как они становятся жесткими и теряют большую часть вкусовых веществ.

Ингредиенты:

500 г креветок

1 сладкий перец

1 луковица

1 долька чеснока

1 ст. л. муки

1 ст. л. приправы карри

2 ст. л. растительного масла

100 г риса

1 стакан куриного бульона

2 стакана куриного бульона для риса

соль

душистый перец горошком

лавровый лист

Фаршированные куриные окорочка с апельсином

Просто, быстро, привлекательно смотрятся на праздничном столе. Настоящее блюдо для гурманов, которые обожают курицу! Безусловно, можно было бы ее просто обжарить и полить апельсиновым соусом. Но такое приготовление и подача намного интереснее! Фаршированные окорочка смотрятся аппетитно.

4 куриных окорочка

небольшой кусочек свинины - около 150 г

2 зубка чеснока

1 апельсин

майонез домашнего приготовления

соль и специи по вкусу

Снимаем кожу с окорочка, как чулок. Делаем все осторожно, аккуратно, щепетильно, чтобы не порвать. Поверьте, это не так трудно как кажется.

смотрим фото и продолжение рецепта

Не знаете, как сделать кухню комфортной и функциональной? Важно выбрать качественную бытовую технику. Сейчас каждому из нас предоставляется уникальная возможность купить Gaggenau от компании MOBILIERE и получить подарки в виде скидки, аксессуаров и даже ужина с главным шеф-поваром. Немецкое качество по доступной цене.