-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 51330


Диетическая запеканка из кабачков

Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 19:57 + в цитатник

Запеканка из кабачков в духовке — аппетитное блюдо, в основе которого диетические овощи. Кабачки на 90% состоят из воды, а их калорийность всего 22-24 ккал на 100 г. Несмотря на «водянистость», они обладают превосходным вкусом, что позволяет с пользой использовать их в ежедневном рационе!

3407372_zapekankaizkabachkovvduhovkemini360x280 (360x280, 31Kb)

Предпочтительнее использовать молодые овощи, так как они нежнее и вкуснее своих перезрелых собратьев. К тому же, готовить их быстрее и проще — не нужно вырезать семечки и срезать толстую кожуру.

При приготовлении кабачков используйте как можно меньше воды, так как они при тепловой обработке пускают сок.

Специи добавляйте по вкусу: паприку, душистый перец, свежую или сушеную зелень.

Понадобится:

2 кабачка

200 мл нежирного кефира

12 ст. л. пшеничной муки

200 г твердого сыра

4 яйца

6 зубчиков чеснока

растительное масло для смазывания;

соль, специи, перец

Молодые кабачки натрите на крупной терке, добавьте яйца, кефир, муку,соль.

Натрите твердый сыр, смешайте с остальными ингредиентами, добавьте перец, специи и чеснок.

Форму для выпекания застелите пергаментом и смажьте маслом, выложите в нее кабачковое тесто.

Поставьте в уже разогретую духовку и выпекайте 40 минут, пока не зарумянится.

Достаньте запеканку, дайте ей 5 минут остыть, выньте из формы и затем подавайте к столу.

Запеканка из кабачков в духовке с сыром приобретет более мягкий и сливочный вкус, если твердый сыр заменить творогом или йогуртом.

Рубрики:  овощные блюда
диета, диетическое питание
Метки:  

Процитировано 29 раз
Понравилось: 23 пользователям



vdovuska2013   обратиться по имени Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 20:17 (ссылка)
Вкусняшки_от_Белоснежки, спасибо за рецепт, цитирую
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Рябикова   обратиться по имени Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 22:47 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Предвесенняя   обратиться по имени Понедельник, 18 Июня 2018 г. 12:48 (ссылка)
Спасибо очень понравился рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку